샤브샤브 밑재의 종류와 이름
1, 매운 참깨소스
참깨소스+굴 소스+다진 고추+파+마늘을 섞는다
이것은 가장 흔히 볼 수 있는 가장 고전적인 조합이다. 먹으면 시원하다. 특히 양고기 롤을 먹을 때는 더욱 그렇다. 최선의 선택이야!
2. 매운 쇠고기 소스
참깨소스+참기름+쇠고기 소스+땅콩버터+참깨를 섞는다.
이 소스는 맛이 좀 매워서 매운 음식을 좋아하는 친구에게 적합합니다.
3, 샤다소스
땅콩 커널+흰 참깨+코코넛+마늘+양파+겨자+후추+강황+바닐라+라일락+진피+후추를 섞는다.
테이블에 직접 담근 것뿐만 아니라 독특한 복합맛도 만들 수 있습니다. 튀김, 튀김, 굽기, 할로겐제, 찜, 스튜, 뜸, 뭐든지 맛있게 할 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
간장과 마늘 소스
참기름+파+생강+마늘+간장을 섞는다
이 물건은 많은 남방 사람들이 가장 흔히 볼 수 있는 양념이다. 참기름은 간장 맛이 적은 파, 생강, 마늘을 보충한다. 이런 양념은 보기에는 아름다우나, 사람들로 하여금 집처럼 돌아오는 느낌을 갖게 한다. 이런 전략은 식재료의 본래의 맛을 어느 정도 보장하여 음식을 더욱 맛있게 만들 수 있다.
5, 작은 고추 소스
혼합 오일 소비+후추 오일+간장+작은 고추
일반적으로 이런 종류의 딥 (dip) 은 해산물을 먹기에 매우 적합하다. 해산물을 먹는 주사가 신선하기 때문에, 딥 (dep) 은 너무 복잡해서는 안 되고, 맛은 너무 무거워서는 안 된다. 그렇지 않으면 해산물이 너무 신선하지 않을 것이다.