일가족 중독으로 8명이 사망했는데, 구체적인 원인은 무엇이었나요?
지난 10월 5일 헤이룽장성 계계에서 가족 만찬에서 중독 사건이 발생했는데, 사건의 원인은 저녁 식사 중에 집에서 만든 '신 국'을 먹은 것이었는데, 이로 인해 중독이 발생한 사건이 발생했다. 8명의 사망자를 발생시켰습니다. 사건 이후 환자의 위액에서 고농도의 오리조마이신이 검출됐다. 먹은 사람이 중독돼 사망한 것도 오리조마이신 때문이었다.
신국은 옥수수를 발효시켜 국수로 만드는 동북지방의 특산물이다. 옥수수를 담그는 과정에서 독성물질이 생기기 쉽고 독성이 강하다. 인체의 여러 기관에 직접적인 손상을 줄 수 있습니다. 이 물질이 인체에 유입되는 잠복기는 30분에서 12시간 사이입니다. 가벼운 중독은 메스꺼움, 구토, 전반적인 약화 및 기타 증상을 유발합니다. 황달, 쇼크, 심지어 사망.
우리나라에서 발생한 중독사고는 기본적으로 각지의 특산품과 관련이 있다. 특히 북부지방에서는 쌀국수를 발효시키는 과정에서 음식을 먹는 것이 습관화되어 있다. 쌀국수는 각종 식품에 의해 영향을 받기 쉬우며, 이러한 오염은 소비자가 주의하지 않으면 중독을 일으킬 수 있으며, 또한 우리나라에는 현재 쌀발효산에 대한 특별한 해독제가 없으므로 경우에 따른 사망률이 높다. 중독 위험이 매우 높기 때문에 일반 대중의 주의가 필요합니다.
사람들의 일상생활 속에서 쌀국수로 만든 음식은 먹지 않도록 노력하고, 상한 흰균이나 기타 상한 전분식품도 먹지 않도록 노력하세요. 자주 바꿔야 하며, 재료는 위생적이고 신선해야 합니다. 음식에 냄새가 나거나 변색된 곰팡이가 발견되면 제때에 닦아서 버려서는 안 됩니다. 쌀국수 중독이 발생한 경우에는 즉시 중독 원인을 찾아내고, 적시에 중독자를 토하도록 유도하고, 중독자를 즉시 병원으로 이송하여 위세척 및 장청소를 하여야 하며, 어떤 종류의 식중독인지 의사에게 알려주어야 의사가 환자에게 보다 편리하게 증상에 따라 치료하여 인체에 해를 끼치지 않도록 할 수 있습니다.