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사과 1. 이름
1..1중국어 이름
1.2. 외국어 이름
1.3. 관련 속담
2. 일반 소개
2. 1. 재배역사
2.2 영양가
2.3 식이요법의 가치
2.4 생활 관련: 선택 및 저장
2.5 기타 관련
3. 재배 개론
식물학 분류
3. 1. 재배역사
3.2. 훈련 상태
3.3 생물학적 특성
3.4 해충 방제
3.5. 주요 품종
영화 관련 (국내) 1. 요약
2. 관련 의견
3. 멋진 리뷰
막후에서 제작하다
상을 받다
영화 관련 (외국) 1. 요약
2. 신용
3. 생산 및 판매
석방하다
5. 비하인드 스토리
대한민국의 영화
애플 컴퓨터의 새로운 애플 제품:
사과 1. 이름
1..1중국어 이름
1.2. 외국어 이름
1.3. 관련 속담
2. 일반 소개
2. 1. 재배역사
2.2 영양가
2.3 식이요법의 가치
2.4 생활 관련: 선택 및 저장
2.5 기타 관련
3. 재배 개론
식물학 분류
3. 1. 재배역사
3.2. 훈련 상태
3.3 생물학적 특성
3.4 해충 방제
3.5. 주요 품종
영화 관련 (국내) 1. 요약
2. 관련 의견
3. 멋진 리뷰
막후에서 제작하다
상을 받다
영화 관련 (외국) 1. 요약
2. 신용
3. 생산 및 판매
석방하다
5. 비하인드 스토리
대한민국의 영화
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[이 단락 편집] 사과
꽃잎
1. 이름
1..1중국어 이름
사과라는 단어
병음
설명 A. 낙엽교목, 잎타원형, 들쭉날쭉한 잎가장자리, 붉은 흰색, 열매가 둥글고 달콤하며 흔한 과일입니다.
이런 식물의 열매.
1.2. 외국어 이름
영어 이름: apple 영어 복수: apple
일본 이름: 프로젝트 중 (ri n go)
나뭇가지와 과일 한글명:? (남아프리카/과테말라)
1.3. 관련 속담
하루에 사과 한 개, 의사는 나에게서 멀리 떨어져 있다. 하루에 사과 한 개, 의사는 나에게서 멀리 떨어져 있다.
썩은 사과가 이웃에게 상처를 주었다. 나쁜 친구는 한 무리의 좋은 사람들에게 영향을 줄 수 있다.
사과가 익으면 떨어질 것이다. 사과가 익으면 자연히 떨어질 것이다.
2. 일반 소개
2. 1. 재배역사
사과는 유럽, 중앙아시아, 중국 신장 서부에서 원산지이며, 이미 5000 년의 재배 역사를 가지고 있으며, 한 왕조가 아니다. 중앙아시아 야생사과는 현대재배 사과의 발원지 중 하나로 꼽히며 구미 재배 사과의 원종이다. 유럽 사과 재배는 그리스에서 기원했다. 300 년 전 신대륙이 발견됨에 따라 사과는 유럽에서 아메리카로 전해졌고, 일본은 메이지유신 시절 유럽과 미국에서 재배를 도입했고, 현대재배 사과는 아시아로 전해졌다. 이후 호주와 아프리카도 재배를 도입했다.
면화 사과는 중국에서 기원했고, 진한시대에는 기록이 있었고, 위진 시대에는 재배가 있었다. 자스훈의' 제야민서' 는 돈과 임령에 대해 상세히 논술하고 있다. 지금은 빈랑을 포함한 사과입니다. 링링은 사과이기 때문에 사과는 중국에서 이미 2000 여 년 동안 재배되었다. 산시 () 간쑤 (), 간쑤 (), 신장 (), 청해 () 등지에는 여전히 면화 사과가 있고, 하서 복도 () 는 그 중심 산지이다. 현재 경제적으로 재배되는 품종은 대부분 외국에서 도입된 것으로, 서사과라고 불리며 재배 역사가 200 년도 안 된다.
2.2 영양가
사과, 고대의 복숭아포, 새콤달콤하고 영양이 풍부하여 노소 모두에게 적합한 과일 중 하나이다 [2]. 영양가와 의료가치가 매우 높아서 점점 더 많은 사람들이' 의사의 제 1 약' 이라고 부른다. 많은 미국인들은 사과가 다이어트의 필수품이라고 생각한다. 그들은 일주일에 하루 다이어트를 하고, 이 날 사과를 먹는데, 이 날은' 사과의 날' 이라고 불린다.
효능
사과의 비타민 C 는 심혈관 계통의 보호자이자 심장병 환자의 건강 원소이다.
