왜 청명절에 청명과를 먹나요?
청명과를 먹는 의미는 중국 전통문화를 전승하고, 선인을 기념하며, 새로운 생활에 대한 동경을 표현하는 데 있다. 청명과는 절강, 복건, 강서, 안후이의 작은 지역인 한족의 전통 간식으로, 청단이라고도 불리며, 보통 청명절에 먹는다. 청명과는 만두처럼 생겼고, 외피는 주로 쑥이나 산수유이다. 청명 전후는 청명초를 따기에 좋은 계절이고, 부드러운 파우더는 손에 쥐고 은은한 맑은 향기가 있다.
청명절은 중국의 전통 명절 중 하나이며 청명절에는 버드나무를 깨는 풍습이 있다. 버드나무는 봄의 상징이다. 봄바람에 흔들리는 버드나무는 항상 번영과 활력의 느낌을 준다. 한대 이래 사람들은 점차 버드나무를 꺾고 송별하는 풍습을 형성하였다. 청명절에 그네를 타는 풍습은 유래가 오래되어 비교적 오래되었다. 처음에는 돈공이라고 불렸고, 나중에는 금기를 피하기 위해 그네로 바뀌었다.
청명절에 청명과를 먹는다는 전설
전설에 의하면 1 년 청명절에 태평천국 충군 이수성의 유능한 대장인 진태평이 청군에 의해 추격당했다고 한다. 부근의 한 농민이 앞으로 나서서 진태평을 농민으로 위장하여 자신과 함께 밭을 갈았다. 진태평은 붙잡히지 않았고, 청병은 이대로 그만두지 않았다. 그래서 그들은 병사들을 파견하여 마을에 보초를 세우고, 마을에서 나온 모든 사람은 검사를 받아 그들이 음식을 진태평으로 가져오는 것을 방지해야 했다.
집에 돌아온 후, 농부가 진태평에 무엇을 가지고 갈지 고민하고 있을 때, 그는 밖으로 나와 쑥갓을 밟고 미끄러져 넘어졌다. 그가 일어났을 때, 그는 그의 손과 무릎이 모두 녹색으로 물들어 있는 것을 보았다. 그는 즉시 손질을 하고, 얼른 쑥을 따서 집에 가서 깨끗이 씻고 삶아 찹쌀가루로 짜서 쫑쯔 () 를 만들었다. 그런 다음 녹색 만두를 풀숲에 놓아 마을 어귀의 보초병과 섞었다. 진태평은 이 녹색 공을 먹었는데, 향기롭고 찹쌀하고 끈적하지 않은 느낌이 들었다.
날이 어두워지자 그는 청병초소를 우회하여 무사히 베이스캠프로 돌아왔다. 나중에 이수성은 태평군에게 청년단을 배워 자신을 방어하고 적을 대적하라고 명령했다. 단을 먹는 풍습이 전해지다.