식품은 왜 방사선 처리를 해야 합니까?

식품 조사는 인간이 핵 기술을 이용하여 개발한 새로운 식품 보존 기술이다. 식품은 광선이나 전자가속기에 의해 생성된 전자빔이나 광선의 방사선을 통해 발아를 억제하고 성숙을 늦추고 물질 전환을 촉진하며 살충멸균, 곰팡이를 방지하는 등 신선함과 제품 품질 향상을 위한 목적을 달성한다. 식품 복사는 에너지 절약, 효율성, 온난화, 안전, 안전, 식품 양호한 감각 품질 유지 등의 장점을 가지고 있어 점점 더 많은 국가의 광범위한 관심과 응용이 새로운 방사선 가공 산업을 형성하고 있다.