산둥 대추봉에 대추봉을 곁들이다.
대추바는 명나라 관신 전양의 관주로 발효 공예가 독특하고 심오하며 은밀하다. 본 제품은 직접 만든 대추효모로 대추체를 발효시켜 만든 과기주입니다. 농후한 대추향, 단아하고 섬세한 풍미, 영양이 풍부해 중국의 독점 생산을 가지고 있습니다. 소비자들 중에는' 대추가지 한 방울에 향을 남기는 10 년' 이라는 명성이 있다. 산둥 () 성 백주업계 베스트셀러 브랜드, 산둥 () 성 유명 상표, 산둥 () 성 유명 상표 등 영예로운 칭호를 수상했으며, 20 10 은' 중국 유명 상표' 를 수여받았다.
대추나무 재배는 당대에 유구한 역사를 가지고 있으며, 현지인들은 일종의 대추나무 막대기 백주를 빚었는데, 춘추시대에서 기원했다고 한다. 구구구구향흥안마을은 100 명도 안 되는 작은 마을이지만 세계적으로 유명한' 이야기마을' 이다. 199 1 국제 민간 이야기 세미나가 여기서 열리며, 백여 명이 1000 여 개의 이야기를 들려줬는데, 그 중 대부분은 대추와 관련이 있다. 대추는 여기서 자연의 선물일 뿐만 아니라, 수천 년 동안 독특한 대추향문화의 핵심으로 변해 부드러운 민속풍으로 스며들고 있다.
대추주는 당대에서 처음 양조되었는데, 현재 아직 정확한 고증이 없다. 그러나 대추주의 기원에 대해' 대추향' 에서는 일반적으로 백티족이 전국시대에 양조되기 시작했다고 생각한다. 술을 만들 때 대추 마을 사람들은 의형제를 숭배한다. 이디는 고우 시대의 여자로, 그녀가 술을 만들 수 있다고 한다. 천일주' 와' 운몽좋은 술' 의 전설은 지금도 민간에서 전해지고 있으며,' 대추국만담' 이라는 책에 상세하게 기재되어 있다. 이 이야기들은 대추향민들의 대추주에 대한 추앙을 깊이 반영하였다. 대추주에 대한 숭배로 의제와 주신 두강에게 제사를 지냈다. 양조한 대추대추는 향이 진하고 단아하며 독특하며, 수많은 종류의 매쉬올의 술 중에서 독보적이며, "대추나무 한 방울이 10 년 여향을 남긴다" 고 불린다. 이' 대추바' 술에 대해서 그것의 내력도 꽤 전설적인 색채를 띠고 있다.
북송 초년, 여영웅 유진정은 운몽산 (일명 오우산, 쌍쇄산, 행당현 서북산지에 위치) 에서 왕이라고 한다. 송 장군 가오 junbao yanmenguan 에 사료 호위 하도록 명령 했다, 이 산 을 통과, 군인 에 의해 중지, 사료 를 떠났다. 짝퉁 병사는 대추간대로 송군을 때렸지만, 적은 송병을 이길 수 없었고, 금정을 속히 보고했다. 유김정은 송 장군의 무공이 강하다는 것을 알고 있는데, 지혜가 이기지 않으면 이기기 어렵다. 그는 직접 산을 내려와 송 장군에게 사죄하여 송병이 짝퉁에서 쉬게 했다. 군보는 이것이 김정과 함께 산에 올라갈 계획인지 몰랐다. 김정은 마을집에서 양조한 대추주로 연회를 베풀어 대접했다. 송군이 김정이 이렇게 후대를 잘하는 것을 보았을 때, 그는 전혀 준비가 되지 않아 모두가 곤드레만드레 취했다. 내가 깨어났을 때, 나는 하나씩 묶여 있었다. 이 기간 동안 김정과 군보는 첫눈에 반했고, 나중에 결혼했다. 그 후 군보가 농담을 하며 말했다. "너의 이 큰 그릇이 대추봉보다 더 썩을 줄은 생각지도 못했어." 이것은 민간에서 전해 내려오는 전설이다. 또한 지역 역사는이 와인에 대해 다음과 같은 기록을 가지고 있습니다.
이런 술에 대해 지방지에는 경복년, 산둥 가뭄, 장가가 대추장수를 구했고, 대추장수는 그에게 고마움을 표하고 차 한 대를 주고 끓여 먹으라고 했다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 그래서 장가는 끓이는 법을 배워서 큰 통에 보관하여 발효가 오래 되었다. 대추향이 수백 리 () 까지 전해졌는데, 맛이 달다. 장씨네는 받아서 마셨다. 몇 달 후, 아무도 굶어 죽지 않았다. 오랜 병 후에 노모는 마셨지만, 걷는 것은 바람처럼 어린아이 같았다. 후세 사람들은 이런 방법으로 술을 빚었다. 대추봉 (현지 방언으로는 대추봉) 으로 자주 휘저어주기 때문에 술의 이름은' 대추봉' 이라고 불리며 지금까지 전해져 왔다.