소금에 절인 벚꽃을 먹어도 되나요?
소금에 절인 벚꽃은 일본의 대표적인 식재료이지만, 모두 먹을 수 있는 것은 아니기 때문에 그중에서 세키야마 벚꽃을 선택해야 합니다. 최고의 맛을 위한 여덟개의 벚꽃 . 기타 식용 가능한 품종으로는 오시마 체리, 요시노 체리 등이 있습니다. 부작용을 피하기 위해 불확실한 품종은 시도하지 마십시오. 먹을 수 없는 품종은 소금에 절인 후 장식품으로 사용할 수 있습니다.
사쿠라는 북반구 온대 히말라야 지역이 원산지이며 일본을 중심으로 전 세계에 자생한다. 각 가지에 3~5개의 꽃이 산형꽃차례를 이루며 꽃잎 꼭대기에 톱니가 있고 꽃은 대부분 흰색 또는 분홍색이다. 꽃은 3월에 잎과 함께 피거나 잎 뒤에 피는 경우가 많습니다. 계절에 따라 꽃의 색깔도 향기롭고 화려해 정원 감상용으로 많이 이용됩니다. 벚꽃은 단일 꽃잎과 이중 꽃잎의 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 단일 꽃잎 유형은 꽃이 피고 열매를 맺을 수 있지만 이중 꽃잎 유형은 대부분 열매를 맺지 않습니다.