안후이에는 어떤 유명한 간식이 있나요
1, 합비 4 대 명점
2, 오산공거위
오산공거위 이 요리는 당나라 건부 연간에서 유래했다. 오산공 거위공조육질은 보통 거위보다 부드럽고 맛이 아름답고, 굽기, 삶기, 스튜, 구이, 절임이 모두 적당하다.
3, 이홍장잡탕
이홍장잡탕
이홍장 잡탕은 닭고기를 주재료로 삼발해삼, 유발어배, 수발오징어 등 보조제로 조리했다. 이 요리는 여러 가지 원료를 구운 채 빚어서 만든 것이기 때문에 맛이 많고, 부드럽고, 느끼하지 않고, 짜고, 신선하고, 맛있는 특징이 있다.
4, 소요닭
합비 특산품' 소요닭' 이 조조로 유명하다. 후세 사람들은 끊임없이 개선된 제작공예를 거치면 할수록 좋아지고, 널리 퍼지며, 민간에서는' 조조조닭' 이라고도 불린다. 오늘날 이런 음식은 여전히 합비지산' 닭' 을 채취해 천마, 두중, 죽순 등 18 종의 진귀한 약재 향신료와 조조 고향의 전국 명주를 곁들인다.
5, 삼하쌀만두
삼하쌀만두는 안후이성 합비시 비서현 전통간식이다.
삼하쌀만두는 인디카 쌀가루로 만두를 만들고, 삼겹살 등 양념으로 소를 만들어 만두를 만든 후 튀겨 만든다. 빛깔은 황금색이고, 겉껍질은 바삭하고, 소는 맛이 신선하다.
확장 자료:
로고, 줄여서' 안후이', 성도 합비, 중국 대륙 동부에 위치한 화동 지역, 동경 114 54'-119 37 사이 안후이 () 는' 안경부 ()' 와' 휘저우 () 부 ()' 라는 접두사로 붙여졌다.
안후이는 중국 선사 시대 문명의 중요한 발상지로 화이 하천 문화, 여주문화, 안강문화, 휘장문화 4 대 문화권을 보유하고 있다. 안후이와 장쑤, 상하이, 절강성 * * * 이 함께 구성된 장강 삼각주 도시 집적은 이미 국제 6 대 세계적 도시 집적 중 하나가 되었다. 2014 년 중국에서 가장 행복한 성의 영예를 얻어 중국 최초의 신형 도시화 시범 성에 등재되었다. 2015 년에 안후이성은 정식으로 중간 편상 수입의 빠른 발전 단계에 들어섰다.
참고 자료: 바이두 백과사전-안후이