상하이 페이스트리 음식 가이드상하이에서 꼭 먹어봐야 할 페이스트리
1. 상하이에서 꼭 먹어봐야 할 페이스트리
달콤하고 부드러운 자색고구마 케이크는 치아가 좋지 않은 어르신들에게 좋습니다.
검은콩 페이스트와 찹쌀가루로 만든 부드러운 검은콩 케이크입니다. 그것은 또한 좋은 선택입니다.
옥수수 가루 같은 기름진 케이크도 좋아요.
간단히 말하면 지방이 적고 설탕이 적으며 영양이 풍부한 케이크를 선택하는 것이 좋습니다. 통곡물을 갈아 가루로 만드는 종류.
시부모님이 건강하시다면 꽃케이크, 계란노른자 케이크 등 지금까지 맛보지 못한 신선한 페이스트리도 맛보실 수 있습니다.
2. 상하이에서 꼭 먹어봐야 할 페이스트리 브랜드
상하이는 중국 최초로 서양식 나비케이크를 접하고 현지화에 성공한 도시이다. 나비는 상하이의 고전적인 간식이 되었으며 상하이의 상하이 문화를 가장 잘 대표합니다.
나비는 프랑스가 원산지이고 상하이에서 150~160년 동안 개발됐다. 먼저 우리는 나비 케이크를 만들기 위해 레드 하우스 페이스트리(Red House Pastry)에 갔다가 카이슬링(Kaisling)을 먹었습니다.
대부분의 전통적인 유럽과 미국 나비 케이크는 달콤하고 심지어 달콤합니다. 상하이식 나비케이크는 단맛을 줄일 뿐만 아니라 소비자의 맞춤형 요구에 맞춰 치즈를 첨가해 우유빛, 짠맛이 나는 나비케이크를 만든다. 액면가 바다 나비 케이크의 가격도 점점 높아지고 있습니다. 다양한 브랜드는 초콜릿, 견과류 및 기타 보조 재료와 혁신적인 기술을 사용하여 제품에 나비의 전체적인 모양을 유지하는 데 많은 새로운 아이디어를 제공합니다.
: 3. 상하이에서 꼭 먹어봐야 할 페이스트리
1. 광명촌 레스토랑 라이양 터우탸오
2. 진짜 상사의 터우탸오 방
>3. 신야(Xinya) 광동식 레스토랑 라이야 터우티아오(Laiya Toutiao)
4. 최초의 식품점, 터우티아오 라이(Toutiao Lai).
5. 태강식품 터우탸
6. 장춘식품점 라이거터우탸
7. 사장님이 향을 맛본다
8. 더싱 누들 하우스가 터우티아오에 왔습니다
9. 라이토우터우 왕지아샤 딤섬 가게
10. 닝보 탕투안 가게, 터우티아오가 왔습니다
1.
광밍춘(Guangmingcun)은 상하이에서 꼭 먹어봐야 할 유서 깊은 레스토랑 중 하나이며 일반적으로 매우 인기가 높습니다. 생고기 월병의 성수기라 줄이 길어서 저녁에는 없어질 수도 있어요! 라이양터우탸오
광밍촌의 신선한 고기 월병은 양면을 튀기는 몇 안 되는 월병 중 하나입니다. 라이양 터우탸
튀긴 후 껍질은 부드럽고 밀랍이며 고기 속은 밝고 육즙이 풍부하며 달콤하고 짠맛이 납니다. 한 입 먹으면 눈물이 날 정도로 맛있어요! 라이양 터우탸
게 가루와 생고기 월병은 생고기 월병에 게 가루를 더한 것입니다. 고기 속 주변에는 황금빛 게 가루 원이 선명하게 보입니다. 맛이 엄청 풍부해서 너무 느끼하다고 생각하지 마세요! 양터우 댄스
올해 광밍촌은 온라인 예약이 가능합니다. 현재는 로밍시티 매장들만, 다른 매장들도 속속 오픈할 예정이에요~ 라이치터우탸
양터우라이
2. 진짜 빅하우스의 제목은 라이이입니다.
