식품안전법 시행에 관한 규정
의견수렴을 위해 식품안전법 시행조례를 공포하였으며, 그 세부 내용은 다음과 같다.
중화인민공화국 식품안전법 시행조례( 초안)
제1장 일반 규정
제1조 본 조례는 중화인민공화국 식품안전법(이하 식품안전법이라 한다)을 실시하기 위해 제정된다. 법).
제2조 현급 이상 지방 인민정부는 식품안전 감독관리 능력 강화를 강화하여 식품 안전 감독관리 업무를 보장하고 식품 조율 및 협력 메커니즘을 구축하고 개선해야 한다. 식품 안전 정보 네트워크는 식품 안전 정보 및 식품 검사 기관과 같은 기술 자원의 궁극적인 공유를 실현합니다.
제3조 국무원 산업, 정보 기술, 상업 및 기타 부서는 식품 산업의 발전 계획과 산업 정책을 제정하고 산업 구조의 최적화 및 업그레이드를 촉진하며 식품 산업 건설을 지도해야 한다. 식품산업 신용제도를 확립하고 식품산업의 건전한 발전을 도모합니다.
제2장 식품 안전 위험 모니터링, 평가 및 식품 안전 표준
제4조 식품 안전법 제11조에 규정된 국가 식품 안전 위험 모니터링 계획은 위생국의 적용을 받습니다. 국무원 관리 부문은 국무원 품질 감독, 공상 행정, 국가 식품약품감독관리, 상무 부문과 협력하여 식품 안전 위험 평가 업무의 수요에 따라 규정을 제정한다. 식품안전표준 제·개정, 식품안전 감독관리 업무를 담당한다.
제5조 성, 자치구, 직할시 인민정부 위생행정부서는 품질 감독, 공상 행정, 식품약품 감독 관리, 상업 업무를 조직한다. 식품안전법 제11조에 따라 본 행정구역의 식품안전 위험 모니터링 계획을 수립하여 국무원 위생행정부서에 제출하도록 규정하고 있다. 줄질.
국무원 위생 행정 부서는 국무원 품질 감독, 공상 행정 관리, 국가 식품 약품 감독 관리 부서와 국가 상무 및 기타 부서에 통보해야 합니다. 협의회, 제출 상태.
제6조 국무원 농업 행정, 품질 감독, 공상 행정, 국가 식품약품감독관리, 상무 부서는 필요한 경우 식품 안전 위험 정보를 적극적으로 수집해야 하며, 국가 위생 행정 부서는 국무원은 국무원 농업행정주관부서와 회동하여 품질감독, 공상행정부서, 국가식품약품감독관리국을 담당하며, 국무원 상무부서와 기타 부서는 신속히 식품안전을 조정해야 한다. 정보를 확인한 후 위험 모니터링 계획을 수립합니다.
제7조: 식품 안전법 제12조에 따라 식품 안전 위험 모니터링 계획을 조정하는 것 외에도 국무원 위생 행정 부서는 관련 기준에 따라 식품 안전 위험 모니터링 계획을 조정해야 합니다. 필요한 경우 의료기관에서 보고하는 질병 정보 보안 위험 모니터링 계획.
제8조 의료기관은 접수한 환자가 식중독, 식중독 환자, 식중독 의심환자 또는 식중독 의심환자임을 발견한 경우 지체 없이 현지 보건소에 신고해야 한다. 현급 인민정부의 보건 행정 부서는 관련 질병 정보를 보고합니다.
신고를 받은 보건 행정 부서는 관련 질병 정보를 요약 및 분석하고 적시에 상급 보건 행정 부서에 보고해야 하며, 필요한 경우 직접 보건 행정 부서에 보고할 수도 있습니다. 국무회의의. 질병정보 보고방법은 국무원 위생행정부서가 규정한다.
제9조 식품 안전 위험 모니터링 업무는 국무원 위생행정부서가 품질 감독, 공상 행정, 국가 식품약품 감독 관리와 연계하여 결정한 기술 기관이 수행한다. 국무원의 부서.