사과를 많이 먹는 사람은 사과를 먹지 않거나 적게 먹는 사람보다 감기에 걸릴 확률이 훨씬 적다. 따라서 일부 과학자들과 의사들은 사과를 "전능한 건강과일" 이나 "전과 의사" 라고 부른다. 지금 공기 오염이 더 심해졌다. 사과를 많이 먹으면 호흡기와 폐 기능을 개선하고 공기 중의 먼지와 연기로부터 폐를 보호할 수 있다.
사과의 콜로이드와 전달체 원소인 크롬은 혈당을 안정시킬 수 있기 때문에 사과는 당뇨병 환자의 건강한 간식일 뿐만 아니라 혈당을 조절하고자 하는 모든 사람에게 없어서는 안 될 과일이다. 콜레스테롤을 효과적으로 낮출 수 있습니다.
애플은 또한 암과 납 중독을 예방할 수 있다.
한의사는 사과가 생진 갈증 해소, 폐제거, 비장과 위, 양심익기, 윤장 설사, 해서 해장 등의 효능을 가지고 있다고 생각한다.
지금 도시 생활의 리듬은 매우 긴장되어 있고, 직업인의 스트레스는 매우 크다. 많은 사람들이 서로 다른 정도의 긴장과 우울증을 가지고 있다. 이때 사과 하나를 집어 들고 냄새를 맡으면, 좋지 않은 심정을 완화시킬 수 있을 뿐만 아니라, 동시에 정신을 차리게 될 것이다.
어머니가 매일 사과 한 개를 먹으면 임신기 반응을 줄일 수 있다.
사과를 먹으면 다이어트는 물론 소화에도 도움이 된다. 그리고 사과에는 다양한 비타민, 미네랄, 당류, 지방 등이 함유되어 있다. , 뇌에 없어서는 안될 영양소입니다. 사과 속의 섬유는 어린이의 성장과 발육에 유리하며, 성장과 발육을 촉진할 수 있다. 사과 속의 아연은 아이의 기억력에 유리하여 아이의 기억력을 향상시킬 수 있다. 그러나 사과의 산은 치아를 부식시킬 수 있으므로 사과를 먹은 후 양치질을 하는 것이 좋다.
적용 가능한 군중
유아, 노인, 환자가 먹기에 매우 적합하다.
적용 금액
하루에1-사과 두 개를 먹으면 이런 효과를 얻을 수 있다.
남자는 여자보다 사과를 많이 먹어야 한다. 왜냐하면 사과는 콜레스테롤을 낮출 수 있기 때문이다.
사과는 영양이 풍부하다. 사과를 먹을 때 천천히 씹으면 소화에 도움이 될 뿐만 아니라 인체 질환을 줄이는 데도 도움이 된다.
식사 후에 과일을 먹지 마라, 정상적인 식사와 소화에 영향을 주지 않도록.
사과는 당분과 칼륨이 풍부하여 신장염과 당뇨병 환자는 많이 먹어서는 안 된다.
주요 영양소 [3]
(각 100g 에 포함)
구성 요소 이름 컨텐트 구성 요소 이름 컨텐트 구성 요소 이름 컨텐트
식용 부분 86 수분 (그램) 85.8 에너지 (킬로카드) 50
에너지 (킬로코크스) 209 단백질 (그램) 0.2 지방 (그램) 0.2
탄수화물 (그램) 13.6 식이섬유 (그램) 1.7 콜레스테롤 (밀리그램) 0
회분 0.2 비타민 A (밀리그램) 8 카로틴 (밀리그램) 50
레티놀 (밀리그램) 0 황아민 (밀리그램) 0 리보플라빈 (밀리그램) 0.0 1
니아신 0.2 비타민 C 1 비타민 E(T) (mg) 0
A-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0
칼슘 (밀리그램) 4 인 (밀리그램) 0 칼륨 (밀리그램) 70
나트륨 (밀리그램) 0.6 마그네슘 (밀리그램) 0 철 (밀리그램) 0.6
아연 (밀리그램) 0 셀레늄 (마이크로그램) 0.03 구리 (밀리그램) 0
망간 (밀리그램) 0 요오드 (밀리그램) 0
2.3 식이요법의 가치
2.3. 1. 효능
사과는 국광, 청바나나, 황바나나, 홍성, 제광, 승리와 같은 여러 종류가 있다. 동북 화북 화동 서북 쓰촨 운남 등지에서 모두 재배가 있다. 여름과 가을에는 열매가 익었을 때 수확하고, 깨끗이 씻거나, 썰어 말린다.
맛감, 미산, 성질이 차갑고 비장폐경으로 돌아간다. 생진 갈증 해소, 열 제거, 폐 에피타이져, 비장을 활성화시켜 설사를 멈추는 효능이 있다.
