* * * 간식의 이름은 무엇입니까?
이런 종류의 간식은 두 가지 특징이 있다. 하나는 장아찌 콩즙, 인비, 마장두부뇌, 불타는 늙은 두부, 쌀죽 떡, 소설수 등 다양한 공급이다. 둘째, 그는 튀김 음식, 단 것, 짠 것, 채식을 잘한다. 디저트는 꿀 꽈배기와 크림튀김이 있습니다. 짠 음식, 바삭한 것, 세미 콜라, 튀긴 주머니가 있습니다. 육식에는 볶은 고기가 있고 채식에는 부스러기 상자가 있다.
탕은 여자아이가 결혼하기 전에 모두 엄마에게 탕을 만들도록 훈련을 받아야 한다고 한다. 탕면을 만들려면 콩전분, 양갈비, 배추, 양파, 시금치, 홍고추, 목이버섯, 각종 양념을 사용해야 합니다. * * * 분탕은 맛이 신선하고, 약간 시큼하며, 빛깔이 산뜻하고 매혹적이다. 국수탕을 만들려면 계절이 다르기 때문에 다른 채소를 사용해야 한다. 여름과 가을에 연꽃 흰색, 토마토를 넣는다. 겨울에는 당근 실크와 고수를 조금 넣는다.
기름탑은 밀가루, 양미유, 청유로 쪄서 먹는 떡이다. 그것은 희고 반짝이며 부드럽고 섬세하다. 노소를 막론하고 모두 적합하다.
밀가루 반죽을 물로 씻어서 녹말 반죽을 만든 다음 전분을 팬케이크 같은 음식으로 쪄라. 먹을 때 칼로 가늘게 썰어 고추기름, 식초, 마늘을 뿌린다. 소스, 겨자 및 기타 조미료.
잡탕의 주재료는 양두육, 양발굽고기, 양장, 양심, 양배, 홍고추, 파, 생강이다. 고수, 마늘, 아세트산산, 맛있어요. Yanqi 카운티 * * * 만든 잡탕탕 색상 향기가 뛰어나다.
질문 2: 간식에는 어떤 종류의 양꼬치가 있나요? 리조또, 라면, 만두. 사실 우리는 먹을 수 있는 것이 매우 적다. 기본적으로 * * * 뷔페도 찾기가 어렵습니다.
질문 3:* * 분식점의 이름은 이향원을 가리킨다.
질문 4: 각 민족의 특색 있는 간식은 어떤 것이 있습니까? * * * 특색 간식: 땀띠, 체까우, 면차, 설탕에 절인 과일, 양꼬치, 양잡수, 손으로 고기를 잡는 것, 유향, 밀가루 과일, 양고기 만두.
티베트족 특색 간식: 폐소 튀김, 찐 소 혀, 소시지 소 (피장, 소시지, 국수장, 세 가지 소시지), 크림 만두, 티베트식 요구르트.
몽골족의 특색 간식: 우유두부, 크림, 치즈, 젖덩어리, 밀크티, 우유, 말린 소와 양고기, 양다리 구이, 양갈비구이, 손으로 고기를 잡는 볶음밥.
* * * 르족 특색 간식: 전양, 양꼬치, 밥, 구이, 라면, 밥, 기름떡 (* * * 르어' 푸시카리'), 기름탑, 우마시 (잡곡죽), 아이
장족 특색 간식: 매운 피, 사오라, 장가오리, 짠풍간, 바삭바삭한 튀김 벌, 오향두충, 튀김, 피간, 닭담주, 닭잡주, 돼지간주, 마각, 생선, 구운 젖돼지, 화찹쌀, 닝밍장 쫑쯔
만주족 특색 간식: 백육혈장, 육채, 돼지고기백김치탕면, 얼린 껍질, 얼린 배, 콩가루, 콩잎떡, 사키마, 만주족 라피, 닭고기찜 표고버섯, 산탕, 만주족 8 사발 (배추볶음두부, 새우두부찜, 붉은 색)
여족 특색 간식: 삼색쌀, 단찹쌀, 산란주, 죽통밥, 코코넛떡, 진주코코넛선, 문창닭, 가길오리, 음악과 게, 동염소.
묘족 특색 간식: 묘족 동생밥, 묘족 어동, 풍돼지, 개고기, 산채어, 동향산채어, 사회밥, 감자바, 죽통조림.