식품 안전 위험 모니터링을 담당하는 기술 기관은 식품 안전 위험 모니터링 계획에 따라 체계적이고 지속적으로 모니터링 작업을 수행하여 모니터링 데이터가 사실이고 정확하며 객관적인지 확인하고 모니터링 데이터를 정기적으로 보고해야 합니다. 분석결과를 국무원 위생행정부서와 모니터링 업무를 맡은 부서에 보낸다.
샘플을 수집하고 관련 데이터를 수집하는 식품 안전 위험 모니터링 직원은 샘플 수집을 위해 관련 식용 농산물 재배 및 재배, 식품 생산, 식품 유통 또는 케이터링 서비스 장소에 들어갈 수 있으며 해당 비용을 지불해야 합니다.
제10조 국무원 위생행정부서는 식품안전 위험 모니터링 데이터와 분석 결과를 수집, 요약하고 이를 품질감독관리국, 공상행정부서, 국가식품약품감독관리국에 보고해야 한다. 국무원의 부서, 국무원의 상무 및 기타 부서.
제11조 다음 상황 중 하나에 해당하는 경우 국무원 위생 행정 부서는 식품 안전 위험 평가 작업을 조직해야 합니다.
(1) 제정 또는 개정을 위한 과학적 정보를 제공합니다. 국가 식품 안전 표준 필요에 따라 위험 평가를 수행합니다.
(2) 감독 및 관리의 주요 영역과 주요 종류를 결정하고 감독 및 관리 조치의 효과를 평가하기 위해 위험 평가가 필요합니다.
(3) ) 식품 안전을 위협할 수 있는 새로운 요소를 발견합니다.
(4) 특정 요소가 식품 안전 위험을 구성하는지 여부를 판단해야 합니다.
( 5) 특정 식품이 안전한지 여부를 판단해야 합니다.
(6) 식품 안전법 제44조 및 제63조에 따라 위험 평가가 필요합니다.
(7) 건강 국무원 행정 부서 위험 평가가 필요하다고 간주되는 기타 상황.
제12조 국무원 위생 행정 부서는 식품 안전 위험 모니터링, 위험 평가 결과 및 기타 관련 정보를 국무원 농업 행정 부서에 즉시 통보해야 합니다.
국무원 농업행정부서는 식용 농산물의 품질, 안전 위험 모니터링, 위험 평가 결과 및 기타 관련 정보를 국무원 위생행정부서에 즉시 통보해야 한다.
식품 안전 위험성 평가 업무의 필요에 따라 국무원 위생 행정 부서는 국무원 농업 행정 부서에 농약, 비료, 생육의 안전성 평가 결과 등 관련 정보를 제공하도록 요구합니다. 감독기관, 동물약품, 사료, 사료첨가제 등의 경우 국무원 농업행정주관부서는 적시에 제공해야 한다.
제13조 국무원 위생 행정 부서는 농업 행정, 품질 감독, 공상 행정, 국가 식품 약품 감독 관리 부서와 협력하여 국가 식품 안전 표준 계획 및 실시 계획을 제정해야 한다. 국무원 상무부서, 국무원 상무부서 등이다. 국가 식품 안전 표준 계획 및 시행 계획의 수립은 공개적으로 의견을 수렴해야 합니다.
제14조 국무원 위생 행정 부서는 국가 식품 안전 표준 초안 작성에 상응하는 기술 능력을 갖춘 단위를 선택해야 하며 연구 기관, 교육 기관, 학술 단체, 업계 등 다양한 단위를 선택하는 것이 좋습니다. 협회 등은 식품 안전에 대한 국가 표준 초안을 작성하는 데 사용됩니다. *** 국가 식품 안전 표준 초안 작성과 함께.
국무원 위생행정부서는 식품안전 국가표준 초안을 대중에게 공포하고 여론을 수렴해야 한다.
