육류 및 수산업 사업에는 보건 면허증이 필요합니까?
필수사항입니다. 건강 허가만 필요한 것이 아닙니다. 의사에게는 건강 진단서도 필요합니다.
건강진단서를 신청하려면 질병관리본부에 가야 합니다.
보건부는 최근 '식품위생 허가 관리 조치'를 발표했으며, 그 전문은 다음과 같습니다.
제1장 일반 조항
제1조는 인민의 식품위생법에 따라 보건행정부서가 식품위생 감독관리를 효과적으로 실시하고 정상적인 식품생산 및 경영질서를 유지하며 소비자의 건강을 보호하도록 하기 위해 식품위생면허증 신청 및 발급을 규정하고 있다. 중화민국'(이하 '식품위생법'이라 함), '중화인민공화국 행정허가법' 및 기타 관련 법률 법규에 따라 이 방법을 제정한다.
제2조 식품 생산 및 경영 활동에 종사하는 단위 또는 개인은 규정에 따라 위생 행정 부서에 신고하고 보건 허가증 신청 절차를 거쳐야 합니다. 위생 행정 부서의 검토 및 승인을 받은 후 무역 활동을 수행하며 식품 생산 및 운영에 있어 식품 위생에 대한 책임을 집니다.
제3조 지방 인민정부 위생행정부서는 본 방법을 준수하고 식품 생산경영자에게 위생허가증을 발급해야 한다.
제4조 식품첨가제, 건강식품, 신자원식품 생산기업의 생산활동에 대한 보건허가증은 성 위생행정부서가 발급한다.
기타 식품 생산 및 경영자의 생산 및 경영 활동에 대한 보건 허가증은 국가가 정한 책임 범위에 따라 성, 구, 시, 현 수준의 위생 행정 부서에서 발급합니다. "보건감독체계 구축에 관한 몇 가지 규정" .
지방 규정이나 성 인민 정부 규정에 보건 면허증을 발급하는 위생 행정 부서의 수준이 명확히 규정되어 있는 경우 해당 규정이 우선적으로 적용됩니다.
제5조 보건 면허증을 발급할 때 보건 행정 부서는 법률, 규정 및 규칙에 규정된 권한, 범위, 조건 및 절차를 엄격히 준수해야 하며 개방성, 공정성, 공평성 및 편의의 원칙을 따라야 합니다. .
제6조 지방 인민정부 위생행정 부서는 위생 허가증 정보 관리 시스템을 구축하고 정기적으로 보건 허가증을 취득하거나 취소한 식품 생산 경영자의 명단을 공표해야 한다.
제7조 지방 인민정부 위생행정부서는 보건면허증 발급에 대한 감독제도를 구축하고 건전화하며 위생행정부서 내 보건면허증 발급에 대한 감독검사를 강화해야 한다.
제8조 각급 위생 행정 부서는 제출, 등록, 등록 등을 통해 식품 위생 면허증을 위장하거나 복제할 수 없습니다.
제9조 모든 단위 또는 개인은 보건 허가증 발급 및 관리 과정에서 위법 행위를 신고할 권리가 있으며 보건 행정 부서는 적시에 이를 확인하고 처리해야 합니다.
제10조 식품위생 허가를 시행하기 위해 보건행정부가 요구하는 자금은 본 행정기관의 예산에 포함되어야 한다. 규정에 따라 부과가 허용되는 경우 공표된 법령 항목 및 부과 기준에 따라 징수하며, 징수된 모든 수수료는 국고에 귀속됩니다.
제2장 위생 허가증 신청
제11조 위생 허가증을 신청하는 식품 생산 및 경영 활동에 종사하는 모든 단위 또는 개인은 해당 식품 위생 법률 및 규정을 준수해야 합니다. 규정, 표준 및 규범적 요구 사항을 갖추고 있으며 식품 생산 및 운영 활동에 적합한 조건을 갖추고 있습니다.
제12조 식품 생산 및 가공에 종사하기 위해 지원하는 사람은 다음 조건을 충족해야 합니다.
