식품위생법 위반은 어떤 법적 책임을 져야 합니까?

1. 식품위생법 위반으로 어떤 법적 책임을 져야 하는지

1, 식품위생법 위반으로 부담해야 할 법적 책임은 상황에 따라

(1) 가벼운 결과를 초래할 수 있다

(2) 비교적 심각한 결과를 초래한 사람은 민사책임을 져야 한다. 즉 위법행위를 중단해야 할 뿐만 아니라, 다른 사람이 입은 손실을 배상해야 한다.

(3) 매우 심각한 결과를 초래한 경우 형사책임을 져야 하며 형사처벌을 받게 된다.

2, 법적 근거:' 중화인민공화국 * * * 및 국식품안전법' 제 33 조

식품생산경영은 식품안전기준을 준수하고

를 준수해야 한다

(2) 생산 및 운영에 적합한 식품 품종, 수량에 적합한 생산 및 운영 장비 또는 시설을 갖추고 있으며 해당 소독, 드레싱, 세면, 조명, 조명, 환기, 방부, 방진, 방파리, 방쥐, 방충제가 있습니다

(3) 전문직 또는 시간제 식품 안전 전문 기술자, 식품 안전 관리자 및 식품 안전을 보장하는 규칙과 규정이 있습니다.

(4) 가공될 식품이 직접 수입식품, 원료, 완제품과 상호 오염되는 것을 방지하고 식품접촉에 독극물, 더러움이 있는 것을 방지하는 합리적인 설비 배치와 공정을 갖추고 있다.

(5) 식기, 음료, 직접 수입식품을 담은 용기는 사용하기 전에 깨끗이 씻고 소독하고 취사도구, 용구를 사용한 후 깨끗이 씻어야 하며 청결을 유지해야 한다.

(6) 식품을 저장, 운송 및 하역하는 용기, 도구 및 장비는 안전하고 무해하며 청결을 유지하고 식품 오염을 방지하며 식품 안전을 보장하는 데 필요한 온도, 습도 등의 특수한 요구 사항을 충족해야 하며, 식품을 독성, 유해 물품과 함께 저장, 운송해서는 안 됩니다.

(7) 직접 수입한 식품은 독이 없고 깨끗한 포장재, 식기, 음료 및 용기를 사용해야 합니다.

(8) 식품생산경영자는 개인위생을 유지해야 하고, 경영식품을 생산할 때는 손을 깨끗이 씻고 깨끗한 작업복, 모자 등을 입어야 한다. 포장되지 않은 직접 수입 식품을 판매할 때는 무독성, 깨끗한 용기, 판매 도구 및 장비를 사용해야 합니다.

(9) 물은 국가가 규정한 생활 식수 위생 기준에 부합해야 한다.

(10) 사용하는 세제, 소독제는 인체에 안전하고 무해해야 합니다.

(11) 법률 및 규정에 명시된 기타 요구 사항.

비식품생산경영자가 식품저장, 운송 및 하역에 종사하는 것은 전항 6 항의 규정

2, 식품위생허가증 처리 방법

< P > 식품위생허가증 처리 구체적인 절차는 다음과 같다.

2, 식품 위생 허가 신청 자료

3, 식품위생허가 수급자 승인, 신청 접수 후 5 일 (영업일 기준) 이내에 수락 여부를 결정하고 수락 후 20 일 (영업일 기준) 이내에 승인 결정을 내린다.

4, 허가 결정 후 10 일 (영업일 기준) 동안 식품위생허가증을 발급합니다.