제15조 식품안전법 제23조에 규정된 식품안전국가표준심의위원회는 국무원 위생행정부서와 관련 전문가, 위생행정, 농업행정, 국무원의 품질감독, 공상행정관리국은 국가식품약품감독관리총국, 국무원의 공업정보기술, 상업 및 기타 부서의 대표로 구성된다.
국가식품안전표준심의위원회는 국가식품안전표준안의 과학성과 실용성, 그리고 표준초안과 관련 국가표준 간의 연관성을 검토하는 역할을 담당합니다. 국가식품안전표준심의위원회의 업무절차는 국무원 위생행정부서가 제정한다.
제16조 성, 자치구, 직할시 인민정부 위생행정부서는 식품규정 제25조에 따라 기업이 제출한 기업표준을 보고해야 한다. 안전법은 같은 수준의 지방 품질 감독 및 공상 행정 관리, 식품 및 약품 감독 관리 및 기타 부서에 의해 통보됩니다.
제17조 국무원 위생 행정 부서는 국무원 농업 행정, 품질 감독, 공상 행정, 국가 식품약품 감독 관리, 상무 부서와 협력하여 다음 사항을 수행해야 한다. 식품안전 국가표준 이행에 대한 후속 평가를 실시하고, 평가 결과에 따라 적시에 식품안전 국가표준을 개정해야 한다.
국무원 농업행정, 품질감독, 공상행정, 국가식품약품감독관리, 상무부서는 식품안전표준 실시에 문제가 있는 것을 발견한 경우 즉시 식품안전국에 보고해야 한다. 국무원 보건행정부서.
제3장 식품 생산 및 경영
제18조 식품 생산 경영자는 식품 생산 허가증, 식품 유통 허가증, 요식업 허가증을 취득한 후 법에 따라 공상업 등록을 처리해야 합니다. 법률에 따른 서비스 라이센스.
식품생산면허, 식품유통면허, 요식업면허의 유효기간은 4년이다.
제19조 식품 생산자, 경영자의 생산 경영 조건이 변경되고 식품 생산 경영 요구 사항이 충족되지 않는 경우, 식품 생산 경영자는 즉시 식품 생산 경영 활동을 중단하고 식품 감독국에 보고해야 한다. 현지 카운티 수준의 품질 감독, 산업 및 상업 행정 또는 행정 부서의 식품 의약품 안전청 보고서.
제20조 식품 생산 경영 기업은 직원을 조직하여 식품 안전법 제32조의 규정에 따라 식품 안전 교육에 참여하고 식품 안전 법률, 규정, 표준 및 식품 안전 지식을 학습해야 합니다. 식품 안전 책임을 명확히 하고 교육 파일을 확립합니다.
제21조 식품 생산경영자는 식품안전법 제34조의 규정에 따라 근로자 건강검진제도와 건강기록제도를 구축하고 실시해야 한다. 식품안전법에 규정된 직수입 식품과의 접촉이 금지된 질병을 앓고 있는 근로자가 직수입 식품과 접촉하는 업무에 종사하는 경우, 식품 생산·경영자는 그를 다음과 같은 직위로 조정해야 한다. 식품 안전에 영향을 미치지 않습니다.
제22조 식품 생산 기업은 원료 인수, 생산 공정 안전 관리, 저장 관리, 장비 관리, 부적격 제품 관리 등 식품 안전 관리 시스템을 구축하고 실시하며 식품 안전 보장 시스템을 지속적으로 개선해야 합니다. .식품 안전을 보장합니다.
제23조 식품생산기업은 조달관리, 공급링크, 포장, 저장, 운송관리, 검사관리 등 주요 생산공정 관리 등 조치를 제정하고 실시해야 한다.
식품 생산 과정에서 통제 조치를 준수하지 않는 현상이 발생할 경우 식품 생산 기업은 즉시 원인을 파악하고 시정 조치를 취해야 합니다.
