0간장은 정말 안들어간건가요?
거짓입니다.
시중에 판매되는 0첨가 간장은 첨가물을 넣지 않은 간장이 아닌, 건강에 해로운 다른 화학물질을 전혀 첨가하지 않았다는 뜻이다. 현대 간장은 고대 간장과 다릅니다. 현대 간장은 품질, 맛, 양이 보장되어야 합니다. 풍미를 강조하려면 진정으로 햇볕에 말리고 밤에 이슬을 말려야 합니다. 이런 식으로 수량을 보장할 수 없습니다.
양을 확보하려면 소금, MSG, 향신료, 방부제, 기타 첨가물을 추가해야 합니다. 이러한 이유로 무첨가 간장에 대한 대중의 요구를 충족시키기 위해 많은 간장 제조업체에서는 효모 추출물만을 사용하여 간장을 만들 수 있으며, 효모 추출물은 영양분이 풍부하고 맛이 좋기 때문에 간장 제조업체에서 선호하고 있습니다. 사실, 효모 추출물은 이미 오랫동안 미래의 생산에 사용되어 왔습니다. 결국 효모 추출물은 여전히 간장 제조에 필요한 첨가물입니다.
성분이 다릅니다. 0 첨가간장의 생산은 원재료와 부재료를 사용하여 생산과정에서 어떠한 첨가물에 의해 원재료가 손상되지 않도록 하여 영양분을 최대한 유지하고 본연의 맛을 유지하도록 노력하여야 한다. 간장 그 자체. 일반 간장에는 원부자재뿐만 아니라 기타 방부제, 인공색소, 기타 인체 건강에 유해한 물질이 포함될 수 있습니다.
무첨가 간장을 고를 땐 다들 눈을 크게 뜨셔야 합니다. 많은 간장 제조사에서는 이를 피하기 위해 간장에 무첨가 간장을 표시합니다. 그러나 편집자는 몇 가지를 분류했습니다. 모두를 위한 간장 0첨가 : 첸허 간장 0첨가, 아이티 간장 0첨가, 이금기 간장 0첨가, 추방 간장 0첨가, 토톨레 에센셜 오일 0첨가, 위는 모두 간장 0첨가 브랜드입니다. 편집자는 신뢰할 수 있다고 생각하며, 이 분류는 참고용일 뿐이며 누구나 자신의 필요에 따라 구매할 수 있습니다.