쌀에 카드뮴이 과도하게 함유되어 있으면 어떤 위험이 있나요?
카드뮴이 많이 함유된 쌀을 먹은 후 카드뮴은 인체에 골관절염을 유발합니다. 신체에 가장 심각한 해를 끼치는 것은 결합 물질의 손상, 생식 기관 기능의 손상, 신장 손상 및 암입니다. . 다량을 장기간 섭취하면 만성 중독 및 쇼크를 일으킬 수 있습니다.
카드뮴쌀은 일반적으로 카드뮴 함량이 과도한 쌀을 말한다. 카드뮴은 일반적으로 폐수를 통해 환경으로 배출된 다음 관개를 통해 식품에 유입됩니다. 쌀은 전형적인 "피해 작물"입니다.
'카드뮴 쌀'을 장기간 섭취하면 주민들의 건강을 위협한다. 전문가들에 따르면 인체에 유입된 카드뮴은 '이탈리아병'을 유발할 뿐만 아니라 주로 간, 신장, 췌장, 갑상선, 뼈에 축적됩니다. 이는 신장 기관 및 기타 기관에 병변을 일으키고 사람들의 정상적인 활동에 영향을 미칩니다. 빈혈, 고혈압, 신경통, 골다공증, 신장염, 분비장애 등의 질병을 일으킨다.
카드뮴은 녹는점 320.9°C, 끓는점 765°C, 밀도 8650kg/m3의 은백색으로 빛나는 금속입니다. 견고하고 가단성. 카드뮴은 습한 공기 속에서 천천히 산화되어 금속광택을 잃습니다. 가열하면 표면에 갈색 산화물 층이 형성됩니다. 끓는점 이상으로 가열하면 산화카드뮴 연기가 생성됩니다.
카드뮴은 고온에서 할로겐과 격렬하게 반응하여 카드뮴 할로겐화물을 형성합니다. 또한 황과 직접 결합하여 황화카드뮴을 형성할 수도 있습니다. 카드뮴은 산에는 용해되지만 알칼리에는 용해되지 않습니다. 카드뮴의 산화 상태는 +1과 +2입니다. 산화카드뮴과 수산화카드뮴의 용해도는 매우 작습니다. 이들은 산에는 용해되지만 알칼리에는 용해되지 않습니다. 카드뮴은 Cd(NH3), Cd(CN), CdCl 등과 같은 다양한 착이온을 형성할 수 있습니다.
카드뮴은 독성이 매우 강합니다. 카드뮴에 오염된 공기와 음식은 인체에 심각한 해를 끼치며, 카드뮴 중독으로 인해 일본에서 발생한 '이타이이타이병'이 인체 내에서 천천히 대사됩니다.
금속 카드뮴은 다양한 방법(예: 석탄 또는 탄소 환원, 황산 침출 및 아연 분말 대체)을 통해 카드뮴 함유 연기 또는 카드뮴 잔류물에서 얻을 수 있습니다. 전해 정제 및 진공 증류를 통해 추가 정제가 가능합니다. 카드뮴은 주로 강철, 철, 구리, 황동 및 기타 금속의 전기 도금에 사용되며 알칼리성 물질에 대한 강한 부식 방지 능력을 가지고 있습니다. 카드뮴을 사용하면 크기가 작고 전기 용량이 높은 배터리를 만들 수 있습니다. 카드뮴 화합물은 안료와 형광체 생산에도 널리 사용됩니다. 황화카드뮴, 셀렌화카드뮴, 텔루화카드뮴은 광전지 제조에 사용됩니다.
위 내용에 대한 참조는 바이두 백과사전 - 카드뮴