제24조: 식품 안전법 제36조 및 제37조에 따라 수입 검사 기록 및 식품 공장 검사 기록을 이행하는 것 외에도 식품 생산 기업은 식품 생산 공정 안전 관리 상태를 진실하게 기록해야 합니다. . 기록 보관 기간은 2년 이상으로 합니다.
제25조: 식품 안전법 제38조에 따라 식품 공장 검사를 실시하는 식품 생산 기업은 관련 검사 규정에 따라 샘플을 보관해야 합니다.
제26조: 식품 영업 기업은 식품 안전법 제39조 2항의 규정에 따라 식품 구매 검사 기록 제도를 구축하고 명칭, 규격, 수량, 생산량을 사실대로 기록해야 합니다. 배치 번호, 유통기한, 공급업체 이름 및 연락처 정보, 구매 날짜 등을 기록하거나 위 정보가 포함된 구매 영수증을 보관하십시오. 기록 및 청구서의 보관기간은 2년 이상으로 한다.
식품을 판매하는 식품도매업을 영위하는 사업자는 식품도매의 명칭, 규격, 수량, 생산번호, 유통기한, 구매자의 성명 및 연락처, 판매일자 등을 사실대로 기록하여야 한다. , 또는 위의 정보가 포함된 판매 노트를 보관하십시오. 기록 및 청구서의 보관기간은 2년 이상으로 한다.
제27조 국가는 식품 생산자와 경영자가 첨단 기술 수단을 사용하여 식품 안전법 및 본 규정에서 요구하는 사항을 기록하도록 권장합니다.
제28조 케이터링 서비스 제공업체는 구매한 식품, 식품 원료 등이 식품 안전 표준에 부합하도록 보장하기 위한 원료 조달 관리 조치를 제정하고 실시해야 합니다.
케이터링 서비스 제공업체는 생산 및 가공 과정에서 가공할 식품 및 식품 원료를 검사해야 하며, 부패되었거나 기타 비정상적인 감각 특성이 있는 것으로 확인되면 가공하거나 사용해서는 안 됩니다.
제29조 케이터링 서비스 기업은 식품 가공, 보관, 진열 및 기타 시설과 장비를 정기적으로 유지 관리해야 하며, 단열 시설, 냉장 및 냉동 시설, 식기 세척 및 소독, 멸균 보관을 정기적으로 점검해야 합니다. 나중에 사용하기 위한 식기 및 식기류는 특수 청소 캐비닛에 보관할 수 없습니다.
제30조: 식품 안전법 제53조에 따라 회수된 식품에 대해 식품 생산자는 무해한 처리를 하거나 폐기하여 다시 시장에 출시되지 않도록 해야 합니다. 그러나 회수된 식품이 라벨, 라벨, 지침 및 기타 구제 조치를 수정하여 식품 안전을 보장할 수 있는 경우 식품 제조업체는 구제 조치를 취한 후 회수된 식품을 계속 판매할 수 있습니다.
현급 이상의 품질 감독, 공상 행정, 식품약품 감독 관리 부서는 식품 생산 경영자가 규정을 준수하지 않는 식품을 회수하거나 운영을 중단하는 상황을 기록해야 합니다. 식품 생산자 및 운영자의 식품 안전 기록에 있는 식품 안전 표준.
제4장 식품 검사
제31조 식품 안전법 제60조 3항에 따라 재검사를 신청할 때는 관련 정보를 제공해야 합니다.
재검사를 담당하는 식품 검사 기관 목록은 국무원 인증 및 인증 감독 관리, 위생 행정, 농업 행정 및 기타 부서가 공동으로 발표한 재검사 결과입니다. 목록에 있는 식품 검사 기관은 결론적으로 최종 검사를 실시합니다.
제32조 식품 안전법 제60조에 따라 실시한 샘플링 검사 결과에 이의가 있는 식품 생산자 또는 경영자는 재검사 결과에 해당하는 경우 재검사를 신청합니다. 식품이 적격한 경우 재검사 비용은 다음과 같습니다. 샘플링 검사를 담당하는 부서가 책임을 져야 합니다. 재검사 결과 식품이 적격하지 않은 것으로 판명될 경우 재검사 비용은 식품 생산 경영자가 부담해야 합니다. .
