시안의 두 음식 거리의 인기 비교. 하나는 전통을 고수하고 다른 하나는 새로운 '인터넷 유명인'입니다.
시안을 여행할 때, '세계 8대 불가사의'인 진시황의 병마용과 말을 확인하고 고대 성벽에 올라 시안의 역사적 변화를 경험하게 됩니다. 이 역사문화 도시도 Xinjin.com에 방문하겠습니다. 인기 명소인 "다탕 영원의 도시"를 방문하여 시안의 새로운 시대의 속도 등을 경험해 보세요. 이 외에도 우리가 시안을 방문할 때 놓치지 말아야 할 또 다른 이유가 있는데, 바로 맛있는 음식을 찾는 것이다. 관광객들에게 시안의 맛있는 음식을 가장 직접적으로 맛볼 수 있는 방법은 이 도시의 가장 독특한 음식을 모두 맛볼 수 있는 유명한 음식 거리에 가는 것입니다.
2014년 이전에 시안 여행을 다녀온 친구들에게 시안 음식을 먹으려면 어떤 음식 거리에 가야 할까요? 99%이상의 사람들의 대답은 '무슬림 스트리트'가 될 것이라 믿습니다! 사실, 이 답변에는 기본적으로 놀랄 일이 없습니다. 왜냐하면 2014년 이전에는 무슬림 거리가 현지 특산품을 찾아 시안을 여행하는 모든 관광객들이 꼭 방문해야 할 음식 거리였기 때문입니다.
그런데 이 '습관'은 2014년부터 바뀌기 시작했다. 무슬림 거리는 시안에서 가장 유명한 음식 거리이자 오랜 역사를 지닌 음식 거리이지만, 나온 지 얼마 되지 않아 더 이상 독특한 음식 거리가 아닙니다. 시안의 새로운 "인터넷 유명인" 음식 거리인 Yongxingfang이 되어 Huimin Street의 강력한 경쟁자가 되었습니다. 명성이 높아지고 음식이 지속적으로 증가함에 따라 Yongxingfang의 인기는 치솟는 추세를 보이고 있습니다!
시안 후이민 거리는 회팡 스타일 거리라고도 알려져 있으며 시안의 유명한 음식 및 문화 지역이자 시안 스타일을 대표하는 곳 중 하나입니다. 무슬림 거리(Muslim Street)는 1990년대 후반에 조성되었으며, 일부 무슬림들이 이 거리에 집을 빌려 요식업을 하기 시작했습니다. 교통이 편리하기 때문에 당연히 낮지 않을 뿐만 아니라 시안과 산시성에서도 가장 독특한 음식이 이곳에 모여 있습니다. 이곳의 음식은 맛있지만 관광객도 끝없이 찾아올 것입니다. 따라서 무슬림 거리는 항상 시안의 주요 음식 관광 명소였으며 시안에서 가장 유명하고 인기 있는 음식 및 문화 지역이 되었습니다.
시안성 성 중산문 북쪽 순청로에 위치한 옹싱팡은 2014년 오픈한 지 6년밖에 되지 않은 무슬림 거리에 비하면 아주 젊은 음식점이다. Yongxingfang은 '젊지만' 최단 시간 내에 시안의 새로운 '인터넷 연예인' 음식 거리가 되었습니다. 용흥방(Yongxingfang)은 동서 길이 130m, 남북 폭 88m의 음식 거리로 원래 당나라 위정저택 터에 재건된 것으로 북과 가까운 운이 좋지 않다. 타워는 무슬림 거리와 같은 관광 IP이지만 Yongxingfang은 소셜 플랫폼에 의존하고 있습니다. 짧은 영상을 보면 누구나 '완완 와인' 콘텐츠를 본 적이 있을 것 같습니다. 네, 인기가 많았던 '완완 와인'입니다. 당시 인터넷은 융싱팡에 있었습니다. 이 둥펑을 통해 융싱팡은 시안의 새로운 '인터넷 유명인' 음식 거리가 되었습니다.
무슬림 스트리트는 이름 그대로 무슬림 특선 스낵을 선보이는 할랄 레스토랑으로, 메인 요리는 쇠고기와 양고기가 주를 이룬다. 우리가 가장 잘 알고 있는 정통 '옛 시안의 맛'은 물론, 전국 각지의 '인터넷 연예인 별미'도 있는데, 그 중 가장 유명한 것이 양고기 찐빵과 약간의 타임- 명예로운 상점. 그러나 이곳은 전국 각지에서 몰려드는 '인터넷 연예인 음식'에 의해 서서히 침식되면서 본연의 맛을 많이 잃어버렸고, 관광객들이 구별할 수 없는 모방 가게도 많이 생겨나고 있다. 무슬림 거리의 명성은 최근 몇 년 동안 감소했습니다.
용싱팡은 전국 최초의 무형문화유산음식을 주제로 한 동네로, 산시성 11개 시·군·구의 무형문화유산음식을 한자리에 모은 곳이다. 100여 종의 지역 특산품을 판매하며, 웨이정 가족 연회, 산시성 무형문화유산 연회, 만두 연회 등 독특한 별미도 출시했습니다.
우리는 산시성의 여러 곳에 가서 비앙비앙 국수를 먹으러 가지 않습니다. 찐면, 쌀국수 등을 모두 이곳에서 맛볼 수 있어 산시성 지역 특산품을 한 곳에서 맛볼 수 있다.
무슬림 거리는 30년이 넘는 개발 기간 동안 전통 음식 거리의 스타일을 항상 고수해 온 것 같습니다. 가장 큰 변화는 거리의 상점 주인이 끊임없이 변화한다는 것입니다. , 전통적인 오래된 상점 외에도 다른 상점도 항상 바뀌고 어떤 국내 음식이 인기를 끌든지 즉시 여기에 상점이 열립니다. 젊은 음식 거리인 용싱팡(Yongxingfang)에 비해 산시성 남부, 산시성 북부, 관중 지역의 수백 가지 특별 전통 간식과 무형문화유산 진미를 만날 수 있을 뿐만 아니라 내 조국 화인라오창(Huayin Laoqiang)과 같은 다양한 수제 민속 공연도 볼 수 있습니다. 가장 오래된 한예술, 화현 그림자 인형극 등을 통해 맛있는 음식을 맛볼 수 있을 뿐만 아니라 산시성 무형문화유산도 체험할 수 있습니다.
무슬림 거리와 용싱팡은 둘 다 시안의 상징적인 음식 거리입니다. 무슬림 거리는 1990년대 후반부터 계속해서 전통 음식 거리의 길을 고수해 왔으며, 오직 6명의 '젊은이들'만 있는 거리입니다. 푸드존은 오래된 만큼 젊은 관광객들의 마음을 사로잡을 새로운 것들을 선보일 예정이다. 그렇다면 시안의 두 음식 거리의 인기 PK에 관해서라면 역사적인 무슬림 거리에 투표하시겠습니까? 아니면 새로운 "인터넷 유명인"인 Yongxingfang을 선호해야 합니까?