고고학계에서 산시성행화촌을 '국주의 산지'라고 부르는 이유는 무엇인가요?
1982년 7월, 국가문화유산국은 진중고고팀을 조직해 산시성 싱화촌에서 고고학 발굴 작업을 진행했고, 우리나라 최초의 포도주 제조용 도자기인 입이 작은 바닥 항아리를 발굴했습니다. , 6,000년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 이번 발굴을 통해 중국어 '와인'의 유래가 밝혀졌다. 갑골 비문과 종 및 삼각대 비문의 "와인"이라는 단어는 입이 작고 바닥이 뾰족한 항아리의 그림 문자에서 발전되었습니다. 이 밖에도 포도주를 끓이는 데 사용하는 찜통과 솥, 포도주를 담는 항아리, 병, 항아리, 포도주 재료를 담그는 입이 큰 항아리, 포도주를 데우는 기구 등도 출토됐다. 따라서 고고학계는 산시성 싱화 마을을 '국주의 산지'라고 부릅니다.
산서성 싱화촌에서 중국 최초의 도자기와 술그릇, 모양이 독특하고 정교하게 세공된 작은 입이 뾰족한 바닥 항아리가 발견된 것이 '중국 술의 원천'이라고 할 수 있다. ", "중국 장인의 근원", "중국 장인의 근원". "중국 양조 장인 정신의 근원"은 강력한 물리적 증거를 뒷받침합니다. 이 결론은 다른 차원의 고고학 발굴에서도 확인되었습니다. 1973년 산시성 문화재 실무위원회는 산시성 여러 곳(친수이 하천 포함)에서 식품을 수집하고 가공하는 원시 도구를 발견하고 수많은 농작물 표본을 발굴했습니다. 실제로 산시성은 이미 7~8천년 전부터 밤, 기장, 기장 등이 '중국인의 근원지', '중국 농업의 근원지'라고 자세히 기록되어 있는 문헌이 많다. 재배되었다. 산시는 중국 수수의 발원지이다. 신석기 시대부터 서한 시대까지 수수 재배가 널리 이루어졌고, 밀은 5000년 전부터 재배됐다. 따라서 산시성은 항상 '곡물의 나라'로 알려져 왔습니다. 지질학자들이 산시성을 '지구의 위'라고 애칭하는 것도 당연합니다.
다양한 곡물은 산시성 와인 제조 산업에 충분한 원자재 자원을 제공합니다. 위(魏), 진(秦), 남(南), 북조(南朝) 시대에 펜양의 싱화촌(興화촌) 지역은 산서성의 술 제조 중심지가 되었고, 술을 만드는 명인들은 점차 사람들 사이에서 양조 기술을 논의하고 전시하는 직업이 되었습니다. 민속 '와인싸움 대회'를 통해 자신의 와이너리 고유의 기술을 소개합니다. 지난 6,000년 동안 산시성 싱화촌 지역은 점차 중국 와인 제조 기술의 고지대이자 중심지로 자리 잡았으며, 장인 정신이 확산되고 확산되는 곳으로도 알려져 있습니다. 중국의 와인 제조 산업. 이 땅에는 언제나 중국 장인 정신의 유전자와 피가 묻어 있었습니다. 수천년 동안 산시성행화촌에서 축적된 '장인 정신'은 다른 지역과 다릅니다.