제33조: 식품 검사 기관은 검사를 위해 제출된 샘플에 다음과 같은 조건이 있고 식품 안전 사고를 일으킬 수 있다고 판단되는 경우 식품 생산자 및 무역업자의 검사 위탁을 수락합니다. 식품 생산업자 소재지에 신고하십시오. 현급 인민정부 위생행정 부서에 신고하십시오.
(1) 독성 및 유해 물질에 오염된 경우
(2) 알려지지 않은 물질 또는 비식품 원료를 함유한 경우,
(3) 기타 식품 안전 표준을 심각하게 위반한 경우.
보고를 받은 위생 행정 부서는 관련 정보를 현지의 동급 식품 안전 감독 관리 부서에 즉시 보고해야 합니다.
제5장 식품 수입 및 수출
제34조: 식품 안전 국가 표준이 없는 식품을 수입하거나 신품종의 식품 첨가물 또는 신품종의 식품 관련 제품을 수입하는 행위 처음 수입하는 경우, 무역업자는 국가 출입국 검사검역부서에 검사를 신청할 때 식품안전법 제63조에 따라 취득한 면허증 증명서를 제출해야 합니다.
식품안전법 제63조에 따라 국무원 위생행정부서가 수입제품 승인 결정을 내린 후 출입국 검사검역기관은 규정에 따라 검사를 실시해야 한다. 국무원 위생행정부서.
제35조 우리나라로 식품을 수출하는 해외 식품생산기업으로서 식품안전법 제65조에 따라 등록한 경우 등록 유효기간은 4년이다. 등록 유효기간 내에 등록된 해외 식품 생산기업이 허위 자료를 제공했거나 관련 수입식품으로 인해 중대한 식품 안전 사고가 발생한 사실이 발견된 경우, 국가 출입국 검사 검역부서는 등록을 취소하고, 발표를 해라.
제36조: 수입 식품 첨가물에는 중국어 라벨과 중국어 설명서가 있어야 합니다. 라벨과 설명서는 우리나라 식품안전법과 기타 관련 법률, 행정법규의 규정과 국가식품안전표준의 요구에 부합해야 하며, 식품첨가물의 원산지, 명칭, 주소, 연락처를 명시해야 합니다. 국내 대리점 정보입니다. 중국어 라벨 또는 중국어 설명서가 없거나 라벨 및 설명서가 본 조의 규정에 부합하지 않는 식품 첨가물은 수입할 수 없습니다.
제37조 출입국 검사 검역 기관은 식품 안전법 제62조에 따라 수입 식품에 대해 검사를 실시하고 식품 안전법 제68조에 따라 수출 식품에 대해 감독 및 무작위 검사를 실시해야 합니다. 법 조치는 국가 출입국 검사 검역 부서가 제정한다.
제38조 국가 출입국 검사 검역부는 식품 안전법 제69조의 규정에 따라 다음 정보를 수집, 요약 및 보고하기 위한 정보 수집 네트워크를 구축해야 합니다.
(1) 출입국검사검역기관이 수출입식품에 대한 검사검역을 실시할 때 발견된 불안전한 식품정보
(2) 국내 업계협회 및 소비자가 신고한 수입식품안전정보 ;
(3) 국제기구 및 해외 정부기관이 발표한 식품안전정보 및 위해경고정보, 해외산업협회, 기타 기관 및 소비자가 보고한 식품안전정보
(4) 기타 식품 안전 정보.
통보를 받은 부서는 필요한 경우 상응하는 조치를 취해야 합니다. 식품 안전 감독 관리 부서는 수출입 식품 안전 관련 정보를 국가 출입국 검사 검역 부서에 즉시 보고해야 합니다.
