호텔 문화 마케팅 전략
전략
호텔 문화 마케팅의 의미. 호텔 문화 마케팅이란 호텔이 호텔의 상황에 맞춰 특정 문화 개념을 발견, 선별, 육성, 생성하고, 이 문화 개념을 호텔 마케팅 과정에 접목시키는 마케팅 활동을 말한다.
호텔 문화 마케팅의 특징
(1) 독특한 마케팅 프로세스와 마케팅 제품. 호텔 문화 마케팅의 핵심은 호텔 문화이기 때문에 호텔 문화 마케팅의 결과물도 호텔마다 달라야 합니다. (2) 가치를 핵심으로 하는 마케팅 제품의 특수성. (3) 고품질의 마케팅 인력. 호텔문화 마케터는 호텔에 대한 깊은 이해가 있어야 하며, 호텔에서 장기간 실무 경험을 쌓아야 한다. (4) 환경에 대한 의존도가 높다. 호텔에 대한 문화 세일즈를 진행할 때는 현지 환경에 주의를 기울일 뿐만 아니라 자신만의 컨셉을 통합해야 합니다. (5) 일관성. 호텔이 문화마케팅을 할 때 자신의 문화를 시간과 공간적으로 일관되게 유지해야 하며, 남의 문화를 마음대로 따라할 수는 없다.
호텔 문화 마케팅 전략 개요.
호텔 문화 마케팅 전략의 의미. 호텔 문화 마케팅 전략은 전략적 목표를 달성하기 위해 호텔이 마케팅 활동에서 취하는 계획적이고 목적적이며 목표가 명확한 조치를 말하며 주로 호텔 개발 정책, 호텔 시스템 등을 포함합니다.
호텔 문화 마케팅 전략의 특징. 호텔 문화 마케팅 전략의 특징은 주로 다음 네 가지 측면으로 반영됩니다.
(1) 독창성. 호텔 문화 마케팅 전략과 호텔 문화 마케팅에는 다름을 추구한다는 공통점이 있습니다. 좀 더 독특한 호텔 문화 마케팅 전략이 더 나은 결과를 낳는 경향이 있습니다. (2) 적시성. 호텔 문화 마케팅 전략의 도입은 호텔 자체의 요구 사항을 충족할 뿐만 아니라 시대의 정치적, 인본주의적, 사회적 요구 사항도 충족해야 합니다. (3) 상세함. 고객이 다시 돌아오게 만드는 요인은 세부 사항인 경우가 많습니다. (4) 지역성. 호텔의 문화 마케팅 전략은 해당 지역의 환경에 부합해야 합니다.
1.3.3 호텔 문화 마케팅 전략의 유형. 호텔문화마케팅 전략은 크게 컨셉문화마케팅 전략, 상품문화마케팅 전략, 환경문화마케팅 전략, 가격문화마케팅 전략, 프로모션 문화마케팅 전략 등 5가지로 구분할 수 있다.
2 국내외 호텔 문화 마케팅 현황과 문제점
2.1 해외 국제 체인 호텔의 호텔 문화 마케팅의 성공적인 적용.
2.1.1 아코르그룹의 문화 구축과 호텔 문화 마케팅 전략의 적용. Accor Group은 1960년대 중반 프랑스인 Paul Dubru와 Gerard Berlisson에 의해 프랑스 파리에서 설립되었습니다. 아코르그룹의 원래 뜻은 프랑스어로 '조화(harmony)'인데, 이는 아코르그룹의 문화가 조화의 주체를 따른다는 뜻이다. 조화의 이면에는 아코르그룹이 주로 프랑스 럭셔리 호텔 문화를 홍보하고 있다. 아코르그룹의 고객들은 프랑스 문화의 낭만과 세심한 프랑스 서비스를 느낄 수 있습니다.
2.1.2 호텔문화 구축과 호텔문화 마케팅의 적용. 버즈 알 아랍 호텔(Burj Al Arab Hotel)은 세계적으로 유명한 두바이의 버즈 알 아랍 호텔(Burj Al Arab Hotel)로, 세계 유일의 7성급 호텔로 밀레니엄 시대에 전 세계에서 온 손님들을 맞이했습니다. 건설 초기 단계에서는 두바이 통치자로부터 호텔 문화를 부여받았습니다. 즉, 아라비아 스타일의 호텔 환경을 조성하고 아라비아 스타일의 럭셔리 궁전 서비스를 형성하는 것입니다.