주치: 기허, 소화불량, 기지연, 가벼운 설사, 변비, 갈증, 과음, 고혈압 등.
자당, 환원당, 사과산, 구연산, 주석산, 퀴니산, 알코올, 펙틴, 비타민 C, 칼륨, 나트륨 등의 성분을 참고한다.
펙틴을 제거한 사과 주사액은 혈당, 이뇨, 장 기능 조정 (너무 흥분하거나 억제하여 정상화할 수 없게 함) 을 높이고 디옥티코페논이 쥐에 미치는 고혈압 작용을 가볍게 막는다.
사용법: 심란하고 목마르거나 술을 과도하게 마시는 데 사용할 수 있습니다. 소화불량이나 비장이 음허하여 설사를 적게 먹는다.
용법: 날것으로 먹거나, 즙을 짜거나, 삶거나, 건품을 갈아서 가루로 만들고, 국을 굽는다.
2.3.2 영양 분석:
1. 사과의 콜로이드와 미량 원소 크롬은 혈당을 안정시켜 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적이다.
2. 대기오염 환경에서 사과를 많이 먹으면 호흡기와 폐 기능을 개선하고 오염과 연기로부터 폐를 보호할 수 있다.
3. 사과에 함유된 폴리페놀류와 플라보노이드는 천연 화학 항산화제로 폐암 위험을 줄이고 납 중독을 예방한다.
4. 사과 특유의 향기는 스트레스 과다로 인한 나쁜 감정을 완화시키고 정신을 차리는 역할을 한다.
5. 사과는 섬유질이 풍부해 위장 운동을 촉진시켜 인체가 폐기물을 순조롭게 배출하고 유해 물질이 피부에 미치는 피해를 줄일 수 있도록 도와준다.
6. 사과는 마그네슘, 황, 철, 구리, 요오드, 망간, 아연 등 미량 원소를 다량 함유하고 있어 피부를 섬세하고 매끄럽고 빨갛고 윤기가 나게 한다.
2.3.3. 관련 그룹:
보통 사람들은 모두 먹을 수 있다.
1. 만성 위염, 소화불량, 기정체, 변비, 만성 설사, 신경성 결장염, 고혈압, 고지혈증과 비만, 암 환자, 빈혈, 비타민 결핍자가 특히 적합하다. 임산부가 하루에 사과 한 개를 먹으면 임신 반응을 줄일 수 있다.
2. 관심병, 심근경색, 신장병, 당뇨병 환자는 많이 먹어서는 안 된다. 심근경색 환자도 먹어서는 안 된다. "사과는 당분과 칼륨이 풍부하다"
3. 음식은 비슷하다. 사과는 수산물과 함께 먹는 것을 꺼리고 변비를 일으킬 수 있다.
2.3.4. 부속서
에서:
신선한 사과 1000g, 잘게 다져서 으깨서 즙을 짜서 걸쭉하게 삶아 꿀을 섞는다. 65438+ 한 번에 0 스푼, 미지근한 물 배달복. 윈난 남부의 본초에서 유래하다. 본 제품은 위생진에 이롭다. 위음이 부족하여 목이 마르다.
사과 참마 가루:
사과는 50 그램, 마는 30 그램이다. * * * 미세 분말로 연구하십시오. 매번 15g 마다 적당량의 설탕을 넣고 미지근한 물로 배달해 드립니다.
이 처방은 사과와 마를 결합하면 비위를 좋게 하고 소화를 돕고 설사를 막을 수 있다. 소화불량, 식설사, 비장음 부족에 쓰이는 만성 설사.
소아 설사 치료를위한 사과 포뮬러:
사과는 약간, 사과를 끓는 물로 깨끗이 씻고, 껍질을 벗기고, 물을 막고 쪄서 진흙으로 준비한다. 복용 방법: 하루에 네 번, 매번100g 정도, 한 살 이하의 유아는 한 번에 50g 정도, 하루에 3-4 회. 이때 다른 음식은 먹지 않는다. 증상이 개선되면 사과진흙 먹는 것을 줄이고 소치즈를 적당히 늘릴 수 있다. 효능: 익비장 위, 후장 설사. 잦은 소변에도 적용된다. 제작 지침: 껍질을 벗긴 사과를 차가운 끓는 물에 담가 산화를 방지하고 사과를 바삭하게 달게 한다.
사과 찜질 계란 식이요법 기관지 천식 치료.
사과찜 계란
방법은 평평한 사과를 선택하고 칼로 줄기를 꺼내서 과핵과 과육의 일부를 꺼내 사과컵을 만들고, 신선한 풀알을 하나 더 꺼내 깨뜨리고, 사과컵을 붓고, 줄기를 덮고, 찜통을 넣고, 물이 끓으면 20 분 동안 쪄 주는 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 뜨거울 때 꺼내서 먹어라.
