식당 웨이터의 직무는 무엇인가요?

레스토랑 웨이터는 어떤 업무를 담당하나요? 레스토랑 웨이터는 리셉션 업무에서 발생하는 다양한 문제에 대해 언제든지 주의를 기울이고 적시에 상사에게 보고하여 처리를 도와야 합니다. ; 다음은 제가 신중하게 모은 레스토랑입니다. 아래에서 웨이터의 직무를 여러분과 공유하여 즐길 수 있습니다.

레스토랑 웨이터 직무 1

1. 고객을 맞이하는 일은 적극적이고 열정적이며 예의 바르고 인내심 있고 사려 깊어야 고객이 편안함을 느낄 수 있습니다.

2. 정중한 언어를 사용하여 손님에게 서비스를 제공합니다.

3. 교육에 적극적으로 참여하고 서비스 기술을 지속적으로 향상시킵니다.

레스토랑 웨이터 직무 2

1. 손님을 맞이하고, 손님을 안내하고, 좋은 고객 서비스를 제공합니다.

2. 항상 손님의 의견이나 리셉션 업무에 있어서의 각종 문제에 주의를 기울이고, 적시에 상사에게 보고하여 처리를 돕습니다.

3. 레스토랑의 다양한 요리와 음료, 특별 요리를 손님들에게 소개하세요.

레스토랑 웨이터 직무 책임 3

1. 식사 시간 동안 고객 서비스 및 위생에 대한 책임

2. 식사 시간 동안 아침 식사 제품 검사에 대한 책임 휴식 시간이 있으면 셰프와 제때에 연락하여 접시가 품절되지 않았는지 확인하세요.

3. 문을 닫은 후 객실과 레스토랑을 깨끗하고 정돈된 상태로 유지하고, 컵을 닦고, 물건을 순서대로 배치하는 일을 담당합니다. 업무 절차 및 기준을 준수합니다.

레스토랑 웨이터의 직무 책임 4

1. 식사 전에 식탁과 식기를 올바르게 정리하고 준비합니다.

2. 준수합니다. 감독자와 감독의 준비 및 스스로 작업 수행 직무 책임

3. 손님의 요구 사항을 이해하고 문제를 즉시 해결합니다.

4. 테이블을 즉시 정리하고 청소합니다. 손님이 식사를 마친 후 빨리.

레스토랑 웨이터 직무 책임 5

1. 감독의 지도력에 복종하고 작업 절차 및 품질에 대한 감독의 검사와 지도를 받아들입니다.

2 식사하는 동안 손님에게 서빙하세요 요리하기 전에 조리대를 제때 청소하여 깨끗하게 유지하세요

3. 식사 상황에 주의를 기울이고 주방에 제때에 식사를 보충하도록 상기시키세요

식당 웨이터의 직무 책임 6

1. 감독의 지시를 따르십시오. 테이블, 의자, 식당을 조심스럽게 청소하고 식당 테이블을 배치하며 다양한 물품을 준비하여 정상적인 업무 수행을 보장합니다.

2. 고객을 맞이할 때는 고객이 편안함을 느낄 수 있도록 적극적이고 열정적이며 예의 바르고 인내심 있고 사려 깊어야 합니다.

3. 정중한 언어를 사용하십시오.

4 . 레스토랑의 음료와 특별 요리를 고객에게 소개하고 홍보하는 데 능숙합니다.

5. 감독과 협력하고 감독 이상의 지시를 따르며 단결하고 동료의 작업을 잘 돕습니다. /p>

6. 교육에 적극적으로 참여하고 지속적으로 서비스 기술을 향상시킵니다.

식당 웨이터 직무 책임 7

1. 부서에서 정한 시간에 맞춰 출근하고, 단정하게 옷을 입고, 옅은 화장을 하고, 목사의 업무 지시를 준수하고, 업무를 완수한다. 모든 작업은 고품질과 수량으로 이루어집니다.

2. 매일 출근 전 '오보(五寶)'(수첩, 펜, 병따개, 라이터, 유틸리티 폴더)를 준비해야 한다.

3. 작업을 시작하기 전에 모든 서비스 도구와 식기를 청소하고 담당 구역에서 위생을 철저히 수행해야 합니다.

4. 서비스 구역 내 모든 식기, 식기, 금은제품 및 기타 품목의 보관에 대한 책임이 있으며, 유지보수에 대한 책임은 분실 또는 고의로 손상된 경우 구매 금액에 따라 보상됩니다. 가격.

5. 메뉴에 있는 요리의 이름과 가격을 숙지하고 요리의 원래 재료, 조리 방법, 맛, 특성 및 일일 특별 권장 사항을 이해하고 품종, 가격 및 판매량을 숙지하십시오. 모든 주류 및 담배를 금지하고 적시에 판매촉진을 잘 수행합니다.

6. 회사의 모든 우대 제도와 관련된 용어를 숙지하세요.

7. 부서와 회사가 주관하는 각종 교육에 적극적으로 참여하고, 결석하지 않는다.

8. 회사의 각 사업부서의 운영을 숙지하고 질문에 답변하고 손님을 맞이하는 데 능숙합니다.

9. 손님이 식사를 마친 후 규정에 따라 정산서를 작성해야합니다. 계산서 검토가 완료된 후 정산이 있으면 주문 수준 이상 직원에게 문의하십시오. 고객이 두고 간 물품이 있는지 사전에 확인하고 손님을 잘 보내야 합니다.

10. 손님이 떠난 후 적시에 샹들리에(에너지 절약 램프만 남김), 에어컨, TV를 끄고 더러운 식기를 모두 식사 준비실로 보내 청소하는 일을 담당합니다.

11. 공간을 위생적으로 유지하고 조리대를 사양에 맞게 배치하며, 모든 식기는 물 얼룩이 없도록 깨끗이 닦아야 합니다.

12. 회사가 정한 5대 항칙을 준수하고 매일 좋은 개인 자질과 개인 생활 습관을 유지하십시오.

13. 저녁장이 끝난 후 마무리 작업을 하고 해당 지역이 식사를 할 수 있는 상태인지 확인하고 장관의 점검과 승인을 받은 후에만 인계를 잘 한다. 글을 남겨주실 수 있나요?

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