닝샤의 10대 특산품. 닝샤의 명물 순위는?
닝샤의 10대 특산품. 닝샤의 명물 순위
여행이라면 풍경 감상은 물론 현지 풍습도 느껴보세요. 지역 특산품을 가져오는 데 없어서는 안 될 음식입니다. 그렇다면 닝샤의 특산품은 무엇일까요? MAIGOO 편집자는 모든 사람을 위해 닝샤의 10대 특산품을 편집했습니다. 이 유명한 특산품에는 구기자, 염지 감초, 염지 어마오, 하란벼루, 염지탄 양고기, 영오 대추, 중닝 구기자, 육판산 황기, 염지 원추리, 하란 가자가 포함됩니다. 나사 접시 좀 보세요!
1. 닝샤 구기자
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구기자는 닝샤 회족의 인기 음식이며 한민족은 우리가 자랑스러워하는 특산품입니다. 구기자에는 카로틴, 각종 비타민, 칼슘, 철분 등 눈 건강에 꼭 필요한 영양소가 풍부해 시력을 향상시키는 효능이 있어 흔히 '눈을 밝게 하는 아이'로 알려져 있습니다. 닝샤회족자치구는 북서쪽 내륙고원 깊숙한 곳에 위치하며 전형적인 대륙성 반습윤, 반건조 기후입니다. 장마철은 대부분 6월부터 9월까지 집중되어 있으며, 겨울이 길고 여름 더위가 짧으며 비가 거의 내리지 않습니다. 눈이 내리고 바람과 모래가 많은 건조한 기후로, 남쪽은 춥고 북쪽은 따뜻합니다. 닝샤의 강수량은 남쪽에 많고 북쪽에 적으며 대부분 여름에 집중됩니다. 독특한 기후 조건은 구기자 성장에 매우 적합합니다.
2. 옌치 감초
옌치 감초는 닝샤 회족 자치구 우중시 옌츠에서 생산됩니다. 겉보기: 감초색, 붉은 껍질, 얇은 노란색 과육, 묵직한 뼈와 분홍색 과육, 곧은 줄기, 국화 심장 모양의 단면. 뿌리와 뿌리 줄기는 중요한 식물입니다. 임상적으로 검증된 감초에는 비장을 튼튼하게 하고 기를 보충하며 열을 내리고 해독하며 가래를 없애고 기침을 멎게 하며 진통과 진통을 없애고 각종 약을 화해시키는 효능이 있는 것으로 나타났습니다. 감초를 가공한 추출물은 기관염, 인두염, 요도염, 설사, 류마티스 관절염 등을 치료할 수 있습니다. 또한 담배의 맛을 향상시키는 데 사용되며 치약과 세척액을 만들기 위해 화장품에도 사용할 수 있습니다. 구강과 호흡기관을 위한 이상적인 천연 진정 세정제입니다. 감초 추출물이나 글리시리진산암모늄 생산 시 발생하는 폐기물 잔여물은 소화기용 발포 안정제 제조에 사용될 수 있습니다.
3. 옌치 2모피
옌치 2모피는 닝샤 회족자치구 우중시 옌츠에서 생산됩니다. 염지탄 양의 두 번째 털은 옥처럼 하얗고 자연스럽게 구부러진 가닥과 가늘고 부드러운 양모 섬유, 선명하고 아름다운 꽃 스파이크가 있어 파도가 오르락내리락하는 것처럼 수직과 수평으로 뒤집힐 수 있으며 모양이 아름답습니다. 가볍고 감동적이며 고급스럽고 관대합니다. Tan Sheep의 털은 흰색이고 길고 물결 모양이며 아름다운 무늬를 이루고 있으며 털은 가볍고 부드럽습니다. 탄양(Tan sheep) 양의 털 길이는 태어날 때 약 5.4cm이고, 생후 30일이 지나면 털 길이는 약 8cm에 이릅니다. 이때, 모피 가닥은 길고 촘촘하며, 만들어진 모피 의류는 장시간 착용해도 풀리지 않습니다.