(1) 위생 관리 시스템, 조직 및 정규직 및 시간제 보유 전문 교육을 받은 식품 위생 관리 인력
(2) 식품 생산 및 가공에 적합하고 위생 요건을 충족하는 작업장, 시설, 장비 및 환경을 갖추고 있어야 합니다.
(3) 식품 생산 및 가공의 안전과 품질을 보장할 수 있는 능력 오염을 통제하기 위한 조건 및 조치
(4) 위생 요건을 충족하는 생산용 원료, 보조 재료, 도구, 용기 및 포장 재료를 보유해야 합니다.
(5) 식품 검사에 필요한 기관, 인력, 장비 및 장비를 갖추고 있어야 합니다.
(6) 직원은 사전 교육을 받고 건강 검진을 받아야 합니다.
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(7) 지방 보건 행정 부서는 기타 조건을 규정합니다.
제13조 식품 사업에 종사하기 위해 지원하는 사람은 다음 조건을 충족해야 합니다.
(1) 위생 관리 시스템, 조직, 풀타임 및 파트타임 식품 위생을 갖추고 있어야 합니다. 전문 교육을 받은 관리 인력
(2) 식품 운영에 적합하고 위생 요건을 충족하는 사업장, 시설, 장비 및 환경을 갖추고 있습니다.
(3) 다음과 같은 능력을 갖추고 있습니다. 식품 보관, 운송 및 판매 공정 운영 오염 통제를 위한 조건 및 조치
(4) 직원은 취업 전 교육 및 건강 검진을 통과해야 합니다.
(5) 기타 규정된 조건 주 보건행정 부서에서 제공합니다.
보건 관리 인력
(2) 위생 조건 및 요구 사항을 충족하는 가공 및 사업장, 청소, 소독 및 기타 위생 시설 및 장비를 갖추고 있습니다. (3) 식품 조달, 보관, 처리 과정에서 오염을 통제할 수 있는 조건과 조치를 마련해야 합니다.
(4) 직원은 사전 교육을 받고 건강 검진을 통과해야 합니다.
(5) ) 지방 보건 행정 부서에서 지정한 기타 조건.
제15조 보건 면허증을 신청할 때 제출하는 자료는 사실이고 완전해야 하며 구체적인 요구 사항은 성 보건 행정 부서에서 통일적으로 규정합니다.
제3장 건강 면허증 발급 검토
제16조 위생 행정 부서는 규정된 기한 내에 규정에 따라 식품 생산자, 경영자가 제출한 건강 면허증을 신청해야 합니다. 법적 규정에 따라 권한, 범위, 조건 및 절차를 정하고, 갖추어야 할 생산 및 운영 조건을 정량적으로 점수화하고 검토합니다. 필요한 경우 건강검진 및 검사보고서 제출을 요청할 수 있습니다.
제17조 보건 행정 부서의 건강 면허 신청서 검토에는 신청서 자료에 대한 서면 검토와 현장 검토가 포함됩니다.
주 보건 행정 부서에서 승인한 건강 면허 신청의 경우, 해당 지역의 시 보건 행정 부서에 현장 검토를 맡길 수 있습니다.
제18조 식품 생산자 및 가공자의 보건 행정 부서의 건강 면허 신청 검토 내용은 다음과 같습니다.
(1) 건강 관리 시스템, 조직 및 전문 교육을 받은 정규직 및 시간제 인력
식품 위생 관리 인력의 설치
(2) 공장 건물, 부지 선정, 배치 설계, 환경 위생 조건 및 설치 및 운영 시설 및 장비
(3) 공정 및 생산 공정 중 오염 관리 조치
(4) 원자재, 보조 재료, 도구, 용기 및 포장 재료의 위생 상태 생산에 사용됩니다.
(5) 제품 검사 시설 및 기능
(6) 직원의 건강 검진 상태
주 보건행정부.
제19조 식품 운영자의 건강 허가 신청에 대한 보건 행정 부서의 검토 내용은 다음과 같습니다.