신선한 고기 월병의 세계에서는 진짜 오래된 집이 최고 중 하나입니다. 이곳에서는 한 시간에 평균 250kg의 월병을 팔 수 있다고 하는데, 그 강도를 과소평가해서는 안 됩니다! 라이양 터우탸오
상하이에는 큰 집이 많은데 이곳이 큰 집 본사입니다. 이제 그의 신선한 고기 월병이 만들어지고 판매되며 일년 내내 먹을 수 있습니다. 라이양 터우탸오
월병은 달걀 노른자 케이크 모양으로 구워졌을 때 껍질은 바삭하고, 신선한 고기 속은 단단하고 기름지지 않으며, 전통 상하이 간장 맛이 신선하고 달콤합니다.
일반적인 생고기 월병 외에도 죽순과 소금에 절인 계란 노른자를 곁들인 생고기 월병도 맛볼 수 있다. 맛있어요! Laiyang Toutiao
Diao Yangtou
3. Xinya 광동식 레스토랑 Laiya Toutiao
Xinya 광동식 레스토랑은 난징동루에서 신선한 고기 월병을 판매하는 선두주자이기도 합니다. 매년 Xinya S Master Group은 좋은 맛을 지닌 다양하고 혁신적인 맛을 연구해 나갈 것입니다. 양머리
불타기 전의 오리 양념, 오리 구이, 치즈 새우의 맛도 올해도 예정대로 돌아왔다. 이 밖에도 올해는 푸아그라, 고추냉이, 와사비 참치 등 신제품도 나오고, 좀 더 특이한 월병맛도 있어요! 라이양 터우탸오
등나무 생선은 매콤하고 향긋하며, 와사비 참치는 일본 풍미가 가득하며, 푸아그라는 한 입에 프랑스 요리의 느낌을 선사합니다.
새로운 맛이 너무 많으니 꼭 드셔보세요~ Lai Ge Toutiao
Diaoyantou
4 Laige No.1 Food Store Toutiao
No. 식품점은 Xinya Cantonese Restaurant 맞은편에 있습니다. 두 매장 모두 마치 땅에 매장을 짓는 것처럼 매년 맛을 혁신하고 있습니다. 하지만 결국 상하이닝에서 파인다이닝을 즐기고 있었다. 라이양 터우탸오
전나무
물론 그의 시그니처 메뉴인 생고기 월병은 굳이 먹을 필요가 없습니다. 첫 번째 코스는 흑돼지였는데, 고기가 단단했다. 지난 8월부터 거의 한 달간 매일 1,500대가 팔렸다고 합니다. 터우탸오의 샘플
탄탄한 전통 맛과 참신한 맛이 모두 있습니다. 첫 번째 요리는 신규 고객과 기존 고객 모두의 마음을 확고히 사로잡았다고 할 수 있습니다! 라이양 터우티아오
라이양 터우티아오
5. 타이캉 푸드 터우티아오
타이캉 역시 상하이의 유서 깊은 식품점으로 그 명성이 그에 못지 않습니다. 광밍마을. 피크 시간대에는 3시간 이상 줄을서는 것이 일반적입니다. 양 머리 라이
타이캉 S-케이크와 기타 별미가 매우 풍부합니다. 시그니처로 다양한 스타일 중에서 신선한 고기 월병이 눈에 띄기 때문에 당연히 훌륭합니다! 춤추는 양터우
타이강의 신선한 고기 월병은 얇고 바삭한 껍질을 가지고 있으며 고기 속은 스낵부터 다아이센 브랜드 돼지고기까지 다양하며 모두 상하이산에서 선택됩니다. 고기는 부드럽고 Q자 모양이며, 한 입 베어 물면 육즙이 넘친다. 날씨가 더워도 빨리 먹고 싶은 마음은 어쩔 수 없죠! Laiyang Toutiao
올해는 신선한 고기 외에도 두 종류의 쇠고기 소도 준비되어 있습니다. 게알살 월병과 겨자절임 월병도 맛 볼 만하다. 샘플 헤드라인