보씨호텔은 건축과 하드웨어, 소프트웨어 측면에서 자체 문화를 완벽하게 구축해 왔다. 버즈 호텔의 테마는 범선 모양의 흰색 건물로, 주로 아라비아 지역을 항해한다는 의미를 담고 있습니다. 세계에서 가장 높은 호텔의 180미터 순백색 아트리움부터 220개의 최고급 왕실 스위트룸까지 모두 아랍 셰이크의 표준을 보여줍니다. 서비스 측면에서 버즈 호텔은 7명의 하인이 있는 객실부터 롤스로이스 차량에 이르기까지 호텔의 아라비아 궁전 문화를 밀접하게 따르고 있습니다.
2.2 국내외 체인 호텔의 호텔 문화 마케팅 전략의 성공적인 적용.
2.2.1 샹그릴라 그룹의 문화 구축과 호텔 문화 마케팅의 적용. 샹그릴라 그룹은 1971년 말레이시아계 중국인 로버트 쿠옥(Robert Kuok)이 싱가포르에서 설립했으며 홍콩에 본사를 두고 있습니다. 샹그릴라 그룹은 "환대와 샹그릴라 사랑"을 문화 이념으로 삼아 자체 호텔 문화를 형성하고 있습니다.
2.2.2 진장그룹의 문화 건설과 호텔 문화 마케팅의 적용. 진장 그룹의 독특한 호텔 문화는 "최고를 향한 열정, 하나의 팀, 하나의 목표"입니다. 이는 "항상 열정과 탁월함으로 가득 차 있다"는 뜻입니다.
구체적인 의미는 통일된 팀, 일관된 열정, 변함없는 목표입니다. Jinjiang Group의 특별한 호텔 문화 분위기 속에서 고객의 생각을 듣고, 이해하고, 생각하고, 고객의 요구에 열심인 '문화 마케팅' 인력 그룹이 성장했습니다.
Jinjiang Group은 호텔 문화의 성공적인 형성과 컨셉 문화 마케팅 전략의 성공적인 적용을 전 세계에 보여주었습니다.
2.3 호텔 문화 마케팅 전략 적용 시 발생하는 문제.
2.3.1 다양한 호텔의 호텔 문화 균질화. 금융 위기 이후 2008년에만 414개의 스타 등급 호텔이 베이징 지역에 진출했습니다. 해외 고급 호텔의 유입은 미성숙한 중국 호텔 시장에 많은 병리를 야기하고 있다. 가장 큰 문제는 서로 다른 호텔 그룹이 판매하는 제품과 서비스가 점점 유사해지고 있다는 것입니다.
소비자 관점에서 볼 때 생활 수준이 지속적으로 향상되고 중국의 경제 및 인문 환경이 발전함에 따라 소비자의 사상 수준과 행동 인식이 크게 향상되었습니다. 따라서 호텔의 균질한 문화는 더 이상 소비자의 소비 요구를 충족시킬 수 없으며, 이는 호텔 경제의 변동으로 이어지고 심지어 소비자의 저항을 불러일으킬 수 있습니다.
2.3.2 국제 호텔 그룹 내 문화적 차이. 미친 확장의 시대에 국제 호텔 체인의 문화 마케팅 전략을 수립하는 과정에서 또 다른 걸림돌은 호텔 그룹의 각 지점 문화의 불일치입니다. 확장으로 인해 국제 호텔 체인은 다양한 지역의 국가에 진출할 것입니다. 이들 국가의 경제 수준, 인본주의적 환경, 기업 발전 수준 및 기업 관리 수준은 고르지 않습니다. 나는 한때 하얼빈의 5성급 국제 호텔 체인에서 일한 적이 있는데, 일하면서 호텔의 문화가 호텔 체인의 문화와 극도로 일치하지 않는다는 것을 발견했습니다. 중국의 체인은 일관성이 없었습니다. 이러한 객관적인 이유로 발생하는 문제는 본질적으로 호텔문화가 충분히 침투되지 않는다는 점이다. 그러나 이를 바탕으로 형성된 핵심 문화개념과 문화마케팅 전략은 불변이다.
2.3.3 호텔문화는 지역문화에서 벗어난다. 호텔 확장은 필연적으로 호텔 그룹이 복잡한 역사적, 지리적, 인문학적 배경을 지닌 다양한 스타일의 지역 문화를 감상할 수 있게 해줄 것입니다. 예를 들어, 중국에서는 호텔 문화 마케팅 주기가 짧은 호텔의 본관에 일본의 유령 문화가 들어있다면, 스타 호텔의 레스토랑이 여성에게 레드 와인을 제공하면 그 호텔은 대중에게 받아들여지지 않을 것입니다. 이슬람 지역에서는 국제 체인 호텔 수준에 따라 대중의 인정을 받지 못할 것이며, 이로 인해 호텔이 현지에서 철수하게 될 가능성이 높으며 심지어 심각한 정치적 문제를 일으킬 수도 있습니다.