(1) 건강 관리 시스템, 조직 및 전문 교육을 받은 풀타임 및 시간제 식품 운영자 건강 관리 인력의 설치
(2) 보관, 운송 및 사업장의 위치, 면적, 배치, 환경 위생 상태 및 다음과 같은 시설 및 장비의 설치 및 운영 급수, 먼지 및 설치류 방지, 특별실
(3) 식품 조달, 보관, 운송 및 판매 중 오염 관리 조치
(4) 직원 건강 검진 ;
(5 )지방 보건 행정 부서에서 지정한 기타 내용.
제20조 요식업 및 식당 운영자의 건강 면허 신청에 대한 보건 행정 부서의 검토 내용:
(1) 건강 관리 시스템, 조직 및 전문 교육을 받은 전문가의 설립 시간제 식품위생관리 인력
(2) 식품가공사업장의 위치, 환경, 건물 구조, 배치, 분리, 면적 등
(3) ) 화장실, 처리 및 생산실, 탈의실, 창고, 물 공급, 환기, 조명, 먼지 방지, 설치류 예방 및 해충 방제, 폐기물 보관, 청소, 소독, 식기 및 기타 위생 시설 및 장비
( 4) 식품 조달, 보관, 가공 및 케이터링 작업 중 오염 통제 조치
(5) 직원 건강 검진
(6) 지방 보건 규정에 따른 기타 내용; 행정 부서.
제21조 위생 허가증을 신청하는 식품 생산 경영자는 식품 위생 감독의 양적, 계층적 관리 시스템을 실시하는 데 있어서 총점이 60% 이상이어야 합니다.
제22조 위생 행정 부서는 발급 조건을 충족하는 식품 생산 경영자에게 식품 위생 허가증을 발급해야 합니다. 증명서가 발급되지 않은 경우 서면으로 이유를 설명하고 신청인에게 법에 따라 행정재심을 신청하거나 행정소송을 제기할 권리가 있음을 알려야 합니다.
제23조 위생 행정 부서는 보건 면허증 발급 조건을 충족하지 못한 식품 생산업자에게 시정 의견을 제시해야 하며, 건설 현장 구내 식당에도 시정 의견을 보고해야 합니다. 적시에 교육부서, 건설부서에 연락해 관련 부서에 감독과 시정을 요청했다.
학교 구내식당이나 건설현장 구내식당이 기한 내에 시정 후에도 여전히 보건면허증 발급 조건을 충족하지 못하는 경우 교육부, 건설부서의 동의를 얻어 시정 기간을 적절하게 연장할 수 있다. 발급조건을 충족하면 보건면허증을 발급받을 수 있습니다.
제24조 식품 생산 경영자가 식품 위생 규정을 위반하여 위생 허가증을 취소받은 경우 그 법정 대표자 또는 주요 책임자는 3년 이내에 보건 허가증을 신청할 수 없으며, 행정학과는 인정하지 않습니다.
제4장 건강 면허증 관리
제25조 건강 면허증에는 다음 사항이 명시되어야 합니다: 단위 이름, 주소, 면허증 범위, 법적 대표자 또는 소유자, 면허증 번호, 유효 기간, 발급기관(관인 포함) 및 발급일자 등
식품 위생 감독을 위한 정량적, 계층적 관리 시스템을 실시하고 식품 위생 신뢰성 수준을 결정한 경우에는 위생 면허증에 식품 위생 등급 표시를 부착해야 합니다.
제26조 보건 허가증에 기재한 단위 명칭은 단위 등록지 주소와 등록지 주소가 다른 경우 공상부서가 승인한 명칭과 일치해야 한다. 생산 시 주소는 별도로 기재하여야 합니다.
제27조 건강 면허증의 형식은 보건부가 통일적으로 규정한다.
위생 면허증의 유효기간은 4년이며, 일시적으로 식품 생산 및 경영 활동에 종사하는 단위 및 개인의 건강 면허증은 6개월을 초과하지 않습니다.
제28조 보건 면허증 번호의 형식은 다음과 같다. (성, 자치구, 직할시의 약어) 보건식품 증명서 [발급 연도] 번호 XXXXXX-YYYYYY(XXXXXX는 행정구역 코드에서 YYYYYY는 해당 행정구역의 증명서 발급 일련번호를 나타냅니다.
