냄비 기름은 보통 몇 도까지 타나요?

보통 110도까지 탄다.

냄비 기름의 온도는 일반적으로 110도까지 가열해야 하며 220도를 넘지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 쉽게 탈 수 있습니다.

오래된 냄비 기름은 냄비의 기름층을 재사용하는 것입니다. 오래된 냄비 기름은 '새 기름'보다 풍미가 더 풍부합니다. 충칭 냄비에는 기름이 많이 들어있습니다. 이 기름을 재사용하면 기름값이 많이 줄어들고 맛도 좋아지고 가격도 저렴해집니다. 전통적인 것이나 역사가 있는 것에 대한 맛에는 잊을 수 없는 감정이 담겨 있습니다.