2.3.4 호텔 문화 마케팅 전략에 대한 부적절한 언급. 호텔 경영진은 호텔 문화 마케팅 전략을 적용할 때 정적인 모델을 유지해서는 안 되며, 호텔 문화 마케팅 전략에 부정적인 영향을 미치지 않도록 시간, 지리적 위치, 다양한 환경에 따라 적시에 변화하고 개선해야 합니다.
시간적 관점에서 보면 세분화 시기와 구체적인 의미 단계라는 두 가지 측면으로 나눌 수 있다. 그린 문화 마케팅은 호텔의 기존 문화 마케팅 전략에 통합될 수 있습니다.
지리적 위치의 관점에서 볼 때, 이는 주로 호텔이 위치한 지리적 환경과 이러한 지리적 환경을 배경으로 하는 정치, 경제, 인문학적 환경에 달려 있습니다. 예를 들어, 위에서 언급한 아랍 지역 여성에게 레드 와인을 제공한다는 세부 사항은 국제 체인 호텔이 고려해야 할 요소가 될 것입니다.
2.3.5 호텔 문화와 지역 환경의 갈등. 호텔 문화와 지역 환경의 차이는 주로 호텔 문화 마케팅 전략이 국제 체인 호텔이 위치한 지역의 정치적 배경, 경제 상황, 현지인의 풍습 및 습관에 위배된다는 것을 의미합니다. 이는 호텔 관리 그룹이 가장 쉽게 간과하는 문제입니다.
정치적 요인이 가장 주목되는 지역은 아랍 지역으로, 정치적 변화를 가져오는 요인이 많아 비상사태 발생 가능성이 높다.
국제 호텔경영그룹에게는 경제적 요인도 어려운 문제다. 글로벌 금융 쓰나미가 닥치기 전에 많은 확장 계획이 수립되고 실행되었기 때문에 호텔 경영 그룹의 문화 마케팅 전략이 지역 호텔의 문화 마케팅 전략에서 벗어나는 원인이 될 수 있습니다.
호텔 경영 집단은 일반적으로 인문학적 환경에 소비자 집단이 포함되어 있기 때문에 인본주의적 측면이 호텔 경영 집단의 문화 마케팅 전략과 충돌할 가능성이 적습니다. 국제 호텔 연계가 주목을 받지 않도록 하세요.
호텔 문화 마케팅
회사는 무엇을 판매합니까? 맥도날드는 빵과 햄만 판매하나요? 대답은 '아니요'입니다. 빠르고 패셔너블하며 개인화된 음식 문화를 판매합니다(QSCV 이미지). Kodak은 카메라만 판매하나요? 아니, 그것이 파는 것은 사람들이 영원한 추억을 간직할 수 있도록 하는 것입니다.
추석에 월병을 먹을 때 우리는 무엇을 먹나요? 맛만 먹나요? 아니요, 우리가 먹는 것은 중국의 전통문화인 재회와 축하입니다. 단오절에는 쌀만두를 먹나요? 아니요, 단오절에는 역사와 문화를 먹는 굴원(Qu Yuan)을 먹습니다. 생일에 먹는 것은 케이크가 아닙니다. 당신이 먹는 것은 삶의 희망이자 가치입니다. 펩시콜라를 마시면 그 안에 담긴 햇빛, 활력, 젊음, 건강을 마시고, 마스터콩 아이스티를 마시면 그 열정, 시원함, 패션을 마십니다. 간단히 말해서, 위의 예를 통해 우리는 제품-문화에 내재된 무언가가 있음을 알 수 있습니다. 기업이 소비자에게 판매하는 제품은 단순한 단일 제품이 아니라 소비자의 물질적 요구를 충족할 뿐만 아니라 정신적 요구도 충족하고 소비자에게 문화적 즐거움을 제공하며 고급 소비를 만족시킵니다. 이를 위해서는 기업이 문화 마케팅을 위한 마케팅 방식을 바꿔야 합니다. 물질적 자원은 고갈될 것이고, 오직 문화만이 계속 번창할 수 있습니다. 문화는 토양이고, 제품은 씨앗이며, 마케팅은 브랜드 묘목을 키우기 위해 토양을 파종하고 가꾸는 것과 같습니다. 코카콜라는 그저 특별한 음료일 뿐, 다른 탄산음료와 크게 다르지 않습니다. 그러나 코카콜라가 세계적인 브랜드로 자리매김하고 100년이 넘는 역사를 갖고 있는 이유는 바로 미국 문화와 밀접한 관련이 있기 때문입니다. . 코카콜라의 모든 마케팅 캠페인은 미국 문화를 반영하고 그 브랜드를 미국 문화의 상징으로 만듭니다. 