노한의사는 나에게 달걀노른자 아이스캔디 처방을 다시 복용하여 식이요법을 할 것을 건의했다. 방법은 노른자 10g, 아이스캔디10g, 골고루 섞어서 황주 500g 를 넣고10 일을 넣는 것입니다. 한 번에 25 그램, 하루에 두 번. 한동안 먹었더니 기관지 천식 증상이 사라졌다.
한의학의 관점에서 볼 때, 천식 () 는 당연히 폐 탓이지만, 한의사의 전체관은 폐를 고립된 기관으로 여기지 않는다. 그 기능은 비장과 신장과 관련이 있다. 우선 폐는 오행 중 금속이고, 비장은 흙이고, 신장은 물이다. 그들의 관계는 흙이 금을 낳고, 금이 물을 낳는다는 것이다. 비장은 폐의 모기이고 신장은 폐의 자기이다. 따라서 폐계 질환의 치료는 때때로 비장과 신장의 기능을 조절함으로써 이루어진다. 또 이 레시피 속 사과는 달다. 자주 먹으면 성질을 보충하고, 비료지력, 생금 역할을 한다. 천식 치료법 중 일부에는 계란이 첨가됐고, 노른자는 신장경신장기에 들어가도 금수가 서로 길어지는 효과를 얻을 수 있다고 한다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언) 빙당은 윤폐가품으로, 이 처방이 천식 치료에 어느 정도 효능이 있는 이유일 수 있다.
사과+녹차가 날씬한 아름다움을 돋보이게 한다
아마 사과 다이어트와 녹차 다이어트를 시도해 본 적이 있을 겁니다. 사과와 녹차는 분명히 모두 좋은 다이어트 식품인데, 왜 효과가 뚜렷하지 않습니까? 여러분, 사과와 녹차를 섞어서 살을 뺄 생각을 해 본 적이 있습니까? 하하, 한번 해 보세요!
방법: 1 사과를 주스로 만들어 1 티스푼을 넣고 아침저녁으로 각각 1 번을 마신다. 사과 찌꺼기를 함께 마시면 우아하고 아름답다.
맛있는 사과는 정말 많은 장점을 가지고 있다. 다이어트, 피부, 디톡스. 정말 이번 시즌 다이어트를 위한 첫 번째 선택입니다.
비용: 한 번에 1 원 정도만 쓰면 됩니다.
PS: 녹차가루는 찻집에서 살 수 있어요. 보통 20 작은 가방 10 원으로 가방당 5 센트에 해당한다. 작은 가방당 양은 약 3, 4 스푼이다.
전문가 해석:
대상: 식욕을 참지 못하고 보고 싶은 것을 먹는 사람.
음주 기간: 식사 전에 매일 마실 수 있습니다.
다이어트 원칙:
사과에는 칼륨이 풍부해 나트륨 과다 섭취로 인한 수종을 완화시킬 수 있을 뿐만 아니라 이뇨작용도 있어 체내의 불필요한 수분을 체외로 배출할 수 있다.
PS: 슬래그 사과 주스는 펙틴과 셀룰로오스가 풍부합니다. 사과 (약 3 그램) 당 섬유 함량은 셀러리 반 근에 해당한다. 위장의 소화와 흡수를 돕고 변비를 예방할 수 있다. 식전에 녹차와 사과 쥬스 한 잔 마시면 포만감이 먼저 나기 때문에 많이 먹지 않습니다.
사려 깊은 조언:
하지만 영양학자들은 녹차와 사과 주스의 다이어트 효과를 높이기 위해 식사 전에 1 컵을 마시고 포만감 메시지를 뇌에 전해서 식사를 시작하는 것이 좋다고 조언했다. 이렇게 먹을 때 최소한 1/3 칼로리 (약 240 칼로리) 를 줄일 수 있다.
사과를 먹으면 전립선염을 치료할 수 있다.
전립선염 환자 [1] 는 하루에 사과 3 ~ 5 개를 먹거나 고농도의 사과 주스를 자주 마시면 전립선액에 아연 단백질의 아연 함량을 높여 전립선의 항균 살균 능력을 높일 수 있다. 전립선염을 치료하고 예방하는 목적을 달성하기 위해!
사과 설사 방지 비법
가을 설사 과 변비 는 모두 고발 질환 이다. 이 두 가지 증상 은 정반대 인 질병 은 같은 방자: 사과 를 사용할 수 있다.
사과는 탄닌산, 펙틴, 식이섬유 등 특수 물질이 풍부하다. 생펙틴은 대변을 부드럽게 할 수 있고, 식이섬유는 완하제 역할을 한다. 그래서 사과를 날것으로 먹으면 변비가 완화된다.
