귤은 몇 종이 있습니까?
품종별: 배꼽오렌지, 달콤한 오렌지, 혈오렌지, 설탕오렌지, 못생긴 오렌지, 레드오렌지, 뉴호르로 나눌 수 있습니다.
귀주 배꼽오렌지는 배꼽오렌지 중의 귀족이다. 매년 3, 4 월에 꽃이 피는 것은 중국에서 유일하게 겨울을 날 수 있는 배꼽오렌지이다. 지금은 저녁을 먹기에 가장 좋은 시간이다.
씨없는 큰 과일, 얇은 피부, 부드러운 색상, 바삭한 고기 주스, 달콤한 맛, 달콤한 향기, 한 입 물면 여전히 펄프를 터뜨릴 수 있습니다! (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
감남 배꼽오렌지는 열매가 일반 오렌지보다 더 커서 껍질을 벗기기 쉽다. 오렌지색은 밝고 화사하며 식용률이 85% 에 달한다. 육질이 바삭하고 부드러워서 찌꺼기가 녹는다. 맛은 달콤하고, 식감은 약간 달고 시큼하다. 주스가 55% 이상 함유되어 있어 품질이 우수하고, 풍미가 진하며, 향기가 풍부하기 때문에' 중국 명과' 라고 불린다.
블러드 오렌지는 일반적으로 오렌지보다 작습니다. 주로 과육과 주스가 빨간색이기 때문입니다. 안토시아닌이 함유되어 있기 때문입니다. 과육과 즙은 모두 자홍색이나 진한 붉은색으로 잘라서 핏줄과 수분으로 가득 차 있다. 과육은 신선하고 즙이 많고, 혈오렌지는 VC 가 풍부하기 때문에 새콤달콤하고 맛있다. 전반적으로 유자보다 낫다.
설탕오렌지는 일명 무산성 달콤한 오렌지라고도 하며 감귤 중의 유명한 품종이다. 그 열매는 바삭하고 맛은 얼음사탕처럼 달콤해서 붙여졌다. 과일 모양은 보통 달콤한 오렌지와 비슷하다. 맛이 진하고 달콤하며, 껍질이 얇고 소가 없고, 고기가 바삭하고 연한 생물학적 특성을 가지고 있어 영양보건의 가치가 높다. 설탕오렌지를 자주 먹으면 피부 관리, 해열 윤폐, 명목 디톡스 효능도 있다.
아이스오렌지의 특징 중 하나는 당량은 그리 높지는 않지만 산도가 낮아 단 것을 좋아하는 사람에게 적합하고, 시큼한 것도 먹을 수 없는 사람에게는 좋은 선택이라는 점이다.
요컨대 비싼 것을 고르는 것보다 옳은 것을 고르는 것이 낫다. 품종을 식별하는 것 외에도 오렌지를 선택할 때 이 세 가지를 기억하십시오.
먼저 외형을 보다. 어떤 사람들은 귤이 둥글수록 좋다고 생각한다. 사실 타원형의 맛이 더 좋다.
둘째, 색깔을 보세요. 갓 출시된 오렌지는 붉은색이 비교적 성숙하고 식감이 더 좋다.
세 번째는 신선한 오렌지를 따는 것이고, 잎은 신선하고, 가방이 없는 것은 모두 기술적으로 처리되지 않은 신선한 오렌지이며, 수분이 많은 과일이 더 신선하다.