호주시 안지현에는 어떤 특산물과 음식이 있나요?
안지백차는 일정한 우량 생태 환경 조건 하에서 형성된 돌연변이 차나무로 녹차에 속한다. 1998 은 저장성 희귀 차나무 품종으로 인정받아 2006 년 2 월 5438+0 에 중국 최초의 차 원산지 증명서 보호 상표를 수여받았다. 안지백차의 특색이 뚜렷하여 관상과 영양, 경제의 3 대 가치가 있다. 그것의 봄나물은 연하고, 잎은 하얗고, 일아 이엽은 발육할 때 가장 희고, 여름과 가을에는 찻잎이 푸르다. 안지백차는 외형이 섬세하고, 봉모처럼 생겼고, 색깔은 옥서리 같고, 밝고 윤기가 난다. 양조 후, 내질 향기가 신선하고 향기롭다. 식감이 신선하고 달다. 수프 밝은 노란색, 맑고 밝은; 장우백의 잎, 녹색 줄기와 잎맥. 생화학 측정을 통해 안지백차는 인체에 필요한 13 가지 아미노산을 함유하고 있으며, 셀레늄이 풍부하며 아미노산 함량은 일반 녹차의 두 배이다. 우리나라의 유명한 찻잎 전문가인 장만방 교수는 안지백차를 높이 평가하며 "관상과 영양, 경제의 3 대 가치를 가지고 있어 녹차와 비교할 수 없다" 고 말했다.
안지백차는 1998 년 중국국제차문화박람회 추천제품, 1999 년 중국차박회 명품 제품, 1999 년 국제차박회 금상, 2000 년 국제명차금상을 수상했습니다.
호두 원산지 천황평진 대계촌은 우리 현 남부 중산지역의 목본식물 씨앗이다. 이 나무는 나무껍질이 매끄럽고 하얗고 씨앗 밖에는 동그란 육각형의 청황색 껍질이 있는 큰 나무이다.
매년 천 년쯤 성숙해, 따다가 몇 가지 공정을 거쳐 가공하여 바삭하고 맛있는 과일을 만든다. 호두는 안지현의 전통 명우품으로 단백질, 기름, 비타민 등 영양성분이 풍부하다. 강한 힘줄과 강한 허리, 비장과 신장의 효능을 가지고 있다. 빛, 얇음, 향, 바삭함, 신선함으로 유명하며 상하이, 난징, 항주 등지에서 명성을 얻고 있습니다.
안지 죽순이 맛있어요. 그들은 인체에 필요한 설탕, 단백질, 지방, 섬유소뿐만 아니라 9 가지 필수 아미노산, 다양한 비타민과 인, 철, 칼슘, 마그네슘 등의 원소도 함유하고 있다.
역대 미식가들은 모두 죽순을' 제 1 채식' 으로 분류했다. 안지겨울 죽순은 육질이 풍만하고, 노랗고, 껍질이 얇고, 살색이 하얗고, 육질이 부드럽고, 맛이 신선하다. 잘게 썰고, 닦고, 썰어 여러 가지 맛있는 것을 만들 수 있다. 앤지의' 사죽연' 중의 진품으로 소비자들의 사랑을 받아 국내외 시장에서 잘 팔린다.
안지현 밤나무 재배는 역사가 유구하다. 기록에 의하면 일찍이 명나라에서 공물로 사용되었다. 성화년 동안 매년 납부하는 석두 65,438+000 석이 넘는다. 최근 몇 년 동안 양종의 접목을 도입하여 생산량이 기하급수적으로 증가하여 연간 시장 판매량이 200 여만 근에 달했다.
밤나무는 영양이 풍부해 전분 62%-70.0%, 설탕 7%-23%, 단백질 5.7%- 10.75%, 지방 2.0%-7.4% 등 다양한 비타민과 무기염을 함유하고 있다 맛있고 맛있고, 단맛이 적당하며, 끊임없이 실크를 썰어요. 요리로 먹을 수 있어 볶기 편하다. 이규와 모반홍과 같은 다른 우수한 품종도 있다.
안지산은 맑고 수려하며, 숲과 대나무가 무성하여 생태 환경이 매우 좋다. 여기서 생산되는 들차는 평균 고도1000m 의 산간 지역에서 자란다. 사계절 강우량이 풍부하고 토양이 비옥하며 유기질 함량이 높기 때문에 차 중에서 얻을 수 없는 진품이다.
안길도 산은 평균 해발 400 여 미터, 삼림 커버율은 79.9% 이다. 환경이 아름답고 기후가 쾌적하며 일년 내내 안개가 감돌고 있다. 수질은 줄곧 국가 1 급 기준, 토양이 비옥하며, 죽선 재배의 독특한 장점을 가지고 있다.
죽선 죽선은 식용, 의료, 보건을 하나로 모은 식용 균류로,' 균중진품',' 채소의 왕' 이라는 명성을 누리고 있다. 죽선 죽선 () 은 24 종의 영양성분을 함유하고 있으며, 글루타메이트 함량이 2.3% 에 달하며 간, 고콜레스테롤, 고혈압, 방암 등 특수한 효능이 있다.
천목산 북쪽 기슭은 해발 500- 1500 미터로, 위로 구불구불한 100 리의 천연 대나무 숲이 있으며, 동쪽에서 서쪽으로 천목산 등을 수평으로 덮고 있다. 이 일대의 심산 노갱에 있는 산농은 예로부터 석죽건품을 채집하여' 천목죽순 건조' 라고 자칭한다.
천목죽순의 건조 제작 공예가 정교하여 절단, 껍질 벗기기, 요리, 재료, 굽기, 수프 끓이기, 등급을 거쳐야 성형할 수 있다. 천목죽순의 건조 유형은 백포두, 죽순 끝, 통통정, 죽순 등이다. 그것의 포장은 매우 독특하여 식용과 귀빈에게 선물하는 좋은 물건이다. 본격적인 천목죽순은 상해 항주 홍콩 마카오 남양 등지로 판매되고 있다. 그 풍미가 독특하고 신선하기 때문에 어떤 음식도 비교할 수 없어 국내외에서 높은 명성을 누리고 있다.