질문 5: 닝샤 은천에는 어떤 유명한 간식이 있나요? 나 * * *! 라일락 팔꿈치
라일락 팔꿈치, 일명 모팔꿈치는 은천의 특색 있는 음식이다. 그 맛은 뚱뚱하지만 느끼하지 않고, 날씬하고 장작이 없고, 부드럽고 입에 맞으며, 식감이 부드럽다. 은천시 동복거식당의 전통 명물이다.
만드는 방법은 팔꿈치를 불에 태우고, 껍질을 긁고, 깨끗이 씻은 다음, 껍질을 깨끗이 닦고, 삶고, 색칠하고, 칼을 바꾸고, 그릇을 정하고, 찜질하고, 물을 넣는 것이다. 각 공정의 조작은 모두 매우 섬세하고, 재료 선택도 매우 세심하다. 양념 속 라일락은 진하고 매력적이며 풍미가 독특하여 고객들의 사랑을 받고 있다.
양고기를 손으로 찢다
닝샤 전통의 지방풍 식품입니다. 그것은 닝샤탄 양 중의 염소로 만든 것이다. 살코기가 많고, 육질이 부드럽고, 소화가 쉽고, 냄새가 없고, 단백질이 풍부하다. 완제품의 색향이 모두 갖추어져 있어 기름기가 없다. 양고기를 손으로 잡고 식당에 들어가자 요리 기술이 꾸준히 향상되고 조미료 코디도 점점 완벽해지고 있다.
만드는 방법은 양고기를 2 근 정도 큰 덩어리로 썰어 끓는 물에 넣고 산초, 묘목향, 팔각, 계피, 살구, 진피 등 향신료를 넣는 것이다. , 휴대용 양고기 뼈 흔들림, 살과 피가 분리 될 때까지 스튜. 참깨소스, 두부, 절인 부추꽃, 간장, 식초, 파꽃, 마늘, 고추기름 등 다양한 양념을 준비한다. , 그리고 여러분의 취향에 따라 작은 그릇에 버무려 손으로 양고기를 잡고 소스에 찍어 먹습니다.
탕수황잉어
닝샤의 특색 있는 맛입니다. 제비법은 다음과 같다. 먼저 황하잉어를 비늘을 제거하고, 개장하고, 내장을 제거하고, 깨끗이 씻는다. 그런 다음 생선을 비스듬한 칼로 썰어 노란 반죽을 싸서 냄비에 황금색으로 튀기고, 쟁반을 건져내고, 미리 끓인 탕수즙을 붓는다. 이 요리는 빛깔이 산뜻하고, 조형이 아름답고, 밖이 부드럽고, 맛이 신선하다. 강남 음식입니다.
사오양 잡동사니
풍미가 독특한 사오양 잡화. 양내장, 머리, 발굽을 꼼꼼히 씻어서 끓는 냄비에 넣고 삶아 커트를 건져내는 방법이다. 볶은 잡동사니를 원탕에 넣고 파, 생강, 마늘말, 마라홍유, 조미료, 고수를 넣어 찜을 만든다. 빨간색은 고추기름, 녹색은 파 고수, 기름색 아래에는 유백색의 신선한 수프입니다. 신선한 국물 한 모금을 마시고, 찹수이를 먹고, 느끼하지 않고, 순하다.
찐 양고기
닝샤풍 간식. 닝샤양고기는 신선하고 부드럽고 느끼하지 않고 누린맛이 없다. 양고기는 가슴포크와 윗부분을 골라 직사각형 막대로 자르고 찬물을 깨끗이 씻어서 그릇에 넣고 생강 파 마늘을 넣는 것이 좋다. 생고추 몇 개를 더 넣고 케이지에 넣고 30 분 정도 쪄요. 그런 다음 수프 접시를 채워서 먹을 수 있습니다. 음식을 내올 때 식초 마늘 주스와 소금으로 간을 맞추세요. 이런 찐 양고기는 붉은색으로 닭오리만큼 맛이 좋다.