제6장 식품 안전 사고 처리
제39조: 식품 안전 사고가 발생한 단위는 원인이 되었거나 발생할 수 있는 식품 및 그 원료, 도구 및 재료를 즉시 밀봉해야 합니다. 식품안전사고를 유발할 수 있는 설비와 현장은 2시간 이내에 현급 인민정부 위생행정부서에 보고하고 위생행정부서의 요구에 따라 통제조치를 취해야 한다.
제40조: 식품 안전 사고를 조사할 때 위생 관리 부서는 관련 식품 안전 감독 관리 부서와 함께 사실에 기반을 두고 과학을 존중하는 원칙을 준수해야 하며 신속하고 정확하게 파악해야 합니다. 사고의 성격과 원인을 파악하고, 사고에 대한 책임을 규명하며, 시정조치를 제안합니다. 식품안전사고 조사 및 처리방법은 국무원 위생행정부서가 제정한다.
제41조 위생 행정 부서와 관련 식품 안전 감독 관리 부서는 식품 안전 사고 조사를 실시하고 관련 기관 및 개인에게 식품 안전 사고 관련 상황에 대해 배우고 관련 정보를 요청할 권리가 있습니다. 샘플.
관련 기관 및 개인은 식품 안전 사고 조사 및 처리 시 위생 행정 부서 및 관련 식품 안전 감독 관리 부서와 협력해야 하며 요구에 따라 관련 정보 및 샘플을 제공해야 하며 거부해서는 안 됩니다.
제42조 어떠한 단위나 개인도 식품안전사고의 조사와 처리를 방해하거나 간섭할 수 없다.
제7장 감독관리
제43조 식품안전법 제76조의 규정에 따라 현급 이상 지방 인민정부가 제정한 연간 식품안전 감독관리 계획 법률에는 샘플링 검사의 식품 내용이 포함되어야 합니다.
현급 이상의 농업 행정, 품질 감독, 공상 행정, 식품약품 감독 관리 부서는 연간 식품 안전 감독 관리 계획에 따라 샘플링 검사를 실시해야 합니다. 샘플 구입 비용과 검사 수수료는 같은 수준의 재정 부서에서 지불합니다.
제44조 품질 감독, 공상 행정 관리부서, 식품 약품 감독 관리 부서는 국무원 품질 감독, 공상 행정 관리, 국가 식품 약품 감독 관리 부서가 승인한 신속 발전 표준을 채택할 수 있다. 식품 안전 감독 관리 업무에 있어서 감독 관리 부서는 검사 방법을 사용하여 사전 심사를 실시합니다. 사전 심사 결과 식품이 식품 안전 표준에 부합하지 않는 경우 관련 식품 안전 감독 관리 부서에 제출하여 검사를 받아야 합니다. 식품안전법 제60조 3항에 의거. 예비 심사 결과는 법 집행의 근거로 사용되지 않습니다.
제45조 식품 안전법 제82조 2항에 규정된 일일 식품 안전 감독 및 관리 정보에는 다음이 포함됩니다.
(1) 식품 안전 감독 및 관리 작업 계획, 배포 ;
(2) 식품 안전법에 따라 시행되는 행정 허가
(3) 식품 생산자 및 운영자의 감독 및 검사 결과와 식품 검사 결과
(4) 주요 감독 및 관리 대상 식품 및 식품 첨가물 목록
(5) 생산 및 운영 중단 명령을 받은 식품, 식품 첨가물 및 식품 관련 제품 목록
(6) 식품 생산 및 운영 관련 불법 행위에 대한 조사 및 처리,
(7) 특별 검사 및 시정 업무,
(8) 기타 일일 식품 안전 감독 및 경영정보를 제공합니다.
전 항에서 규정한 정보가 2개 이상의 식품 안전 감독 관리 부서의 책임과 관련된 경우 관련 부서가 공동으로 공포해야 합니다.
제46조 식품 안전 감독 관리 부서는 식품 안전법 제82조에 따라 정보를 발표할 때 관련 식품으로 인해 발생할 수 있는 위험도 설명해야 합니다.
