하이난 튀김 달콤한 케이크 연습
재료
1 근밀가루 3 개, 쌀가루 3 개, 설탕 6 큰술 (설탕을 많이 넣을 수 있고, 덜 넣을 수 있는 것을 좋아하지 않음), 적당량의 기름.
작업 방법
1. 밀가루와 쌀가루, 설탕, 적당량의 물을 섞어 반죽한다.
2. 냄비에 기름을 붓고 5-6 분간 끓인다. 작은 불을 돌리다. 냄비에 반죽 한 숟가락을 붓다. 배터의 밑부분이 익었으니 뒤집어 다른 쪽을 튀겨라.
기교
1 .. 배터는 너무 묽을 수 없습니다.
2. 너는 한 솥에서 동시에 몇 개를 만들 수 있다.
냄비를 끓이지 않도록 기름을 많이 넣어라.