4. 하란벼루
하란벼루는 대표적인 전통공예품입니다. 사파이어는 닝샤(Ningxia)에서 생산되며 원료는 하란석(Helan Stone)입니다. 헬란석은 구조가 균일하고 질감이 미세하며 경도와 부드러움이 적절한 매우 희귀한 돌입니다. 이를 조각한 하란벼루는 잉크를 생산하고 잉크를 저장하며 머리카락을 보호하고 내구성이 강한 장점이 있습니다. 헬란스톤을 구성하는 미네랄은 사람 머리카락 굵기의 10분의 1에 불과할 정도로 매우 미세하며, 서로 매우 촘촘하게 뭉쳐져 있습니다. 이러한 섬세한 기판 위에는 상대적으로 단단한 석영 분말과 철 광물 입자가 고르게 분산되어 있으며 이는 마치 헬란석에 박힌 "탄화텅스텐"과 같습니다. 하란벼루는 잉크가 빨리 배출되고 정체되지 않으며 내구성이 뛰어납니다. 덮개를 씌운 하란벼루는 실러와 같아서 "잉크를 3일 이상 보관할 수 있다"고 합니다. 세계 최고인 단시만큼 유명합니다. 이 장점은 서예가와 화가들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.
5. 옌지탄 양고기
옌지탄 양고기는 닝샤 회족자치구 우중시 옌츠에서 생산됩니다. 고기가 부드럽고, 냄새나 비린내가 나지 않아 고급 양고기로 인정받고 있습니다. 근육은 윤기가 나고 매끄러우며, 붉은 색이 균일하고, 도체 표면은 얇은 흰색 지방층으로 덮여 있으며, 근육 섬유는 가늘고 삼각형 또는 쐐기 모양의 지방 꼬리가 있습니다. 꼬리 끝은 비절까지 가늘고 둥글며, 냄새가 없습니다. 탄 양고기의 근육 섬유는 부드럽고 육즙이 많으며 소화하기 쉽고 지방 함량은 적당하며 꼬리 모양은 긴 삼각형이며 통통하고 매끄 럽습니다. 탄양고기를 끓인 국물은 맑고 투명한데, 표면에 지방이 뭉쳐져 있어 탄양고기 특유의 향이 난다.
6. 링우 창자오(Lingwu Changzao)
닝샤 회족자치구 링우시의 독특한 품종인 우창짜오(Wuchang Zaozao)는 오랜 재배 역사를 가지고 있으며 생산되는 신선한 과일이 맛있고 우수합니다. 식감이 바삭하고 과즙이 풍부하며 과육이 백록색이고 식용률이 높으며 영양가도 높습니다. 중국 국가 지리적 표시 제품으로 승인되었습니다. 영무장짜오(Lingwu Changzao)는 생으로 먹으면 맛있고, 식감이 바삭바삭하고, 과육이 풍부하고, 과육이 백록색이고, 식용률이 94.6으로 기능성 식품과 영양가가 높습니다. 인체에 유익한 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 비타민P가 다량 함유되어 있어 모세혈관을 열어주고 혈관벽의 허약함을 예방해주는 효능이 있으며, 고혈압, 죽상동맥경화증 등의 질병 치료에 효과가 있고, 효능이 다양하며, 대추는 신선한 대추로 만들어지며, 그 달콤하고 독특한 맛이 봄 축제에 좋은 음료입니다.
7. 중닝 구기자
원래 이름이 닝안 구기자(寧寧様berry)인 중닝 구기자(Zhongning 구기자)는 닝샤의 5대 보물 중 1위를 차지하며 닝안성(Ning'an Fort)에서 유래된 이름입니다. , 중닝 현. 구기자 중녕은 국내의 유명한 농산물로 닝안보 지역의 특수한 환경에서 개발된 귀한 한약재로서 우리 나라의 오랜 전통 야생 구기자 활용 경험을 계승하고 있습니다. Zhongning은 전국 40개 대도시에 181개 "Zhongning Wolfberry Stores"를 설립했으며 전국 136개 대도시 및 중소 도시에 안정적인 구기자 판매 채널과 매장을 설립하고 말린 구기자 과일과 그 가공 제품을 수출하고 있습니다. 30개 이상의 국가에. "Zhongning Wolfberry"는 중국에서 잘 알려진 상표가 되었으며 전국에서 가장 영향력 있는 지리적 표시로 평가되었습니다. 브랜드 가치는 거의 30억 위안에 달하며 중국 농산물의 지역 공공 브랜드 가치 목록에서 19위를 차지했습니다.
