남은 요거트는 왜 빨개졌나요? 그래도 먹어도 될까요?

상해서 먹을 수가 없어요.

1. 요구르트가 상해서 붉게 변하는 것은 일반적으로 요구르트에 들어 있는 젖산균이 생성하는 유청 단백질과 유당을 분해하기 때문입니다.

2. 이 경우 요구르트에서 특이한 냄새나 맛이 느껴져 더 이상 섭취할 수 없습니다.