감자를 먹는 불후의 방법
라그뭉크
으깬 감자는 쪄서 으깨고, 옥수수 전분 3 큰술, 오향가루 약간+당근정, 햄틴과 파꽃, 1 소금 큰 스푼 1 큰 스푼으로 골고루 섞는다.
적당량을 취하여 솥을 만들다. 기름에 덜 구워서 양면이 황금색으로 되다.
파삭 파삭 한 감자 케이크
으깬 감자는 냄비에 쪄서 으깨서 옥수수 전분 3 큰술, 1 소금 큰술+1
이삭 모양의 감자
1 ..? 쌀맛 한 숟가락, 마늘 한 숟가락, 흰 참깨 한 숟가락, 커민 가루 한 숟가락, 고추 국수 두 숟가락,
2.? 뜨거운 기름을 뿌리다
3.? 간장 두 숟가락, 식초 두 숟가락, 소금 조금, 계정.
4.? 감자를 이삭 모양으로 썰어 기름에 넣고 가열하면 젓가락까지 튀겨서 자를 수 있다.
5.? 준비한 소스를 붓고 골고루 섞는다.
감자케이크
1 ..? 감자채+소금 한 숟가락, 오향가루와 백후춧가루를 약간 넣어 골고루 섞어서 물을 담그세요.
2.? 수분을 조절하고 옥수수 전분 한 스푼을 넣는다.
3.? 솥의 기름이 뜨거워져서 감자실을 깔았다.
4.? 양면까지 노릇노릇하게 구워서 고추면, 커민, 파를 뿌린다.