바삭한 프라이드 치킨
은천의 지방풍 간식입니다. 익은 닭고기로 볶다. 먼저 삶은 암탉을 뼈를 벗기고, 닭고기를 스트립으로 찢고, 소금, 참기름, 조미료를 섞는다. 또한 달걀 흰자 3 개로 거품 페이스트를 그리고 전분과 흰 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 거품 반죽의 절반을 맑은 기름이 들어 있는 태블릿에 붓고, 닭바를 넣고 나머지 절반의 거품으로 닭바를 감쌌다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 포장한 닭은 70% 의 뜨거운 기름솥에 넣고 흰 노랑색으로 튀기며 2 칼 3 개로 썰어 가로로 썰어 접시에 담근 다음 소금과 후춧가루에 찍어 먹는다. 바삭바삭하고 맛있어요.
비둘기
닝샤중위, 중녕의 황하 유역에서는 매우 귀중한 물고기인 비둘기를 생산한다.
비둘기는 서식하는 수역이 제한되어 있고, 모양은 잉어처럼 보이지만, 몸은 좁고 입이 뾰족하다. 점망으로 포착해 인터넷에 붙일 때 언뜻 보면 나뭇가지에 떨어진 비둘기 한 마리, 따라서 비둘기 물고기라고 한다. 황허 비둘기 물고기는 잉어과에 속하며, 체길이가 25 ~ 30cm 이고, 복부가 크고, 눈이 작고, 체색이 옅은 붉은색과 밝은 은백색의 광택이 있다. 그 비늘은 많지 않고, 육질이 부드럽고 뼈 가시가 적으며, 쪄서 부드럽고 맛있다. 봉건 사회에서는 황궁이 성대한 연회를 열었다. 누군가가 술에 취하면 비둘기가 술을 깨울 준비를 해서 효과가 아주 좋다. 청대 닝샤는 비둘기 물고기로 조정에 공물을 바쳤다. 이를 위해 민간에서는 궁중어라고도 하는데, 비둘기 물고기를 칭찬하는 말이 있습니까? Quot 하늘의 거위, 산속의 닭은 모두 황하의 비둘기 물고기에 비할 수 없다.
산비둘기는 수량이 적기 때문에 매우 소중하다. 그것은 황하가 급한 협곡에 살아서 쉽게 잡히지 않는다. 겨울에는 강바닥에 가라앉아 겨울잠을 잔다. 이른 봄에 깨어나 3, 4 월에 알을 낳는다. 여름에 황하는 장마철에 유난히 혼탁할 때, 어쩔 수 없이 수면 위로 나와 숨을 쉬어야 하는데, 이것은 사람들이 고기를 잡을 수 있는 좋은 기회이다. 산비둘기는 황하홍수로 얼마나 멀리 떠내려갔든 자신의 고향을 몹시 그리워했다. 깨어났을 때, 너는 먼 거리를 트레킹하고, 역류하여 수영하고, 고향으로 돌아가야 한다.
어린 양
닝샤 양고기 >>
질문 6: 델리의 이름을 어떻게 지정합니까? 할로겐 요리의 가장 중요한 것은 노탕으로, 여러 해 동안 가금류 찜에 사용되어 왔으며, 할로겐 주스라고도 한다. 고탕을 오래 보존할수록 아로마 물질이 풍부해질수록 향이 짙고 신선한 맛이 커질수록 익은 고기의 맛도 더 아름답다. 고기찜은 먹으면 아주 고소하고, 닭고기찜 냄새는 매우 향기롭고, 묘하기 그지없다. 거기로 가보세요.
질문 7:Xi' an 에서 가장 유명한 스낵 거리는 어디에 있습니까? 서거리 북루 뒤 남원문.
사람이 많고 분식집이 많다.
길 서쪽의 두 번째 집은 1 점 득익한 쇠고기면이다.
자삼가의 탕바오
그리고 가만두도 있는데, 크고, 8 센트 한 개입니다.
바비큐와 소배는 거의 집집마다 같은 맛이다.
질문 8: 전국 각지에서 어떤 유명한 간식이 있습니까? 운남 간식
다리를 건너 쌀줄을 건너다
다리를 건너 쌀줄을 건너다
쌀가루는 정통 운남 풍미의 간식으로 양질의 쌀을 골라 실크로 가공한 후 조리한 것이다. 다리를 건너는 쌀실은 지금으로부터 이미 100 여 년의 역사를 가지고 있으며, 운남 남부의 몽자현에서 기원했다고 전해진다. 현지에 한 독서인이 있어 유명해지기 위해 열심히 공부했다. 그의 아내가 매일 밥을 배달하니, 수재가 마침내 금방에 들어갔다. 그의 아내가 매일 밥을 배달할 때 작은 다리를 지나야 하기 때문에 학자들은 이를 다리 쌀선이라고 부르며 그 이후로 전해지고 있다.