사과를 국물로 사용하면 가열 후 수렴 설사 방지 역할을 할 수 있다. 탄닌산과 가열된 펙틴이 수렴작용을 하기 때문에 대변의 수분을 줄여 설사를 멈추는 목적을 달성할 수 있다. 그래서 집에 설사를 하는 아이가 있다면, 부모는 사과를 깨끗이 씻고 끓는 물에 몇 분 동안 끓여 숟가락으로 과일진흙을 긁어 아이에게 먹을 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 가족명언) 또는 사과를 물에 넣고 튀기고 즙을 내서 마셔요.
2.4 생활 관련: 선택 및 저장
2.4. 1 사과 선택 방법:
애플은 레드 후지, 갈라, 레드 장군, 조나킨, 레드 스타, 진관, 황원수 등 품종을 포함한다.
레드 후지:
1 사과 손잡이에 동심원이 있는지 확인해 보세요. 햇빛이 충분하기 때문에 달콤합니다.
익은 사과 2 사과에 줄무늬가 있는지 보면 많을수록 좋다.
사과가 붉을수록 밝아진다.
진관 사과:
1 크기가 대칭인 것을 선택합니다 (중간 숫자가 가장 좋음).
손으로 사과를 눌렀는데, 눌려진 것은 달콤하고 눌려 낼 수 없는 것은 시큼하다.
3 색상은 균일해야 합니다
황 원수 사과:
1 노랑색을 고르면 마자가 많을수록 좋아요.
손으로 말하면, 가벼운 것은 면이고, 무거운 것은 바삭하다.
노란 바나나 사과:
1 구덩이가 많을수록 좋습니다.
색상은 파란색이고, 살짝 노랗게 하면 됩니다.
2.4.2. 홈 애플 스토리지
집에서 흔히 볼 수 있는 용기로는 항아리, 항아리, 제단, 종이상자, 나무상자가 있는데, 모두 사과를 보관하는 데 사용할 수 있다. 사용된 항아리, 항아리, 제단은 반드시 깨끗이 씻어서 말려야 하고, 항아리, 항아리, 제단 내벽은 백주로 닦아야 한다. 그 안에 백주 반 병을 넣을 수도 있고 (사용량은 저장 주량에 따라 결정될 수 있음), 병 입구가 열린다. 수확 후 사과를 그늘에 며칠 동안 두고 캔, 캔 또는 제단에 층층이 넣는다. 충전 후 소주를 뿌려 주량에 따라 50- 150g 에서 다양할 수 있습니다. 탈지면으로 덮고 플라스틱 천을 덧씌워 알코올 냄새를 막는다. 사과를 먹을 때 덮으면 보통 반년 이상 보관할 수 있습니다.
사과를 보관하는 상자는 깨끗하고 무미건조해야 하며, 밑부분과 주변에는 종이 두 층이 있어야 하며, 각 사과는 부드러운 백지로 싸서 상자에 가지런히 넣어야 한다. 루비, 홍성, 바나나 등 동그란 사과는 가로로 놓는 것이 좋다. 국광, 인도 등 품종은 평평하고 둥글기 때문에 사과가 감당하는 압력이 더 크다. 상자는 0 ~ 2 C 의 환경에서 한 달에 한 번씩 검사하기에 가장 적합하며, 개별 썩은 과일은 제때에 제거해야 한다.
2.5 기타 관련
사과 관련 장소
사과에 대해서는 영보를 언급해야 한다. 중국은 해발이 높아서 사과가 자라기에 특히 적합하고, 과일맛도 시큼하고 달고도 전국 다른 곳보다 높기 때문이다. 영보 삼보 중 하나로 정부 부처의 대대적인 지지로 점차 좋은 생산, 저장, 가공, 판매 산업 체인을 형성하였다.
천수화우사과는 중국 국제시장에서 처음으로 정식 상표를 획득한 사과 품종이다. 일찍이 40 년 전, 천수' 꽃소' 사과가 미국' 뱀과' 로 유명하다. 2008 년에 천수시는 농업부에 의해 전국 두 번째 사과 우세 산지로 등재되었다. 현재 시 전체 사과 면적115 만 7 천 무,' 꽃소' 면적만 75 만 8 만 무, 총생산액 5 10 만원으로 전국 최대 원수 사과 생산기지다
연대 사과는 산둥 성의 명산 중 하나로, 그 산지는 주로 노을, 장원, 해양, 무평복산이다. 연대 사과는 달콤하고 바삭하며 즙이 많은 것으로 알려져 국내외 시장의 사랑을 받고 있다. 연대 사과의 발원지로서 연대 사과의 발전은 비약적인 발전의 새로운 단계에 들어섰다. 2000 년까지 시 전체 과수원 면적과 사과 생산량은 1978 보다 6 ~ 7 배 증가했다. 일본, 한국, 싱가포르, 러시아 등의 국가와 지역을 멀리 판매하여 전 세계 소비자들의 사랑을 받고 있다.