제29조 동일한 식품 생산자 또는 판매자가 둘 이상의 장소에서 식품 생산 및 경영 활동에 종사하는 경우 별도로 위생 허가증을 신청해야 합니다.
제30조 식품 생산 경영자가 생산 경영 주소를 변경할 경우 위생 허가증을 다시 신청하여 신청해야 합니다.
식품 생산자 또는 경영자가 위생 허가증의 기타 내용을 변경할 경우 성 보건 행정 부서의 관련 규정에 따라 해당 변경 절차를 거쳐야 합니다.
생산 공정이나 주요 장비가 변경되거나 원래 생산 및 사업장을 확장 또는 개조하는 경우 보건 행정 부서는 변경하기 전에 현장 검토를 실시해야 합니다.
제31조 식품 생산 경영자가 보건 허가증을 갱신해야 하는 경우 보건 허가증 만료 전 60일 이내에 원래 허가증을 발급한 기관에 신청서를 제출해야 합니다.
건강 면허증 갱신에 동의하는 경우 원래 번호는 변경되지 않고 유효 기간은 4년입니다.
마감일 이후에 연장 신청서를 제출할 경우 새로운 보건 면허증 신청서로 처리됩니다.
제32조 식품 생산 경영자가 위생 허가증을 분실한 경우, 분실 후 60일 이내에 위생 행정 부서에 교체를 신청해야 합니다.
제33조 식품 생산자 또는 경영자가 보건 면허증 유효 기간 동안 1년 이상 식품 생산 및 경영 활동을 중단하는 경우 보건 면허증은 자동으로 무효가 되며 원래 발급 기관에 의해 취소됩니다. .
제34조 가공식품 생산을 위탁할 때 위탁받은 당사자는 다음 조건을 충족해야 합니다.
(1) 건강 허가증을 취득합니다.
(2 ) ) 위탁 생산 및 가공을 맡은 식품 품종은 취득한 허가 범위 내에 있습니다.
(3) 식품 위생 신뢰성 수준이 A 등급에 도달한 경우.
제35조 생산 및 가공을 위탁한 식품의 경우, 제품의 최소 판매 포장, 라벨 및 설명서에 위탁자와 위탁자의 기업명, 생산 주소 및 위생 허가 번호를 표시해야 합니다. 각각 파티.
제36조 식품 생산경영자는 위생 허가증을 취득한 후 이를 적절하게 보관해야 하며 기타 불법적인 방법으로 양도, 변경, 대여, 재판매, 임대 또는 양도해서는 안 됩니다.
식품 생산자와 운영자는 소비자 감독을 용이하게 하기 위해 눈에 띄는 장소에 위생 허가증을 걸거나 배치해야 합니다.
제5장 감독 및 검사
제37조 상급 보건 행정 부서는 하급 보건 행정 부서의 보건 면허증 발급에 대한 감독 및 검사를 강화하고 하급 위생 행정 부서가 규정을 위반한 경우 보건 허가증을 발급받은 경우 하급 위생 행정 부서에 기한 내 시정을 명령하거나 직접 시정하도록 명령합니다.
제38조 위생 행정 부서와 그 직원은 보건 허가증 발급 임무를 수행할 때 식품 생산 및 경영 기관, 개인, 사회에 대한 감독을 의식적으로 수용해야 합니다.
보건 행정 부서는 내부 직원이 규정을 위반하여 건강 허가증을 발급했다는 보고를 받은 경우 적시에 이를 확인하고 상황이 사실이라면 즉시 시정해야 합니다. .
제39조 보건 행정 부서와 그 직원이 보건 허가증 발급 시 본 방법의 규정을 위반한 경우 상급 보건 행정 부서는 시정을 명령하고 관련 보건 행정 부서에 시간을 부여할 수 있습니다. 시정 제한 및 비판 통지 관련 직원은 비판적 교육, 직무 외 교육을 받을 수 있으며, 법 집행 직위에서 이동되거나 법 집행 자격이 박탈될 수 있습니다. 상황이 심각하고 심각한 결과를 초래하는 경우 행정 제재를 가합니다. 범죄혐의가 있는 경우 법에 따라 처분하며, 사법기관에 이송하여 처리한다.
