당산리 문화의 당산술리
'배의 도시'로 알려진 당산은 경작 면적이 5만 헥타르, 총 인구가 93만명에 달하고, 농산물이 풍부하고, 교통이 발달한 국무원의 승인을 받은 개방형 지역이다. .
지난해 현은 옛 황하의 독특한 자연 조건을 활용하여 기술 함량이 높고 경제적 이점이 좋은 경제적인 과수림을 적극적으로 개발해 왔습니다. 현의 주력상품인 당산소리(Dangshan Suli)는 급속히 성장하여 생산량이 해마다 증가하여 현재 당산소배 재배면적은 3만 헥타르에 달하고 생산량은 7억 킬로그램에 달합니다.
과일 산업을 위한 항공모함을 건조하고 시장 경제의 다양한 폭풍의 침입을 지속적으로 극복하기 위해 지역 우위, 기술 우위, 규모 우위 및 브랜드 우위를 어떻게 활용할 수 있습니까?
당산현의 역대 당 위원회와 정부는 농촌 경제 사업의 중심으로 유명 브랜드 전략을 시행하고, 과일 생산을 발전시키며, 농민 소득 증대를 항상 주장해 왔으며, 이는 당산 술리의 독특한 맛을 홍보해 왔으며, 우수한 품질과 지속성 Casting의 브랜드 우위는 국내 과일 시장에서 독보적입니다.
당산소배가 전국적으로 인기를 끌고 있는 것은 그 자체의 장점에서 비롯된다.
당산소배는 백배와 모래배의 천연교배종으로 그레고리력으로 9월 초~중순에 익는다. 평균 과량은 0.15~0.3kg으로 껍질은 연한 노란색이고 과육은 옥처럼 아삭아삭하고 촘촘하고 달콤하며 껍질은 얇고 과즙이 풍부하다. 입에 닿는 맛이 바삭하고 떨어져도 찌꺼기가 남지 않기 때문에 예로부터 "당산배는 껍질이 얇아 땅에 떨어지면 잘 보이지 않는다"고 전해졌습니다. 영양가가 높고 인체에 필요한 설탕, 각종 아미노산, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 당산소배는 의학적으로도 높은 가치가 있습니다. 이시진(Li Shizhen)은 "배의 종류는 다양하며 모두 최고급이며 질병을 치료할 수 있다"고 분명히 밝혔습니다. 폐를 촉촉하게 하고 심장을 시원하게 하며 가래를 없애고 불을 내리게 한다. 현대 중의학의 임상경험에서는 “생배는 육장(六腸)의 열을 없애고, 익힌 음식은 오장(五臟)의 음(陰)을 보양한다”고 믿고 있다. 결핵, 기관지염, 상기도감염으로 인한 목마름, 인후통, 쉰 목소리, 과다한 가래를 치료할 수 있으며 변비 등에 효과가 있다.
당산소배의 품질이 우수한 이유가 식용 및 약용가치라면, 당산소배의 품질이 우수한 외부적 요인은 옛 황하의 독특한 기후와 토양조건 때문이다. .
당산은 온대 반습윤 몬순 기후로 기후가 온화하고 강우량이 적당하며 서리가 내리지 않는 기간이 길고 뚜렷한 몬순 기후입니다. 여름에는 강우량이 많고 일광, 더위, 비가 같은 계절에 있어 과일의 성장에 도움이 됩니다. 가을에는 햇빛이 충분하고 낮에는 따뜻하고 밤에는 시원하며 기온차가 커서 과일당 함량이 증가하는 데 도움이 됩니다.
당산(唐山)은 황하(黃河)의 옛 기슭에 위치하고 있으며, 가장 대표적인 토양은 사질토와 침수사토이다. 이런 종류의 강물에 의해 퇴적된 토양은 미세하고 느슨하여 수배의 뿌리 조직의 성장과 발달에 매우 도움이 됩니다. 이것이 당산수배가 아삭아삭하고 달콤하며 가늘고 육즙이 많은 이유 중 하나입니다. 초기에는 당산배가 '본가로 돌아갔다'는 이야기가 있었는데, 이는 당산배가 다른 곳으로 '결혼'하여 기후에 적응하지 못해 고향으로 돌아가야 했다는 가장 좋은 증거이다.