중국 애플의 강점 영역
중국은 세계 최대 애플 생산국과 소비국으로 애플 재배 면적과 생산량이 세계 총량의 40% 이상을 차지하며 세계 애플 산업에서 중요한 위치를 차지하고 있다. 중국에는 황토고원, 발해만, 노황하, 서남한지 등 4 대 사과 산지가 있다. 기후와 생태 적합성 기준에 따르면 서북 황토고원과 발해만은 우리나라에서 사과 생산에 가장 적합한 지역이다. 이 두 지역의 사과 재배 면적은 각각 전국 44% 와 34%, 생산량은 각각 전국 49% 와 365,438+0%, 수출량은 전국 90% 이상을 차지한다. 황하고도산지는 사과 생산아적구에 속하며, 서남 냉량고원 사과 생산 규모는 작고, 산업기반은 형편없어 애플 생산의 우세 구역의 요구에 미치지 못한다.
3. 재배 개론
식물학 분류
사과의 식물학 분류는 [9] 입니다.
문: 피자 식물 문
강: 쌍자엽 식물 subfamily, 쌍자엽 식물 강
목적: 장미과 장미속
과: 장미과
악고: 사과아과
속: 사과속
그룹: 진짜 사과 분파. 나침반 별자리
시리즈: 애플 시리즈 Ser. 부석
종류: 사과.
사과는 장미과 사과속 식물의 열매로 약 25 종이 있다. 사과나무는 가장 널리 재배되는 과일나무이다. 사과는 배과의 일종으로 자방과 자방 주위의 조직이 발육하여 만든 것이다. 대부분의 사과나무는 이화수분으로 사과나무 좌석의 2 ~ 4% 가 이상적이다. 성숙한 사과의 크기, 모양, 색상, 산도는 품종과 환경 조건에 따라 크게 다르지만 일반적으로 동그랗고 지름은 50 ~100mm (2 ~ 4 인치), 색상은 연한 빨간색 또는 노란색입니다.
사과 품종은 수천 가지가 있는데, 양조품종, 요리품종, 꼬리식품의 세 가지 범주로 나뉜다. 세 가지 품종은 색상, 크기, 향, 매끄러움 (아마도 바삭함과 맛도 있을 수 있음) 에서 차이가 있다. 많은 품종은 당량이 높고, 산도가 적당하며, 타닌 함량이 낮다. 생사과 외에도 많은 요리 방법이 있어 간식 충전재로 자주 쓰인다. 사과 샌드위치 스콘은 아마도 최초의 미국 단미식품일 것이다. 튀긴 사과는 소시지, 돈까스 등 요리와 함께 자주 먹습니다. 특히 유럽에서는 더욱 그렇습니다.
3. 1. 재배역사
사과는 중앙유럽과 동남유럽, 중앙아시아, 심지어 신장 [4] 에서 원산지이다. 유럽에서, 일찍이 기원전 300 년에 M.P. 카토는 이미 사과의 품종을 기록했다. 나중에 로마인들은 농사를 짓고 접목하여 번식하기 시작했다. 18 세기, J.B. 몬테소리와 T.A. 자연 교배를 이용하여 어린 모종을 선택해 점차 재배를 보급하다. 아메리카 신대륙이 발견되자 유럽 이민자들은 사과를 아메리카로 들여왔으며, 많은 새로운 품종이 아메리카에서 재배되었습니다. 메이지유신 시절 일본은 유럽과 미국에서 아시아로 사과를 도입했다. 이후 호주와 아프리카에도 사과가 도입되었다. 지난 100 년 동안 사과의 재배는 5 대 대륙에 두루 퍼졌다. 최초의 유럽인들은 사과를 먹고 선택을 개선했다. 어떤 품종들은 2000 여 년 전에 본 것이다. 미국을 식민지화하기 전에 유럽에는 수백 가지의 알려진 변종이 있었다. 그 후 이민의 물결이 북미를 휩쓸면서 사과 품종의 어린 묘목도 널리 퍼지면서 현지 전설의 순회 사자가 되어 사과의 전파에 큰 역할을 했다. 그중 가장 두드러진 것은 오하이오와 인디애나에서 사과를 널리 재배하는 존 채프먼 (〔Johnny Appleseed) 이다. 인디언과 사냥꾼도 사과를 퍼뜨릴 수 있다.
