광라오현 음식
광라오 현의 별미로는 광라오 당나귀 고기, 호랑이 머리 닭, 황하 입 거북, 딩좡식 갈비, 광라오 딸기, 스춘 매운 생선 등이 있습니다. 1. 광라오 당나귀 고기: 광라오의 별미로 만든 당나귀 고기는 향이 진하고 인기가 높습니다. 2. 호두닭 : 호두닭은 색깔이 황금색이고 풍미가 풍부하며 식감이 바삭하고 부드럽습니다. 3. 황하귀부름거북 : 균형잡힌 체형과 매끄럽고 둥근 갑각을 갖고 있으며 단백질이 풍부하고 지방이 적은 딩장식 돼지갈비 : 최고급 돼지갈비를 선별하여 끓입니다. 느리게.
광라오 현 별미에는 광라오 당나귀 고기, 호랑이 머리 닭, 황하 입 거북, 딩좡식 돼지 갈비, 광라오 딸기, 스춘 매운 생선 등이 있습니다.
1. 광라오(Guangrao) 당나귀 고기: 대대로 전승되어 항상 좋은 평판을 유지해 왔으며 고대 전통 장인 정신을 계승했으며 섬세함으로 만든 당나귀 고기는 깊은 향기와 인기를 누리고 있습니다.
2. 호랑이 머리 닭: 호랑이 머리 닭은 뇌조라고도 불리며, 현지 사람들은 이를 '후라이드 치킨'이라고 부르는데 익숙하다. 산둥성 광요현 다바오 지역에서 시작되었으며, 다마오진의 유명한 레스토랑 중 하나로 400년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 호두치킨은 색깔이 황금색이고 풍미가 풍부하며 바삭바삭하고 부드러운 식감이 특징입니다. 프라이드치킨너겟과 조림 두 부분으로 구성되어 있어 오래 보관할 수 있습니다. 휴대도 간편하고 여행갈 때 나눠주기도 좋습니다. 닭고기를 삶아낸 후 기름기가 많고 소화가 잘 되기 때문에 노약자나 어린아이가 먹기에도 좋습니다.
3. 황하 하구 소프트 거북: 황하 하구 소프트 거북은 균형 잡힌 체형, 매끄럽고 둥근 갑각, 밝은 몸 색깔을 가지고 있으며 단백질 함량이 높고 지방이 적습니다. 다양한 비타민과 미량원소가 함유되어 있어 고기가 부드럽고 맛이 좋으며 영양, 건강 및 약효가 풍부합니다.
4. 딩좡식 돼지갈비: 오랜 세월 군 복무를 한 베테랑이 군대에서 배운 요리 기술과 현지 전통 요리 기술을 접목해 최고급 돼지갈비를 선별했다고 합니다. 돼지갈비를 약한 불로 끓이고 십여 가지 이상의 양념을 더하면 영양이 풍부할 뿐만 아니라 향긋하고 고소한 맛이 납니다.
5. 광라오 딸기: 딸기 산업은 광라오의 특징적인 농업 산업 중 하나가 되었습니다. 다오좡진의 딸기 온실 재배 면적만 해도 8개의 딸기 전문 협동조합과 5개의 딸기 재배 기지가 개발되었습니다. 전문 재배 마을이 7개 있으며, 광라오 딸기는 지리적 표시 인증 상표가 되었습니다.
6. 스춘 매운 생선: 광라오현 스춘진은 우리나라에서 두 번째로 큰 유전인 성리 유전의 배후지에 위치하고 있으며, 많은 유전 노동자들이 쓰촨성, 충칭 및 기타 지역에서 옵니다. 매운 생선 요리 기술을 가져와 수년에 걸쳐 스춘 지역의 신선한 생선 요리 방법을 통합하여 북쪽과 남쪽을 결합하고 적당한 매운맛, 입안에 남는 향기 및 끝없는 뒷맛을 제공합니다. 널리 알려진 유명한 맛 요리.