당산술리배가 이 고향 땅에 가장 애착을 갖는 것은 술리도인들이 장기간의 술리 재배 실천 과정에서 무수한 반복적 실천과 탐구를 통해 점차적으로 형성한 재배 및 저장 기술이며, 여기에는 과학적인 묘목 전체 세트가 포함됩니다. 번식, 가지치기 및 성형, 토양 및 비료 관리, 물 절약 관개, 인공 수분, 해충 방제 기술 등, 특히 인공 수분 기술은 당산 사람들의 독특한 발명이자 창조입니다. 배꽃이 피는 시기에는 인공수분도 독특한 풍경이 된다.
아삭한 배의 보존 및 보관 문제를 해결하기 위해 당산 과일 전문가들은 5년간의 탐사 끝에 1980년대 초 '반지하 자연 환기 가마'를 개발해 문제를 완전히 해결했다. 아삭아삭 배의 보관 및 보존 문제를 해결하고 도 평가를 통과하여 국가 과학 기술 진보상 3위를 수상했습니다. 이 기술의 홍보 및 적용으로 아삭아삭 배의 판매 시간이 연장되고 사람들이 일년 내내 당산의 아삭한 배를 먹을 수 있어 경제적, 사회적 이익이 매우 큽니다. 지금까지 당산현은 다양한 종류의 과일 가마를 거의 20,000개나 건설했습니다.
'대규모 산업화만이 산업화를 이룰 수 있다'는 말이 있듯이. 당산 배 재배의 대규모 재배는 산업 발전의 필수 조건입니다.
1955년부터 당산 황하의 옛 길을 따라 성 과수원, 현립 원예 농장, 시장 원예 농장, 과수 과학 연구소 등 국유 농장을 건설하여 과수 묘목과 배 재배 면적이 확대되면서 아삭한 배 생산이 급속히 발전했습니다. 특히 개혁개방 이후 농민들은 계약된 밭에 배나무를 심는 일이 급증하여 전례 없는 배 재배 규모를 확대했습니다. 배 재배 현 내 19개 도시와 마을 모두에서 배나무를 심었고, 다양한 크기의 배나무가 전국에서 가장 큰 연속 과수원을 형성했으며, 당산수 배의 생산량도 전국에서 확고히 1위를 차지하고 있습니다.
최근에는 배의 생산, 판매, 가공으로 인해 상자 공장, 코팅지 공장, 테이프 공장, 과일 통조림 공장, 배 주스 가공 공장 등 일부 관련 산업이 발전했습니다. 현은 또한 Sanyi-O 국도를 따라 국내 최대 규모의 배 도매 시장을 건설했습니다. 선도기업과 영업전문가를 중심으로 농민, 거점, 시장이 선순환되는 산업화 체인이 형성되고 있다.
생태현 건설은 당산배 생산에 좋은 발전 기회를 가져왔습니다. 자원, 환경, 인구는 오늘날 전 세계가 직면한 주요 문제입니다. 과일을 주로 생산하는 대규모 농업 국가에서는 생태 국가를 건설해야만 경제, 사회, 생태가 조화되고 통일되어 지속 가능한 길로 나아갈 수 있습니다. 개발. 이를 위해 당산시는 국민을 생태적으로 풍요롭게 하고 현을 부흥시키겠다는 결정적인 전략적 결정을 내렸고, 기회를 놓치지 않고 성급 생태농업과 국가급 생태시범구 건설을 신속히 선언하고 실시했다. 현재 현에서는 2개의 수평형 생태 경제 벨트와 3개의 생태 경제 구역을 건설하고 성공적으로 국가 승인을 통과했으며 30,000헥타르의 당산 배 생산을 무공해 생태 농업 발전에 통합시켰습니다. 과일 세대교합 기술의 홍보와 첨단 생물 농약, 희토류 복합 비료, 활성 세균성 유기 비료 등의 적용으로 설리의 품질이 크게 향상되었으며 생태 군의 건설은 당산 설리의 초석을 마련했습니다. 무공해 녹색식품을 먹고 해외로 나가세요.
설리 등록상표의 사용과 생산 표준화의 제정은 당산 과일 산업의 도약에 두 개의 '황금 날개'를 부여했다.
Dangshan Suli 등록 인증 상표는 국가 공상 행정 관리국의 승인을받은 국내 유일한 Suli 등록 상표이며 현재 사용중인 것으로 이해됩니다. 이는 Dangshan에 좋은 기반을 마련했습니다. Suli는 슈퍼마켓에 진출하고 심지어 수출까지 할 수 있습니다. 이 조건은 또한 법에 따라 유명 브랜드를 보호하고 위조품을 단속하기 위한 법적 무기를 제공합니다.