사과는 중국에서 이미 2000 여 년의 재배 역사를 가지고 있다. 노을이 먹는' 자나이' 가 바로 붉은 사과라고 전해진다. 이는 중국이 오래전부터 사과를 가지고 있었다는 것을 보여준다. 진나라 곽은 이렇게 썼다. "서다례, 집집마다 이슬을 가슴으로 채취하고, 수백 명을 축적하는 것을 상식이라고 한다." 그때는' 정월 초 둘째, 도끼가 얼룩덜룩하고, 라오자' 로 알려져 있었다. " 현대의 링 벗기기 기술과 비슷해 더 많은 성과를 보급하는 것이다. 김대 중국 사과 재배의 기술 수준이 이미 상당히 높은 수준에 이르렀다는 것을 알 수 있다. 송대 시인 이씨는' 남해시화 백수' 에서 시 한 수를 썼는데, 이미 이 시를 읊었다. "집에는 가을바람이 있고, 푸른 잎은 정교하고, 꽃으로 착각하고, 콩꼬투리 성홍을 모른다." 명대에는' 수나프탈렌, 주판, 청판' 하숙뿐만 아니라' 량주에는 동판, 동숙, 색청' (이시진' 본초강목') 이 있다. 중국 고경바, 임령은 "광결이 놀이를 하고, 몇 걸음 들었다", "맛봐라, 미숙한 자는 솜처럼 먹고, 너무 익힌 자는 썩은 모래다" ("군방보 참조). 유럽 사과는 19 세기 중엽에 중국으로 귀화한 후 점차 중국의 면화 사과를 대체했다. 유럽 애플은 산둥 연대에 최초로 정착해 19 월말부터 금세기 초까지 산둥 청도와 랴오닝 남부에 들어와 경제재배를 시작했다. 현재 우리나라의 모든 사과생산지에서는 기존의 사과수종을 제외하고 대부분 경제재배인 사과품종이 유럽, 미국, 일본, 소련 등에서 도입돼 서사과라고 한다.
중국 사과 재배사
첫째, Xi 재배 역사
서한 사마상상상상 (기원전 125-65438+ 기원전 0 18) 의' 후박' 에서 처음 발견됐다. 그중' Xi' 는 대부분의 학자들이 이후의 면사과로 여겨지는데, 중국 사과의 고칭이다. 서경 잡기' (기원 3-4 세기) 에 따르면 당시 상림원의 각종 과일나무는' 상림원이 처음 세워졌을 때 신하들이 멀리서 이과를 주었는데.' 그중에는' 흰색, 보라색, 녹색 세 가지' 가 있었다. 우리가 명과를 위해 공헌한 이상 원산지 재배도 더 빨라야 한다. 1920 년대 조식에는' 청백표',' 사사사표' 가 있었다.' 사기 화식열전' 에는 당시 대륙에서 이미 대규모로 생산된 몇 가지 과일나무가 기재되어 있었지만 언급되지 않았다. 요컨대 한대 이래 내연의 이름과 내포의 변화에 따라 중국 면사과에도 발전 과정이 있다는 것을 반영한다.
둘째, 서양 사과 재배의 역사
19 세기 중엽 이후 해금 개방, 서방 문화 대량수입, 과일나무 자원 교류가 더욱 빈번해졌다. 사과나무도 도입됐다.
1, 초기 애플의 소개 개요 초기 애플의 소개는 여러 가지 방법이 있다. 그 중 산둥 수업이 가장 빠르다. 연대 지방지에 따르면 186 1 년 미국 장로교인 존 L 네비스 (John L.Nevius) 는 장로회에 의해 상해에서 산둥 등주 (지금의 봉래시) 로 파견되었다. 아내가 아파서 그는 1864 에서 미국으로 돌아왔다. 니켈 부부는 187 1 년 연대로 돌아왔을 때 서양의 사과, 배, 미국의 포도, 유럽의 자두, 달콤한 체리를 가져와 연대 황정 남동쪽 산기슭에 심어' 광흥 과수원' 이라는 이름을 지었다.
2.20 세기 전반기 사과의 도입과 생산. 20 세기 초에는 요녕과 산둥 사과가 급속히 발전했다. 1909 년 여순이 가장 큰 사과원 (이후 여순농장으로 바뀜) 은 국광 96 개와 일본 직금 550 개를 포함했다. 러순, 대련 임대권이 일본에 양도된 후, 1909 는 웅악에 묘포 (19 13 을 농업실험밭으로 변경) 를 세우고 일본에서 일부 주요 품종을 도입하였다. 1914-1921년 동안 베트남 등 3 개 품종이 도입되었습니다.
