앵거스 쇠고기는 몇 등급인가요?
앵거스 쇠고기는 일본산 와규, 프랑스산 샤로레산 쇠고기, 이탈리아산 퀴닌 쇠고기와 함께 세계 4대 고급 쇠고기로 꼽힌다. 앵거스 쇠고기는 해외에서 수입되는 고품질 소 품종으로 현지화 사육 및 육종을 거쳐 점차 중국 시장에 적합한 앵거스 쇠고기가 형성되었습니다. 앵거스 쇠고기는 고기가 섬세하고 맛이 좋으며 영양분이 풍부하여 중상급 쇠고기로 간주되며 시장에서 상대적으로 높은 가격을 가지고 있습니다. 동시에 요리를 잘하는 사람들은 앵거스 쇠고기 특유의 맛을 살리기 위해 특별히 요리 방법을 개발했습니다. 따라서 앵거스 쇠고기 역시 높은 가격 대비 성능과 명성을 갖고 있으며 많은 고급 쇠고기에서 인기 있는 선택이 되었습니다. 레스토랑.