8. 유판산 황기
유판산 황기는 닝샤회족자치구 구위안시 룽더현에서 생산됩니다. 원근은 깊고 길며 길이 30-80cm 정도, 지름 1.5-3cm이고 윗부분은 굵고 막대 모양이며 약간 나무가 많고 연한 갈색이다. 황기는 룽더현의 정통 한약재로 약용과 식품으로 사용되며, 기(氣)를 보충하고 양(陽)을 높이며 표면을 정돈하고 발한(發發)을 멈추며 이뇨(臟臟), 부종(發發)을 감소시키는 효능이 있다. 심근 및 혈압 저하. 세포 수명을 연장하고 심혈관 질환의 발병을 지연시킬 수 있습니다. Longde 카운티의 황기의 주요 제품은 황기 슬라이스와 황기 건강 제품입니다.
9. 옌치 원추리
닝샤회족자치구 우중시 옌츠에서 생산됩니다. 원추리의 꽃은 동종품에 비해 길이가 1~2cm 정도 길고 꽃잎이 두껍고 줄무늬가 뚜렷하며 색깔은 갈색과 노란색이고 아가미는 흑색이며 기름기가 없다. 버섯은 길고 굵고 균일하며 향이 풍부하고 신선하며 부드러우며 버섯과 풀처럼 부드럽습니다. 옥잠화는 상쾌한 향과 신선한 맛, 부드러운 질감과 풍부한 영양을 가지고 있으며, 단백질 함량은 12.1~12.6, 칼슘 함량은 0.35~0.41로 인체에 꼭 필요한 영양소입니다. 원추리 원추리는 달고 시원한 성질을 가지고 있으며 지혈, 항염, 열 제거, 이뇨, 소화, 시력 개선, 신경 안정 등의 효능이 있으며 병후나 산후 강장제로도 쓰인다.
10. 하란나사 야채
하란나사 야채는 닝샤회족자치구 인촨시 하란시에서 생산됩니다. 헬란 스크류 야채는 민트 모양이며 줄기가 4개 있고 식물 높이가 약 60cm입니다. 열매는 작은 견과로서 씨가 1개 있고 배유가 없으며 검은색, 타원형 또는 긴 타원형이며 500g당 약 250개가 들어 있습니다. 헬란 나사 야채의 식용 부분은 고기가 바삭하고 부드러우며 소스에 절여져 맛이 좋습니다. 덩이줄기 100g에는 단백질 5.5g, 탄수화물 20.3g, 지방 0.3g이 함유되어 있으며, 각종 미네랄, 비타민, 콜린도 함유되어 있어 영양가가 높습니다.
11. 딩베이 셀러리
딩베이 셀러리는 닝샤회족자치구 인촨시 허란에서 생산됩니다. 측근은 빠르게 자라며 잘 발달하고 잎은 직립하며 잎자루는 길고 통통하며 폭 3~4cm로서 대부분 결정 모양이다. 셀러리 100g에는 물 94g, 조섬유 0.7g, 비타민C 6mg이 함유되어 있습니다. 색깔은 황록색이고 고기는 신선하고 부드러우며 맛은 아삭하고 섬유질 함량이 낮다. 2005년, 마을의 주요 야채 판매자인 Duan Jinguo는 허란현 창신향에 셀러리 생산 및 마케팅 협동조합을 설립하는 데 앞장섰습니다. 소매 운영을 기반으로 협동조합은 과학 기술에 의존하고 시장 지향적이며 "종자 통일 공급, 통일 관리, 통일 판매"를 구현하여 야채 농민이 시장에 진입할 수 있는 조직 수준을 효과적으로 향상시킵니다.
