어린 오이를 담그는 법
방법/단계
1/7 단계별 읽기
먼저 사온 오이를 깨끗이 씻고 소금 한 층을 뿌려 20 분 정도 절인다.
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냄비에 연료를 보급하고 생강을 넣고 팔각에서 향을 낸다.
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간장, 식초, 설탕을 설탕이 녹을 때까지 계속 저어주세요.
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작은 불은 불을 끄고 국물을 식힌다.
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오이가 죽인 수분을 통제하고 고춧가루 한 숟가락을 넣고 잘 섞는다.
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차가운 소스를 오이에 넣고 잘 버무려 냉장고에 넣어 냉장한다.
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