식품 위생 기준을 제정하는 법적 근거는 무엇인가요?
식품위생기준을 제정하는 법적 근거는 식품위생법과 표준화법이다.
식품안전기준은 주로 인체건강에 유해한 물질의 제한, 식품첨가물의 종류, 사용범위 및 용량, 식품생산 및 운영과정에 대한 식품위생기준 등을 포함한다. ; 라벨, 표시, 지침 등 라벨링에는 식품 품질 요구 사항 및 검사 방법에 대한 식품 안전 표준이 있습니다.
다음과 같은 경우 식품 안전법 규정에 따라 처벌됩니다.
1. 본 규정 제63조에 따라 규정된 식품 생산 및 가공 장소에 보관하는 행위 규정 목록에 있는 물질
2. 생산 및 판매되는 건강식품 이외의 식품에 대해 건강 기능이 있다고 주장하는 라벨 및 지침
3. 유아용 조제식품의 이름을 지정하는 데 사용되는 물질;
4. 생산 및 판매되는 특수 식품의 라벨 및 지침이 등록 또는 제출을 위한 라벨 및 지침과 일치하지 않습니다.
요컨대, 식품 생산 경영자가 생산, 경영하는 식품이 식품 안전 표준에 부합하지만 식품에 표시된 기업 표준에서 규정한 식품 안전 지표에 부합하지 않는 경우에는 다음의 규정을 준수해야 합니다. 현급 이상 인민정부의 식품 안전 감독 관리 부서는 경고를 발령하고 식품 경영자에게 식품 영업을 중단하도록 명령하며, 영업 중단을 거부하는 경우 식품 생산 기업에 시정을 명령합니다. 시정하지 아니한 경우, 기업기준에서 규정한 식품안전지표에 부합하지 아니하는 식품의 가치가 1만원 미만인 경우 1만원 이상 5만원 이하의 벌금에 처한다. 상품가치가 10,000위안을 초과하는 경우, 상품가치의 5배 이상 10배 이하의 벌금이 부과됩니다.
법적 근거:
'중화인민공화국 식품안전법 실시에 관한 규정' 제2조
식품 생산 및 경영자는 다음 사항을 준수해야 합니다. 법률 및 규정을 준수합니다. 식품 안전 표준에 따라 생산 및 사업 활동에 참여하고, 식품 안전 관리 시스템을 구축 및 개선하며, 식품 안전 위험을 예방 및 통제하기 위한 효과적인 조치를 취하고, 식품 안전을 보장합니다.
제3조
국무원 식품안전위원회는 식품안전 상황을 분석하고, 식품안전 업무를 조사, 전개, 조정, 지도하고, 식품안전에 관한 주요 정책과 조치를 제안하는 업무를 담당한다. 식품 안전 감독 및 관리, 식품 안전 감독 및 관리 책임 이행 감독. 현급 이상 지방 인민정부 식품안전위원회는 동급 인민정부가 규정한 직책에 따라 업무를 수행한다.