학교 매점 계약을 하려면 어떤 자격이 필요한가요?
식품위생안전 자격증, 요식업 자격증, 소방안전 자격증.
1. 식품위생안전 자격증 : 학교 매점 계약을 위한 가장 기본적이고 중요한 자격증입니다. 학교 구내식당은 많은 학생들의 식품 안전과 관련되어 있기 때문에 해당 식당이 식품 조달, 가공, 보관, 유통의 모든 측면에서 식품 안전 기준을 충족한다는 것을 증명할 수 있는 관련 식품 위생 및 안전 라이센스를 보유해야 합니다. 학생들의 안전.
2. 케이터링 서비스 라이센스: 이 자격은 식당이 케이터링 서비스를 제공할 수 있는 능력과 조건을 갖추고 있음을 증명합니다. 계약자는 현지 식품의약품안전청에 신청해야 하며, 심사 후 입수할 수 있다. 케이터링 서비스 면허는 식당의 시설, 장비, 인력 등이 관련 케이터링 서비스 표준을 준수하고 건강하고 위생적이며 안전한 케이터링 서비스를 제공할 수 있어야 함을 요구합니다.
3. 화재안전증명서: 학교 식당은 사람이 많이 모이는 곳이기 때문에 화재안전이 매우 중요합니다. 계약자는 식당의 화재 예방 시설이 완벽하고 화재 출구가 깨끗한지 확인하고 화재 안전 요구 사항을 준수하며 소방 안전 부서의 검사를 통과하고 화재 안전 인증서를 취득해야 합니다.