뚝배기어
뚝배기어
윈난대리백족자치주의 풍경이 수려하여 동양하와이로 불린다. 대리뚝배기는 백족 지역 특유의 전통 음식으로 맛이 신선하고 영양이 풍부하며 거리가 유명하다.
차 세 잔
삼차는 원래 고대 남조 국왕이 귀한 손님을 대접하기 위해 사용한 일종의 차 마시는 의식으로, 줄곧 민간에 전해져 지금까지 계속되었다. 지금, 삼차는 이미 대리백족 국민들이 손님을 대접하고 친구를 사귀는 풍습이 되었다. 삼차의 특징은 쓴맛, 단맛, 뒷맛이다.
운남 간식
선웨이 햄
윈난 () 성 곡징 () 시 선웨이시 () 는 햄이 많이 생산되기 때문에 산지 () 의 이름을 따서 선웨이 햄 () 으로 불린다. 그것의 품질은 운남 햄을 대표할 수 있을 정도로 좋아서 구름다리라고도 한다.
운남 찜닭
운남 찜닭
찜닭은 운남 특유의 고급 요리로, 그 요리가 특별하고, 닭고기가 부드럽고, 국물이 신선하고 영양이 풍부하여 널리 퍼지고 있다.
전양패드
전양석은 운남요리 중에서 가장 매력적이고 다채로운 명물이다. 그것의 재료와 가공이 신강과 내몽의 것과 다르기 때문에 맛도 다르다.
후베이 스낵
후베이 스낵
호북은 특히 우한 때 전통 간식이 많다. 오동성두피, 사계절 미용탕바오, 소도원 계탕, 채열간면 등. 오랫동안 명성을 떨쳐 국내외에 명성을 떨쳤다. 이 밖에 인기 있는 조식음식으로는 라면, 쌀국수, 두부, 두부 등이 있습니다. , 독특한 맛이 있습니다.
오동성두피
오동성두피
그것으로 만든 콩가죽은 가죽이 황금빛으로 투명하고, 소가 신선하고 맛있으며, 가죽이 얇고 부드러운 독특한 풍미를 가지고 있어 시원하고 느끼하지 않다.
사계절 미탕바오
사계절 미탕바오
제작공예도 신경을 많이 쓰는데, 피탕을 끓이고, 젤리를 만들고, 고기 소를 만들고, 가방을 만들고, 마지막 숨결까지 한다. 그리고 먹을 때 생강, 식초, 간장으로 간을 맞추면 맛있고 시원하고 특별하다.
우한 열건면
채림길 열간면
우한 특유의 대중 음식이다. 그것은 양질의 밀가루를 정성껏 가공하여 특수 조미료를 곁들인다. 빛깔은 황금빛 기름으로 윤기가 나고, 향기가 짙고, 맛은 진하지만 느끼하지 않고, 값싸고 물건도 좋고, 아무리 먹어도 싫증이 나지 않는다.
타오 위엔 치킨 스프
민간탕공예의 정수와 결합해서 국물은 맑지만 싱겁지 않고, 즙은 진하지만 정체되지 않고, 질은 뚱뚱하지만 느끼하지 않고, 맛은 싱겁고 소홀하지 않아 민간탕보다 낫다.
간쑤 간식
간쑤는 그 많은 중국식 간식으로 유명하다. 관광객들은 맑은 국물 쇠고기 라면, 냥피, 층층 소고기떡, 회콩 등 제품을 자주 감상하고 시식한다. 돈황한 황면, 농민 수제육끝면 등. 장계의 살찐 양, 간식, 향미 등. 무웨이의 미사냉분; 천수의 오이.
황면
황면
돈황면은 용수염처럼 가늘고 금실처럼 자란다. 그것들은 탄력과 장력이 풍부해서 국이나 채소와 섞일 때 맛이 신선하다.
란저우 맑은 국물 쇠고기 국수.
란저우 맑은 국물 쇠고기 국수.
쇠고기 국수, 속칭 쇠고기 라면은 란저우에서 가장 특색 있는 대중경제 간식이다. 란저우 맑은 국물 쇠고기 국수는 다섯 가지 특징이 있다: 일청, 이백, 삼홍, 사록과 황무.
