將大豆浸泡在醋中的正確方法
將大豆浸泡在醋中是壹種健康的大豆食用方法，具有美容、減肥、降血脂和降血壓的功效。許多人不知道如何用醋浸泡大豆。事實上，用醋浸泡大豆的方法有很多。下面中國吃貨網將為您介紹用醋浸泡大豆的正確方法。
首先，用醋浸泡大豆的正確方法
1，醋泡黃豆法。具體方法如下:將黃豆洗凈，放入鍋中翻炒20-25分鐘，然後從鍋中取出，等待其冷卻後，放入玻璃瓶中，放入半瓶，並放入另半瓶醋中，然後在遠離陽光的地方密封儲存5-6天即可食用。每天早晚吃5-6粒醋泡黃豆，並註意飲食和運動，效果會更好。
2、醋泡黃豆腌熏法。將新鮮大豆用水清洗幹凈，放入濾網中，晾幹水分；將黃豆放入無油無水的幹凈瓶子中，倒入米醋，密封並放回黃豆，將黃豆充分浸入米醋中，放置至少15天後再打開蓋子。
3、浸泡法。鮮黃豆250克，醋200克。制作方法:新鮮黃豆250克，用醋浸泡15天。用法:每天服用約10大豆用於咀嚼。功效:使皮膚柔嫩，色素變淡。醋豆含有磷脂和多種氨基酸，可以促進皮膚細胞的新陳代謝，降低膽固醇，改善肝功能，延緩衰老。
4.風幹法。將炒好的黃豆放入瓷瓶中，用醋浸泡。黃豆與醋的比例為1:2，密封放置於陰涼通風幹燥處，7天後食用。每次服用15-20粒，每日三次空腹咀嚼。具有防治高血壓、降低血脂和膽固醇、預防動脈粥樣硬化的作用。
5.向大豆中加入含有其他水果成分的醋。壹般來說，米醋適合搭配谷物，蘋果醋適合浸泡水果和蔬菜。醋中的氨基酸與大豆相互作用，可以促進蛋白質的合成，提高皮膚的再生能力。維生素C具有美白護膚的功效。可以每天吃幾粒醋泡黃豆，可以有效活化肌膚，淡化黑頭。