3 과 쫑쯔 소개
3 과 쫑쯔 출처
전하는 바에 따르면 1858 년, 진옥성률 태평군과 청군 주력 호군은 삼강에서 결전을 벌여 수일의 고투를 거쳐 역사상 유명한' 삼하승리' 를 얻었다. 그가 이끄는 군대는 국민을 사랑하고, 각지의 군기가 엄격하고, 가을에는 범법자가 없어, 삼하진 인민의 지지를 받았기 때문이다. 전투가 가장 힘든 날, 집집마다 태평전사에게 먹을 것과 마실 것을 선물했다. 이 시기 태평군 병사들이 가장 즐겨 먹는 음식 중 하나로 만두 모양의 달치형으로' 삼강 쫑쯔' 라고 불린다. 그 이후로 진옥성과 태평군은 장강 북쪽을 두루 돌아다녔고,' 삼강 쫑쯔' 라는 명성도 전국에 퍼졌다. ...
쫑쯔, 왜 쫑쯔 불러요?
이름에서 알 수 있듯이, 쫑쯔 들은 분명히 밥을 쓸 것이다. 일반 만두와는 달리 쫑쯔 껍질은 쌀가루로 만들어졌고 쌀가루는 쌀쌀쌀로 만들어졌으며 쌀국수라고도 하며 만두가 월치형이어서 붙여졌습니다.