따라서 자주 마시면 미국 문화를 즐기는 느낌을 받게 됩니다. 문화 마케팅은 상품을 문화의 매개체로 활용하여 시장 교환을 통해 소비자의 의식에 들어가는 것을 의미하며, 이는 소비자의 물질적, 정신적 추구의 다양한 문화적 요소를 어느 정도 반영합니다. 문화 마케팅에는 얕은 수준의 개념, 디자인, 모델링, 장식, 포장, 상표, 광고, 스타일뿐만 아니라 마케팅 활동에 대한 가치 판단, 미적 평가, 도덕적 평가도 포함됩니다. 여기에는 세 가지 수준의 의미가 포함됩니다. ① 기업은 마케팅 활동을 수행하기 위해 다양한 특성을 지닌 환경 문화에 의존하거나 이에 적응해야 합니다. ② 문화적 요소는 마케팅 믹스에 침투해야 하며, 문화적 요소를 포괄적으로 활용하여 마케팅 믹스를 구성해야 합니다. ③ 기업은 CI전략과 CS전략을 적극 활용하여 기업문화를 종합적으로 구축해야 한다. 작은 관점에서 문화 마케팅의 의의는 기업 문화가 회사의 모든 직원이 진심으로 인식하고 소유하는 핵심 가치 개념이라는 것입니다. 이는 사람들의 기본적인 사고 패턴과 행동을 규정합니다. 이러한 우수한 문화의 매력은 외부에서도 매력적입니다. 회사에 근무하는 우수한 마케팅 인력은 회사 내 직원들을 긴밀히 결속시키고 공동의 목표를 위해 열심히 노력함으로써 최적의 인력 배치를 달성하고 회사 운영 성과의 지속적인 개선을 보장할 수 있습니다. 큰 관점에서 볼 때, 지식경제 시대에 사람들은 물질적 제품을 소비하는 동시에 문화제품을 소비하는 데 더 많은 관심을 기울이고 있습니다. 이러한 관점에서 볼 때 기업의 가장 큰 이점은 문화에서 창출되며, 문화적 힘을 마케팅에 활용하는 것입니다. 이러한 관점에서 볼 때 문화 마케팅은 진정한 생산성입니다. 문화마케팅에서 주목해야 할 이슈 문화마케팅은 구호를 외치거나 장난을 치는 것이 아니다. 그것은 형식의 문제일 뿐 아니라 내용의 문제도 아니며, 남을 흉내 내는 것도 아니고, 한단에서 배우는 것도 아니고, 파를 집어넣는 것도 아니다. 멋진 척도, 늙은이가 군대에 가는 것도 아니고- 현역인 척 . 기업은 문화 마케팅에서 다음과 같은 측면에 주의해야 합니다. 첫째, 콘텐츠와 형식 간의 관계를 적절하게 처리합니다. 내용은 형식을 결정하고 형식은 내용의 구체화입니다. 이 둘은 변증법적으로 통합됩니다. 기업은 문화 마케팅을 할 때 형식에만 관심을 갖고 내용을 무시하는 경우가 많습니다. 일부 회사는 제품 포장에만 중점을 두고 제품 품질은 중요하지 않습니다. 일부 회사는 문화 구축에 있어서 일부 슬로건만 제시하고 이를 실제로 구현하지 않습니다. 시스템(VI 디자인), 기업 철학(MI)과 기업 행동(BI) 구축을 강조하지 않아 "밖은 금옥이지만 내부는 실패"하는 결과를 낳습니다. 둘째, 문화마케팅은 체계적인 관점에서 다루어져야 한다. 기업의 문화 마케팅은 전체적이고 유기적인 시스템입니다. 그것은 의미의 세 가지 측면을 포함하며, 맥락에서 벗어나 한 가지만 파악하고 나머지는 파악하지 못하며, 세 가지를 유기적으로 결합해야 합니다. 기업 문화 구축은 기업 문화 마케팅의 전제이자 기초입니다. 선하고 건강하며 종합적인 문화 구축이 없다면 문화 마케팅은 근원 없는 물, 뿌리 없는 나무가 될 것입니다.
기업 분석과 다양한 환경의 문화적 특성 식별은 문화 마케팅의 중간 연결고리이며, 기업 문화 구축을 기반으로 다양한 환경의 문화를 분석해야만 문화 마케팅 믹스 전략을 공식화할 수 있습니다. 마케팅 믹스 전략은 처음 두 가지의 필연적인 결과입니다. 기업이 문화 마케팅을 실시할 때 앞의 두 가지를 무시하고 문화 마케팅 믹스 전략의 적용에만 주의를 기울이는 경우가 많으며 그 결과는 거의 효과가 없습니다.