3. 1950- 1952 사과 생산 회복 시기에 국가는 일련의 휴양정책을 채택하여 농업생산을 지원하고 과일나무 생산에 무이자 대출을 해 과일업세를 감면했다. 이와 함께 중점 과일구에 과일나무 기술지도기관을 설립하고 공급판매사를 통해 과일마케팅을 조직함으로써 과농의 수입을 늘리고 과업의 회복을 촉진시켰다. 사과의 오래된 산지에서 남아 있는 늙은 사과나무가 신속히 회복되어 주요 병충해가 효과적으로 통제되고, 첫 번째 국유원예장 (주로 북방 사과) 이 형성되기 시작하면서 생산량이 빠르게 반등했다.
4.20 세기 50 년대와 60 년대 애플 산업의 부상. 1953 년부터 중국 농촌공조협력운동이 일어나 농민들이 생산을 발전시키는 적극성을 크게 불러일으켰다. 1955 년 농업부는' 공조협력을 중점적으로 기존 과수의 생산량과 품질을 크게 높이고 새로운 과수원을 산악 지역과 황무지로 계획적으로 확대하는 것' 이라는 생각을 제시했다. 새로운 과수원은 일률적으로 농업세를 면제하고, 구매 판매 업무도 그에 따라 높아진다.
5. 상품기지의 건립과 발전은 1985 이후 애플의 투자 회수가 빠르고 효율이 높기 때문에 광둥 (), 광서 (), 호남 (), 해남 (), 해외 () 를 제외한 다른 지역에서는 모두 애플 생산을 산악지대 개발, 빈곤에서 벗어나 부자가 되거나 자금을 축적하여 농업생산을 지원하는 중요한 수단으로 삼고 있다. 특히 산시 () 성. 1992 에서 연간 생산량은 8.429× 105t 로 산둥 랴오닝에 이어 두 번째입니다. 1993 요녕을 제치고 전국 2 위를 차지했다. 65438-0995 년 중국 각 성의 면적과 생산량.
3.2. 훈련 상태
3.2. 1. 세계 사과 재배 현황
세계 사과의 연간 생산량은 약 3200 만 톤이다. 유럽에서는 대부분의 사과가 사과주와 브랜디를 만드는 데 사용된다. 사과주를 만드는 데 쓰이는 사과가 세계 생산량의 1/4 를 차지한다. 미국, 중국, 프랑스, 이탈리아, 터키가 가장 큰 생산국이며 프랑스, 이탈리아, 헝가리, 아르헨티나, 칠레, 남아프리카, 미국은 가장 큰 수출국이다. 현재 세계에서 사과를 생산하는 국가는 80 여 개, 주산국 12 개, 연간 생산량이 100 만 톤을 초과하거나 근접하고 있다. 생산량에 따라 중국 (46%), 미국 (9%), 터키 (6%), 이탈리아 (5%), 프랑스 (5%), 폴란드 (5%) 순이었다. 중국 외에 원수와 금관은 세계 두 가지 주요 재배 품종이다. 중국을 포함하면 후지는 세계에서 가장 큰 재배 품종이 될 것이다. 현재 미국, 이탈리아, 프랑스, 칠레, 남아프리카공화국에서 새로 개발된 과수원은 홍후지의 50% 이상을 차지하고 있으며, 우리나라 홍후지 재배 면적은 사과의 총면적의 49.6% 를 차지하고 있다.
각국에서 재배되는 주요 품종:
일본: 후지, 진경, 왕림, 요나진, 육오, 산하 등.
미국: 요나킨, 은파, 홍후지, 신홍성, 갈라, 브리본;
호주: 수입 대리석, 호주 청사과, 메리보석 등.
뉴질랜드: 갈라, 태평양 장미, 브리벤, 화려함
한국어: 강홍, 루홍, 서광, 추광, 화홍.
3.2.2. 중국 사과 재배 현황
최근 몇 년 동안 중국 애플 산업은 장족의 발전을 이루어 큰 성과를 거두었다. 2005 년 재배 면적은 654.38+0.89 만 헥타르로 생산량은 2400 만 톤에 달하며 각각 세계 사과 총생산량의 2/5 와 654.38+0/3 을 차지했다. 중국은 이미 세계 최대의 애플 생산국이 되었다. 단위 면적 생산량은 1995 년 4.7 톤/헥타르에서 최근 몇 년 동안의 평균 12 톤/헥타르로 증가했다. [5]
근 10 년 지역 배치 조정을 거쳐 우리나라 사과 면적이 과수원 총면적을 차지하는 비중은 0996 년 65438+34.9% 에서 2005 년 18.8% 로 떨어졌지만 사과 생산량은 여전히 증가하여 2005 년 전국 과일을 차지했다 발해만과 서북 황토고원 양대 사과 우세산지는 각각 전국 사과 총면적의 40%, 39%, 생산량의 45%, 35% 를 차지한다. 레드 후지 등 우량 품종 재배 면적이 80% 이상이며 수출 사과와 농축 사과 주스의 비율은 90% 이상이다.
사과의 저장 및 보존 성능