12. 옌츠 메밀
옌츠 메밀은 닝샤 회족자치구 우중시 옌츠에서 생산됩니다. 메밀알은 갈색 또는 검은색이며 삼각형이다. 맛은 달고 성질은 시원하며 비타민P, 단백질, 탄수화물, 철분, 칼슘, 아연 등 미네랄이 다양하게 함유되어 있습니다. 메밀국수, 메밀볶음, 고양이귀, 메밀국수 등 독특한 풍미와 부드러운 식감을 자랑하는 옌치탄 양의 집에서 직접 담근 묵은 장아찌와 양고기 젤리, 여름을 시원하게 풀어줄 메밀국수를 함께 제공합니다. 메밀 시리즈 제품은 열을 가하고 갈증을 해소하며, 메밀 자체가 혈중 지질 저하, 정맥 경화증 예방, 심혈관 기능 개선 등 많은 기능을 갖고 있어 연지 및 주변 지역 소비자들에게 큰 인기를 얻고 있습니다.
13. 통신위안 대추야자
통신위안 대추는 닝샤회족자치구 우중시 통신현 왕투안진 따구옌에서 생산됩니다. 동심원 대추나무는 활력이 강하고, 수관 모양이 둥글며, 열린 자세, 가지력이 강하고 건조함이 강합니다. 몸통은 회갈색이고 피부는 세로로 갈라진다. 균열은 얕고 벗겨지기 쉽습니다. 1~2년 된 가지는 회갈색이다. 렌티셀은 크고 촘촘하다. 회백색이고 융기되어 있으며 긴 가시가 있다. 대추 줄기는 굵고 원추형이며, 대개 2~3개의 줄기가 있고, 열매는 9~18개이며, 잎의 길이는 65mm, 너비는 34mm이다. .잎은 짙은 녹색이다.
14. 유판산 청근자
유판산 청근자는 닝샤 회족 자치구 구위안시 롱더현에서 생산됩니다. 식물의 키는 40-60cm이고 주뿌리는 굵고 원추형이며 윗부분은 두껍고 밑부분은 가늘며 뒤틀리고 곧지 않으며 표면에 세로로 꼬인 주름이 있고 길이 10-30cm, 길이 1-3cm이다. 지름은 몇 개이고 표면은 회황색이며 쓴맛이 난다. Liupanshan Genidi 추출물의 함량은 29.1-29.8이고 Gentiopicroside의 함량은 4.1-4.6입니다. 현재 Ningxia Longde County에서 Genji의 인공 재배는 기본적으로 성공적이었습니다. 따라서 Ningxia는 점차적으로 약용 목적으로 인공 재배된 약재를 갖게 될 것입니다. Genji는 혈압을 낮추고 심박수를 늦추며 항염증 및 진통 효과가 있습니다.
15. 하란산 동로주
'하란산 동로주'는 닝샤회족 자치구 하란산 동쪽 산기슭에서 자체 생산한 고품질 포도로 만든 와인이다. 지역 독특한 천연 자원에 의존합니다. 오랜 와인 제조 전통과 현대적인 관리 방법, 양조 기술을 바탕으로 하란산 동쪽 산기슭에서 생산되는 와인이 높은 평가를 받고 있습니다. 화이트 와인은 거의 무색이며 약간 황색을 띠며 녹색, 연한 밀짚색, 밀짚색, 황금색을 띕니다. 레드 와인은 진한 보라색, 진한 빨간색, 진한 루비 레드입니다. 하란산의 동쪽 산기슭은 세계 포도 재배의 “황금지대”에 위치해 있습니다. 중건조 기후대에 위치하며 전형적인 대륙성 기후를 나타냅니다. 모암은 주로 충적층이며 포도의 생육에 매우 적합한 3단 충적선상지이다.