어떤 재료를 한 냄비에 끓여서 맛있고 만들기 쉽고, 한 접시로 한 끼에 충분할까요?
이번에는 닭 날개, 아기 호박, 표고 버섯, 두부 껍질의 네 가지 재료로 만든 한 냄비 스튜를 공유하겠습니다. 표고 버섯은 고단백, 저지방, 저당을 함유한 건강한 재료입니다. 표고버섯에는 다양한 미량원소와 풍부한 비타민이 함유되어 있으며, 표고버섯에는 인체에 필요한 다양한 필수 아미노산이 함유되어 있습니다. 표고버섯은 비장과 위장을 튼튼하게 하고 체력을 강화시켜 줍니다. 호박에는 식이섬유도 풍부해 포만감을 높여준다. 게다가 이 냄비에는 두부껍질도 함유되어 있는데, 호박과 두부껍질 모두 포만감을 주고 밥도 절약할 수 있어요. 퇴근하고 집에 와서 요리할 생각이 없을 때, 이 찌개로 밥도 절약할 수 있어요. 호박닭날개찌개
음식: 닭날개 6개, 닭날개 2개, 아기호박 1개, 느타리버섯 300g, 콩기름껍질 2개, 생강 1조각, 진간장 10mL, 물 15mL 식용유 섭취, 막걸리 15mL, 진간장 10mL, 백설탕 소량, 소금 적당량. 첫 번째 단계는 이 철 냄비 찌개를 위한 재료를 준비하는 것입니다. 닭 날개를 사용하여 닭 날개를 중화시킬 수도 있습니다. 삼겹살을 사용하여 철 냄비 찌개를 만들 수도 있습니다. 생표고버섯과 말린 버섯을 사용하실 수 있으며, 말린 버섯은 수돗물에 불려두셔도 되고, 느타리버섯 불린 물은 아껴서 뚝배기찌개에 사용하셔도 됩니다. 이 냄비에는 신선한 표고버섯을 사용했습니다. 두 번째 단계는 닭날개를 잘게 자르고, 닭날개와 닭다리를 막걸리, 연한 간장, 기름, 진간장에 잠시 재워두는 것입니다. 3단계: 표고버섯은 줄기를 자르고, 두부껍질은 얇게 채썰고, 겨울참외는 반으로 자르고, 호박씨는 건져내고, 겨울참외는 큼직하게 썬다. 생강을 긁어내고 조각으로 자릅니다.
4단계: 냄비에 기름을 두르고 닭다리살과 날개살을 넣고 약한 불에서 표면이 노릇노릇해질 때까지 닭다리살과 날개살을 볶습니다. 5단계: 닭다리와 날개가 튀겨지면 생강 슬라이스와 느타리버섯을 넣습니다. 6단계: 느타리버섯 향이 나면 겨울참외와 콩기름껍질을 넣고 아직 익히지 않은 따뜻한 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮은 후 중불로 15분간 끓인 후 다진 고추를 조금 넣고, 5분간 끓인 후 파를 뿌린다. - 코니가 말했습니다. - 흑후추 치킨 너겟, 겨울 멜론, 느타리버섯, 콩기름 껍질을 넣은 첫 번째 조합은 고기와 야채가 들어간 스튜입니다. 둘째, 이 쇠냄비찌개에는 닭날개 대신 흑후추치킨너겟이나 삼겹살을 넣을 수 있는데 저는 개인적으로 닭다리살과 닭날개를 사용하는 걸 선호하는데, 흑후추치킨너겟은 단백질 함량이 더 높고, 지방이 적다. 냄비에 찌개를 먹으면 뭔가 포근한 느낌이 있으니 꼭 한번 드셔보세요.