일명 '가죽 가수분해 단백질 분말'은 가죽 찌꺼기는 물론 동물의 털까지 가수분해해 만든 분말을 말한다. 아미노산 때문에
(1) 단백질을 구성하는 아미노산은 적어도 하나의 아미노기와 하나의 카르복실기를 포함하며, 둘 다 동일한 탄소 원자에 연결된 아미노기와 카르복실기를 갖고 있으며 고온에서는 단백질이 파괴됩니다. 단백질의 공간 구조가 파괴되어 단백질의 활성이 상실됩니다.
(2)(3) 본 실험의 목적은 가죽단백질분말을 첨가한 사료가 동물의 성장과 발육에 영향을 미치는지 알아보는 것이다. 따라서 실험의 독립변수는 다음과 같다. 동물에게 가죽 단백질 분말이 보충된 사료를 공급합니다. 종속 변수는 생쥐의 체중, 성장 및 발달, 사료 투여량, 먹이 조건 및 시간은 관련 없는 변수입니다. 따라서 실험 설계의 제어 원리와 단일성에 따라 가변 원리에 따라 실험 단계는 다음과 같습니다.
① 정상적인 발달을 보이는 건강한 쥐의 수를 선택합니다.
②A그룹의 쥐들에게는 매일 적당량의 일반사료를 먹여 대조구로 삼았고, A그룹과 B그룹으로 무작위로 나누어 사육하였다. B그룹의 쥐에게는 가죽단백질분말이 첨가된 동량의 사료를 먹여 실험그룹으로 삼았습니다
③A그룹과 B그룹의 쥐는 모두 동일하고 적합한 환경에서 사육되었습니다.
4 쥐의 성장상태를 확인하고, 각 그룹의 쥐의 체중과 발달 정도를 센다.
(4) 예상되는 실험결과 및 결론 : 본 실험은 탐색적 실험이므로 가죽단백질분말은 동물의 성장발육을 촉진시키는 효과가 있을 수도 있고, 동물의 성장발육을 억제하는 효과를 가질 수도 있다 동물의 성장에도 영향을 미칠 수 있으므로 발달에 영향을 미치지 않으므로 결과를 기대하실 때에는 주의하시기 바랍니다.
①A그룹과 B그룹 쥐의 체중, 성장, 발달 상태가 기본적으로 동일하다면 가죽단백질분말을 첨가한 사료가 동물의 성장과 발달에 아무런 영향을 미치지 않는다는 뜻이다
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②A그룹의 경우 B그룹의 쥐에 비해 쥐의 체중이 더 크고, B그룹의 쥐에 비해 성장발육상태가 양호하여 가죽단백질분말을 첨가한 사료임을 알 수 있다. 동물의 성장발달을 억제하는 효과가 있다
③A그룹의 쥐가 B그룹의 쥐에 비해 체중이 작고, 성장발달상태가 쥐에 비해 나쁜 경우 그룹 B에서는 가죽 단백질 분말을 첨가한 사료가 동물의 성장과 발달을 촉진할 수 있음을 나타냅니다.
그래서 대답은 다음과 같습니다.
(1)
고온은 단백질의 공간 구조를 파괴합니다
(2) (3) 실험 단계:
①건강하고 정상적인 발달, 동일한 체중
②가죽단백질분말을 동량의 사료에 첨가
(4) 실험결과 및 결론:
① A그룹과 랫트의 체중, 성장, 발육상태를 관찰한 결과, B는 기본적으로 동일하며, 가죽단백질분말을 첨가한 사료가 동물의 성장발달에 아무런 영향을 미치지 않는다는 의미이다
② A그룹의 쥐의 체중이 그룹의 쥐의 체중보다 클 경우 B군 쥐의 성장발달상태는 B군 쥐에 비해 양호하여 가죽단백질분말을 첨가한 사료가 동물의 성장발달을 억제하는 효과가 있는 것으로 나타났다
③가죽을 첨가한 사료 단백질 분말은 동물의 성장과 발달을 촉진할 수 있습니다