제47조 모든 단위나 개인은 식품 생산 및 경영에 있어 위법행위를 위생행정, 농업행정, 품질감독, 공상행정, 식품약품 감독관리 및 관리기관에 고발하거나 신고할 권리가 있다. 다른 부서에 신고하고 안전하지 않은 식품이 발견되면 신고하세요.
보건 행정, 농업 행정, 품질 감독, 산업 및 상업 행정, 식품 및 약품 감독 관리 및 기타 부서는 이메일 주소 또는 불만 사항을 공개해야 하며 자체 부서의 불만 사항 및 보고 내용을 보고해야 합니다. 완전히 녹음하고 저장하세요.
제8장 법적 책임
제48조 식품 생산 경영자가 본 조례 제19조의 규정을 위반한 경우 관련 주관부서는 시정을 명령하고 경고를 발령해야 한다. , 중대한 피해를 초래한 경우, 식품안전법 제84조에 따라 처벌됩니다.
본 규정 제28조의 규정을 위반한 요식업업자는 식품안전법 제86조의 규정에 따라 처벌된다.
식품생산기업은 본 조례 제22조부터 제25조의 규정을 위반하고, 도매업을 영위하는 식품경영기업은 본 조례 제26조의 규정을 위반하며, 요식업기업은 본 조례 제26조의 규정을 위반한다. 본 규정 제29조에서는 식품안전법 제87조에 따라 처벌을 가할 것을 규정하고 있습니다.
본 규정 제36조의 규정을 위반한 자는 식품안전법 제89조의 규정에 따라 처벌한다.
제49조 의료기관이 본 조례 제8조의 규정을 위반한 경우 보건행정부서는 시정을 명령하고 경고를 발령한다.
제50조 식품 검사 기관이 본 조례 제33조의 규정을 위반한 경우, 자격을 부여한 주관 부서 또는 기관은 시정을 명령하고 심각한 결과를 초래한 경우 경고를 발령해야 한다. , 검사자격이 취소된다.
제51조 본 규정 제39조의 규정을 위반한 자는 식품안전법 제88조의 규정에 따라 처벌한다.
제52조 현급 이상의 위생 행정, 농업 행정, 품질 감독, 공상 행정, 식품약품 감독 관리 부서 또는 기타 관련 행정 부서가 식품 안전 감독 관리를 수행하지 않습니다. , 정보 통지 및 기타 책임은 식품 안전법 제95조 2항의 규정에 따라 처리됩니다.
제53조 식품 안전법 및 본 조례의 규정을 위반하고 식품 안전 정보를 발표하여 식품 생산자, 경영자, 소비자에게 손해를 끼친 경우 법에 따라 배상 책임을 져야 한다.
제54조: 허위사실을 날조하거나 유포하여 식품생산경영자의 경영명예와 식품명예를 훼손하고 손실을 초래한 경우 범죄가 성립될 경우 법에 따라 배상책임을 져야 한다. , 법에 따라 형사책임을 추궁합니다.
제9장 보충 조항
제55조 본 규정에서 다음 용어의 의미:
식품 안전 위험 평가는 생물학적, 화학적, 과학적 평가를 의미합니다. 위험 식별, 위험 특성화, 노출 평가, 위험 특성화 등을 포함하여 인간 건강에 대한 성적 및 신체적 위험의 가능한 부작용에 대해 설명합니다.
케이터링 서비스란 즉석 생산 및 가공, 상업적 판매 및 서비스 노동을 통해 소비자에게 음식과 소비 장소 및 시설을 제공하는 서비스 활동을 의미합니다.
제56조: 식용 농산물의 품질 및 안전 위험 모니터링과 위험 평가는 국무원 농업 행정 부서가 농산물 품질 및 안전법의 규정에 따라 수행해야 합니다. 중화인민공화국.
국경 항구의 음식 서비스에 대한 감독 및 관리는 식품 안전법 및 본 규정의 규정에 따라 출입국 검사 검역 기관이 시행합니다.
제57조 이 규정은 2009년 6월 1일부터 시행한다.