다진 고기 국수
수제육국수
돈황수제육국수가 유명해요. 그것들은 절단면이 정교하고, 국물 맛이 신선하고, 식재료가 신선하고, 색깔, 향, 맛이 독특하며, 현지인들은 결코 싫어하지 않는다.
샹판 현
향훈밥은 장계의 명식으로 청나라 강희년 동안 창제되었다. 맛있지만 느끼하지 않고 상쾌하고 맛있으며 영양이 풍부하다.
쌀쌀국수
구아구아
일명 구아구아량가루는 천수에서 오랫동안 명성이 자자한 간식이다. 전한 서한 시대에 오이는 황궁의 어식이었다. 명말 청초에 그것은 주금의 첫 번째 음식이 되었다. 고대 아구아는 사계절 모두 적합한 특수한 풍미식품이다.
청해 간식
청해는 청장고원 동북부에 위치하여 중국 다민족이 모여 사는 곳이다. 오랜 시간 ... >>
질문 9: 분식집을 하나 개설하고 싶습니다. 주로 쌀가루를 경영하여 특별한 이름을 지어 주세요. 쌀가루 롤에 문예의 이름을 붙이시겠습니까?
일념으로 뒹굴다
질문 10: 전국 각지에 분포하는 * * * 민속은 어떤 것이 있나요? 지역문화가 다르고 풍속 습관이 약간 다르기 때문에 전체적으로 같은 풍속 습관이 있습니다.
1 .. 기본 신앙은 * * * 종교이고, 종교의 법규는 민족 전통에 통합된다.
2. * * * 절 주변에 살고 있고 * * * * 가 있는 곳에는 보통 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 절이 있습니다
3. 교리에 따르면 인종과 신앙을 가진 남녀와 통혼하면 일반적으로 한족과 다른 민족과 통혼하지 않는다.
4. * * * 음식을 먹고 돼지, 말, 노새, 당나귀, 개, 고양이, 원숭이 등의 발굽은 짝수가 아니라 되새김질을 하지 않는 동물, 소, 양, 낙타, 가금류 등을 피한다. 이마목과 동물의 피에 의해 살해당했습니다. 동시에 음주는 금지되어 있습니다. * * * 간식이 많아서 각종 튀김 파스타, 라면, 소를 넣은 피부, 스콘, 양잡화, 찜 등 풍미 음식도 자주 만든다. 서북 * * * 팔보차를 즐겨 마신다.
5. 중국어는 매우 광범위하게 구사하며, 각지에서 모두 방언을 사용한다. 언어에는 특히 종교 문헌을 해석할 때 * * *, 페르시아, 투르크어에서 나온 많은 단어들이 보존되어 있다. * * * 인사말은 종종 "이색이 비어 있다" 고 말하고, 댓글은 "이색이 비어 있다" 고 말한다.
6. 한자는 널리 사용되고, 일부 서북지방에서도 * * * 성모로 중국어를 철자하는데, 이런 방법은 이미 보편성을 잃어가고 있다.
7. 복장은 일반적으로 한족과 같다. 남자는 흰 모자 (검은색, 빨간색, 녹색 모자도 있음) 를 쓰고, 여자는 큰 흰 모자를 쓰고 머리를 감싸고, 어떤 사람은 손수건을 끼고 머리를 가린다. 어떤 여자들은 얼굴을 드러내기 위해 뚜껑을 쓰고, 운남과 서북도 가운을 입는다.
8.*** 일반적으로 수니파 * * 신도로, 수피파의 영향을 받아 4 대 관료와 각종 소교파가 있다. 교파 간의 차이는 대부분 종교 활동 행위에 나타나 있으며, 하철인 엽파 사람들이 쓴 모자만 특별하여 한눈에 구별할 수 있다.
9.* * * 의 주요 종교 축제는 라마단 (달의 땅), 도살절 (작은 두 곳), 성길절 (예언자 * *) 아슈라 축제, 야식이다. 개재절 전 한 달은 라마단이다. 라마단 기간 동안 * * * 성인 건강한 남녀는 일출 전과 일몰 후에 금식을 해야 하며 낮에는 모든 음식과 음료를 금지해야 한다. 도살절은 메카 순례의 마지막 날이다. 집집마다 도살절에 소와 양을 도살하여 친척과 친구 이웃과 가난한 사람들에게 나누어 준다.