관련 직원의 행정적 책임을 조사할 때 다음 원칙을 따라야 합니다.
(1) 신청자가 건강 면허증 발급 조건을 충족하지 못하고 의료인이 발급합니다. 신청자가 건강 면허증 발급 조건을 충족했음을 명시하는 증명서 신청자가 건강 면허증 발급 조건을 충족하지 않는다고 주최측이 판단하고 담당 리더가 여전히 건강 면허증 발급을 승인하는 경우, 리더는 책임자가 행정적 책임을 지게 됩니다.
주최자와 책임자 모두 잘못이 있는 경우에는 일차적으로 행정책임을 책임자가 지게 됩니다.
제40조 현급 이상 지방 인민정부 위생행정부서는 발급된 위생허가증에 근거하여 식품생산경영자에 대한 감독파일을 구축하고 식품생산 및 생산에 대한 감독검사를 강화해야 한다. 면허 소지자의 운영 활동 및 규정에 따라 감독 및 검사 기록을 보관하고 결과를 처리하는 일을 잘 수행합니다.
제41조 위생 행정 부서는 식품 생산자와 경영자를 감독하고 검사할 때 관련 법률, 규정 및 규칙의 규정을 엄격히 준수해야 하며 정량적, 계층적 관리 요구에 따라 동적 관리를 실시해야 합니다. 식품 위생 감독.
제42조 보건 행정 부서는 면허 소지자가 건강 면허 발급 조건을 충족하지 않는다는 사실을 발견한 경우 면허 소지자에게 관할 부서가 있는 경우 시정을 명령해야 합니다. 담당부서에 시정을 촉구합니다.
규정에 따르면 위법 행위에 대해 법률에 따라 행정처분을 가해야 한다면 보건행정당국은 지체 없이 행정처분을 내려야 한다.
무면허 및 무면허 식품 생산·경영자에 대해 보건행정부는 상공부와 적극적으로 협력해 이를 금지해야 한다.
제43조 다음 상황 중 하나에 해당하는 경우, 건강 면허증 발급을 결정한 보건 행정 부서 또는 상급 보건 행정 부서는 건강 면허증을 취소할 수 있습니다.
( 1 ) 보건 행정 부서 직원이 직권을 남용하고 직무를 태만히 하며 자격이 없는 신청자에게 식품위생 자격증을 발급했습니다.
(2) 보건 행정 부서 직원이 식품 위생 발급에 대한 법적 권한을 초과했습니다.
(3) 보건 행정 부서 직원이 식품 위생 면허증 발급을 위한 법적 절차를 위반했습니다.
(4) 식품 위생 면허증 발급 결정이 취소될 수 있는 기타 상황; 법에 따라.
사기, 뇌물수수, 기타 부정한 방법으로 식품위생면허를 취득한 경우에는 취소됩니다.
위생 행정 부서가 본 조 1항의 규정에 따라 식품위생 허가증을 취소하고 식품 생산업자의 정당한 권리와 이익에 손해를 끼친 경우, 규정에 따라 배상해야 합니다. 법.
제44조 다음 상황 중 하나가 발생하는 경우 보건 행정 부서는 법에 따라 보건 허가증을 취소해야 합니다.
(1) 보건 허가증의 유효 기간은 다음과 같습니다. 연장되지 않았습니다.
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(2) 식품 생산자와 운영자는 법에 따라 종료됩니다.
(3) 건강 면허가 취소되거나 철회됩니다. 법에 따라 또는 법에 따라 의료 면허가 취소됩니다.
(4) 법에 따라 의료 면허가 취소되어야 하는 기타 상황.
제45조 본 조치를 위반할 경우 식품위생법 및 기타 관련 법률 및 규정에 따라 처벌됩니다.
제6장 보충 조항
제46조 본 조치는 2006년 6월 1일부터 시행됩니다. 과거에 발표된 관련 규정이 본 조치와 일치하지 않는 경우 본 조치가 우선 적용됩니다. (끝)