라이양 헤드라인
6. 창춘 식품점 헤드라인
난징동로 외에도 화이하중로는 와호장룡의 본고장이기도 합니다. . Huaihai Middle Road의 유서 깊은 브랜드에 대해 말하면 많은 사람들이 즉시 Guangming Village를 생각할 것입니다. 사실 창춘 쓰촨은 꽤 하드코어해요. 라이양터우탸오
갓 구운 월병은 금색이고 맛있으며 껍질은 바삭합니다. 라이양 터우탸오
올해 소는 신선함, 게알, 표고버섯, 송이버섯으로 요약할 수 있습니다. 모든 맛은 고기 속 맛을 여러 단계로 향상시킬 수 있습니다! Laiyang Toutiao
Laiyang Toutiao
7. 사장 Chang Lai Toutiao
Chang은 또한 오래된 국영 식품점이며, 장 아링. 그의 가족의 셔벗은 상하이 사람들의 특별한 여름 추억으로, 이 기간 동안 이곳은 신선한 고기 월병의 고향이었습니다. 라이양 터우탸오
신선한 고기 월병은 연중 이 계절에만 판매되는 경우가 많으며 기본적으로 매력적인 새로운 맛에 대한 관심은 없습니다. 그러나 매년 사람들이 그것을 구입하기 위해 먼 길을 옵니다. 터우탸오 샘플
황금빛 페이스트리는 가루의 질감이 강하지 않고 윤기가 나며 바삭하면서도 기름지지 않고 약간의 우유빛 맛도 납니다. 신선한 고기 월병은 껍질이 얇고 속이 넉넉하며, 통통한 미트볼은 먹기에 매우 만족스럽습니다! 라이양 터우탸오
라이양 터우탸
8. 더싱 누들 투티아오 라이거
신선한 고기 월병이라면 100년 된 더싱 누들을 어찌 놓칠 수 있겠습니까? 집! 라이양 터우탸오
그의 가족 월병은 그다지 비법이 없지만, 신선한 고기 월병은 한때 올해의 황금 고기 월병이라고 불리지 않을 정도로 맛이 좋습니다. 라이양터우탸오
신선한 월병은 껍질은 바삭하고 고기는 부드러우며, 고기의 질감은 상하이 사람들의 고기에 대한 요구 사항에 부합합니다. 진하고 달콤하고 맛있고, 더 맛있게 드시려면 꼭 데워서 드셔야 해요! 라이양 터우탸
9. 왕지아샤 딤섬 가게의 라이이 터우탸
왕지아사의 월병 얘기가 나와서 아쉽네요. 시그니처 머스타드 고기 월병은 먹지 마세요! 라이양 터우탸
다른 가족들이 신선한 고기 월병을 만드는 동안, 왕지샤는 다른 접근 방식을 취하여 겨자 신선한 고기 월병에 집중했습니다. 고기 안에는 상큼한 겨자절임이 들어가 있어 담백하면서도 기름진 맛이 고기의 스포트라이트를 훔치지 않습니다. Laiyang Toutiao
이 외에도 이끼 조각, 다섯 알갱이, 소금 후추 은행나무, 장미 콩 페이스트 등 여러 채식 월병도 있습니다. 채식주의자들은 비켜라! 라이양 터우티아오
10. 닝보 탕투안 상점 에라이 터우티아오
만두 외에도 예원몰에 있는 유서 깊은 닝보 탕투안 상점의 신선한 고기 월병도 일품입니다. 춤추는 양터우
올 봄과 여름 그의 가족은 두리안 그린 볼과 카레 쇠고기 찹쌀 볼을 연속으로 출시했습니다. 중추절을 맞아 또 다른 새우 월병이 나왔습니다! 춤추는 양두
생김치 월병처럼 보이지만 안에는 마른 곤이 들어있습니다. 반죽 속에 커다란 새우가 숨어있어 바삭하고 부드러우며 맛이 아주 좋습니다.
