포테이토칩의 유래는 무엇인가요?

1853년 봄, 해군 대령 밴더빌트는 휴가차 뉴욕의 한 관광 휴양지로 갔다. 어느 날 저녁 식사 때, 그는 요리사에게 감자 조각이 너무 두껍다고 불평했습니다. 요리사는 밴더빌트에 대해 농담을 하기로 결정하고 감자를 종이처럼 얇게 썰어 뜨거운 기름에 튀기고 양념을 뿌렸습니다. 원래는 농담을 하려고 했는데 선장님이 맛있다고 칭찬해주셔서 오늘의 감자칩이 되었습니다.

1920년대에는 감자 껍질 벗기는 기계의 발명으로 감자칩이 인기를 끌었습니다. 남부 지역을 여행하는 세일즈맨인 허먼 레이(Herman Lay)는 이 음식의 대중화에 도움을 주었습니다. 그는 미국 남부의 식료품점에서 여행가방에 기계를 넣고 다녔고 나중에 그의 이름을 감자칩의 대명사로 만든 회사를 설립했습니다. 레이의 감자칩은 성공적으로 판매된 최초의 미국 브랜드였습니다. 1960년대부터 감자칩은 전 세계적으로 인기를 끌기 시작했습니다.