건강식품의 상품분류

건강식품은 첫째, 영양을 공급하고, 둘째, 식욕을 증가시키는 색, 향, 맛, 모양을 제공하며, 셋째, 인체 기능을 조절합니다.

건강식품은 그 기능적 효과에 부합하는 기능성 원료를 함유하고 함유량을 최소로 해야 한다고 규정하고 있다. 기능성 성분이란 효소 활성을 활성화하거나 기타 방식으로 인체 기능을 조절할 수 있는 물질을 말하며 주로 다음을 포함합니다.

1. 다당류: 식이섬유, 렌티난 등

2. 기능성 감미료(제): 단당류, 올리고당, 폴리올당 등

3. 기능성 오일(지방산): 다중불포화지방산, 포스포에스테르, 콜린 등

4. 활성산소 제거제: SOD(과산화물 제거효소), 글루타티온 퍼옥시다제 등.

5. 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E 등. ;

6. 펩타이드 및 단백질: 글루타티온, 면역글로불린 등;

7. 활성 박테리아: 폴리유산균, 비피도박테리움 등;

8. 미량 원소: 셀레늄, 아연 등

9. 기타 카테고리: 옥타코사놀, 피토스테롤, 사포닌(글리코사이드) 등