라이양 터우탸
터우탸오의 샘플
4. 상하이의 독특한 페이스트리
상하이의 특별한 스낵이 아주 맛있습니다. 여행을 마치고 방금 돌아왔는데 포스터에 몇 가지를 추천하고 싶습니다. Nanxiang Xiao Long Bao는 얇은 껍질, 큰 속, 육즙이 많고 아름다운 모양으로 유명합니다. Nanxiang Xiaolongbao 매장은 Shanghai City God Temple과 Tibet Road에 오픈했으며 항상 고객으로 붐비고 있습니다. 왕지아 샤 딤섬(Wangjia Sha Dim Sum): 스낵은 저렴하지만 맛있고, 가장 유명한 것은 튀긴 것입니다. Wangjiasha는 상하이에 많은 지점을 가지고 있습니다. 아니앙 누들 하우스(Ah Niang Noodle House): 상하이에서 가장 인기 있는 국수 가게입니다. 할머니의 나물절임과 노란 민어국수가 대표 메뉴다. 한 그릇에 10위안. 토핑에 담긴 민어와 절인 야채가 찰떡궁합이다. 맛있고, 가을 게살도 꽤 맛있어요. 소흥백토종닭: 닭고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 껍질은 해파리처럼 바삭하고, 소금물은 정말 일품입니다. 소형: Shanghai Shengjian의 Sanhao 모델. 꼭 시도해 보세요. 싱싱한 장아찌: 국물이 물처럼 맑고, 고기가 썩고, 베이컨이 부드러우며, 싱싱한 죽순이 싱싱하고 아삭아삭합니다. 향과 맛, 풍미를 더해 먹는 사람이 사랑에 빠지게 만듭니다. 그렇게 말하니 침이 키보드까지 흘렀다. 포스터는 백운공항 간편여행 선샤인 네트워크 여행가이드 칼럼을 참고하시길 추천드립니다. Baiyun Airport Yilu Sunshine Network의 여행 가이드에는 사진과 텍스트를 사용하여 주요 도시의 특별한 음식을 소개하는 특별한 음식 항목이 있습니다. 호스트는 자신의 취향에 따라 선택할 수 있습니다.
참고: 백운 공항 간편 여행 선샤인 네트워크: LVEE
5. 상하이 과자 추천
답변: 상하이 순수 추억 케이크에는 카스테라, 떡, 찹쌀떡, 2년근 떡, 팥떡
6. 상하이 10대 페이스트리
상하이의 명물 페이스트리로는 딩성떡, 티아오터우떡, 중구절이 있습니다. 케이크, 민트케이크, 계수나무 케이크 등 .
1. 딩성케이크
가오딩은 찹쌀가루, 홍국쌀가루, 백설탕, 소량의 물을 넣고 골고루 섞은 후 틀에 넣어 쪄줍니다. 빨간색으로 변합니다. 상하이의 Dingsheng 케이크는 항저우에서 시작되었으며 남부 송 왕조에서 시작되었습니다. 케이크는 전체적으로 부드럽고 달콤한 팥소맛이 납니다.
2. 줄무늬 케이크
토우 케이크라고도 불리는 토우 케이크는 고운 장미모래를 채우고 얇은 찹쌀 반죽으로 감싼 것입니다. 계수나무 케이크는 터우탸오 케이크 겉면에 계수나무를 뿌려 만든 것으로 달콤한 맛이 난다.
3. 쌍나인 케이크
이름에서 알 수 있듯이 쌍나인 케이크는 쌍나인 축제 때 먹는 케이크입니다. 이 관행은 당나라에서 시작되었습니다. 케이크 가루에 밀가루를 바르고, 소는 된장으로 하고, 옷감에는 붉은색과 녹색의 참외 조각, 장미, 호두알, 참외씨 등을 넣는다. Yang Gao는 다채롭고 맛있어 보입니다. 재료가 많기 때문에 맛도 매우 풍부합니다.
4. 민트 케이크
페퍼민트 케이크는 민트를 주재료로 한 페이스트리입니다. 민트 케이크는 향이 은은하고, 색깔이 녹색이고 투명하며, 맛이 시원하고 맛있습니다.