당산서리 표준화 프로젝트도 시행 단계에 돌입했다. 이 프로젝트는 묘목 재배, 가지치기 및 성형, 꽃과 열매 솎아내기, 해충 및 질병 통제 등 9개 시리즈의 표준으로 구분된다. 199년에 완성되었으며 2009년 말에 국가 승인을 통과하여 수배 생산 표준화를 위한 과학적 근거를 제공했습니다.
4대 국유 농장의 집약적 경영 장점은 설리 유명 브랜드 전략 실행에 강력한 뒷받침이 되고 있다.
당산 원예 농장은 약 700헥타르의 배 과수원을 보유하고 있으며, 대부분이 40년 이상 된 고목입니다. 총 생산량은 1,500만kg에 이릅니다. 일련의 숙련된 육성 및 관리 기술을 제공하여 최근 몇 년 동안 유명한 브랜드 전략을 구현하여 "Dangyuan 브랜드"Dangshan Suli를 만들었습니다. 생산 관리에서 농장은 생산 재료의 통일된 구매 및 사용, 통일된 기술 지침 및 통일된 판매 사양 및 표준을 준수합니다. 그들이 생산하는 아삭아삭한 배는 여러 차례에 걸쳐 성, 장관급 고품질 제품으로 평가되었으며 1996년 농업부로부터 "녹색 식품"으로 평가되었습니다. 1998년에는 녹색 식품이라는 타이틀을 받았습니다. 광둥성 둥관에 있는 "중국의 유명한 과일"입니다.
Dangshan Orchard Farm과 Sanyuan Group은 각각 'Jade Brand'와 'Sanyuan Brand' 등 유명 배 브랜드를 만들었고, 주요 판매원인 Dong Xiaoyu가 설립한 'Xiaoyu Brand'도 생산하고 있습니다. 4대 유명 브랜드의 면적은 설리 면적의 5분의 1에 달할 것입니다. 작년에 이 4대 유명 브랜드는 사방에서 공격을 받아 남북으로 꽃을 피우며 당산 설리의 명성을 더욱 공고히 했습니다. 국가.
당산현 당위원회와 현정부는 올해 과일 판매를 잘하기 위해 사전에 계획을 세우고 과일 시장 발전을 위한 5가지 마케팅 전략을 실행하기로 결정했다. 선도적 기업이 시장을 개척하고 현 원예 농장과 지방을 충분히 활용하도록 지원합니다. 과수원 농장과 현 과일 과학 연구소는 강력한 기술력, 고품질 과일, 큰 시장 잠재력을 바탕으로 발전을 주도하는 역할을 하고 있습니다. 둘째, 대규모 개인판매가구를 중심으로 시장을 발전시키는 것이다. 세 번째는 해외사무소를 기반으로 한 시장 개척이다. 넷째는 농부 브로커 팀을 기반으로 시장을 개발하는 것입니다. 다섯째, 현급 기관에 의존하여 시장을 개척하고 과일 운송 및 마케팅을 위한 녹색 경로를 구축 및 개선했습니다.
아삭한 배의 품질을 향상시키기 위한 연구에 있어 당산 사람들은 계속 고민해 왔으며, 포장 기술의 홍보를 지속적으로 높이는 것 외에도 당산 과수원의 과학 연구원들은 이후에도 성공적으로 생산했습니다. 건강 관리 기능을 갖춘 녹색 식품인 셀레늄이 풍부한 배는 지난해 광저우와 베이징 시장에서 전반적으로 선호되었으며 가격은 일반 배보다 8배 이상 높았습니다. 당산 남문진의 농업 기술 전문가들은 병에 담긴 아삭아삭한 배를 성공적으로 실험했습니다. 이 병에 담긴 아삭아삭한 배는 노란색, 흰색, 아삭아삭하고 희박한 점이 특징이며 관상용이자 식용이 가능합니다. 우아한 외관과 우수한 본질적인 품질로 인해 시장에서 인기 있는 무공해 녹색 식품이 되었습니다. 이러한 첨단 기술의 지속적인 통합은 Dangshan Suli의 발전을 위한 새로운 길을 열어 사람들이 밝은 모습을 볼 수 있게 했습니다. Dangshan Suli 발전의 미래.