5. 오스만투스 케이크
오스만투스 케이크는 특별한 페이스트리 음식입니다. 백설탕을 뜨거운 물에 풀어 찹쌀가루에 넣어 반죽을 만든 후 기름을 두른 냄비에 붓고 쪄서 식힌 후 백설탕과 달콤한 계림을 넣고 잘게 썬다 . 옥은 하얗고 달콤하며 밀랍같습니다.
: 7. 상하이 고급 페이스트리
1. 빅 양파 케이크: 이 케이크는 정말 놀랍습니다. 상하이에서 큰 인기를 얻었을 뿐만 아니라 BBC에서 다큐멘터리로 제작되기도 했습니다. 팬케이크에는 파와 다진 고기가 들어 있으며 가격은 개당 5위안입니다. 많은 사람들은 하나를 먹지 않으면 상하이 방문이 헛된 것이라고 말합니다. 이것은 상하이의 10대 인터넷 유명인 간식의 실제 목록입니다.
2. 상하이 배 버터 캔디: 상하이 배 버터 캔디는 프리틸러리, 아몬드 및 기타 재료를 섞은 순수한 백설탕으로 만들어집니다. 그것은 매우 영양가 있고 강장제입니다. 상하이 옛 사람들의 마음 속에 가장 대표적인 전통 간식입니다.
3. 냄비 스티커: 냄비 스티커는 상하이에서 전국으로 퍼져나가는 특산품이기도 합니다. 샤오롱바오는 고기 속이 꽉 차 있고, 튀겨서 구운 후 껍질이 바삭바삭합니다. 소스와 함께 먹으면 특별한 맛이 납니다. 한입 베어 물면 안에 뜨거운 국물이 넘쳐흘러 정말 맛있습니다.
4. 앤티크 발 천: 실제로는 팬케이크 과일과 비슷합니다. 상하이의 거리와 골목에서 판매됩니다. 가재, 참치, 아보카도 등 다양한 맛 중에서 선택할 수 있습니다. 큰 봉지에 가득 들어있어서 너무 행복해요~
5. 가가자 국물 만두: 상하이의 유명한 만두입니다. 갓 쪄서 껍질은 얇고 국물은 걸쭉합니다. 상하이 사람들도 적극 추천하고, 맛이 좋아서 온라인에서 인기를 끌었습니다
7. 해링 누들 하우스: 이 가게의 시그니처 메뉴는 황소개구리 국수입니다.
그들은 황소개구리를 더 많이 제공하고 고기는 신선하고 부드러우며 국수는 매우 탄력적입니다. 한 그릇이면 정말 만족스럽습니다.
8. 민트 케이크: 민트 소스도 상하이 특유의 간식이다. 주요 성분은 민트이며 팥과 짝을 이룹니다. 전체적인 맛이 상큼하고 특히 여름에 상큼합니다.
9. 갈비떡: 갈비떡은 상하이에서 거의 50년의 역사를 가지고 있습니다. 갈비의 달콤함과 떡의 부드러움이 사랑에 빠지게 합니다. 상하이에 갈 기회가 있으면 꼭 먹어보세요.
10. 펑징 스팀보트(Fengjing Steamboat): 상하이의 유명한 간식입니다. 순돼지에서 추출한 족발로 껍질이 검고 껍질이 얇고 살이 두툼하며 맛이 뛰어납니다.
8. 상하이의 맛있는 페이스트리
상하이 훙커우 페이스트리 가게의 작은 퍼볼이 맛있습니다. Shanghai Hongkou Pastry Shop은 또한 유서 깊은 과자 가게입니다. 첫 번째 매장은 훙커우구에 오픈하여 훙커우 페이스트리 가게라고 불렸습니다. 이후 사업 규모가 커지면서 시내에는 자영업 매장과 프랜차이즈 매장이 많이 생겨났다. 홍커우 과자점의 반죽이 가장 잘 팔립니다. 찹쌀밥에 참깨, 튀겨낸 반죽, 설탕을 곁들인 이 음식은 달콤하고 짠맛이 있어 한번 먹어볼 만한 별미입니다.
9. 상하이에서 꼭 사야 할 페이스트리
상하이 젊은이들은 에버그린 비스킷을 즐겨 먹습니다.