가흥에는 어떤 특산품이 있나요?
"Wufangzhai" Zongzi
"Zongzi King"으로 알려진 Wufangzhai Zongzi는 가흥의 특산품으로 70~80년 동안 베스트셀러였습니다. 20세기 초 장자룽 지역에는 장가계에서 차알 등을 파는 행상인들이 있었는데, 장사가 잘 되었기 때문에 점차 노점을 차리고 가게를 열었습니다. 1921년 장자룽에서 최초의 쌀 만두 가게가 "오팡자이"(롱지)라는 이름으로 문을 열었다고 합니다. 닭볶음탕이 유명해서 간판에도 수탉이 그려져 있었어요. 이 쌀만두가게의 장사가 점점 좋아져 다른 부담자들의 부러움을 사게 되자 1~2년 만에 쌀만두가게 2곳이 연달아 생겨났다. 이 3개의 쌀만두 가게 간의 경쟁은 치열하며, 각각은 "정통"이라고 부릅니다. 즉, "Dingding Zhenzhen Lao Wufangzhai"(Rongji), "Zhenzhen Dingding Laowufangzhai"(Qingji) 및 "Shouchuang No.1 Laowangzhai"입니다. "(헤지). 1956년이 되어서야 이들 쌀만두 가게가 하나로 합쳐졌습니다.
"Wufangzhai" 쌀 만두는 재료를 엄선하여 "Huizhou Fu Ruo"를 사용합니다. 잎은 부드럽고 질기며 식물 고유의 향긋한 풍미를 담고 있으며 고기 충전물은 신선하고 부드럽습니다. 그리고 향기로운. 찹쌀만두는 적당한 탄력성과 밀봉력이 좋고, 알맞게 익혀서 포장되어 있습니다. 쌀만두는 햄밥만두, 계란밥만두, 백설탕만두, 닭만두 등 다양한 종류가 있습니다. 종즈는 기름기가 많지만 기름지지 않고, 쫄깃하면서도 끈적이지 않으며, 짠맛과 단맛의 균형이 적절하여 남녀노소 누구나 좋아하고, 친척들에게 선물로도 좋습니다. "중국식 패스트푸드"라고도 합니다.
평호수박
이르면 청나라 광서제 12년에 『평호수박』에 기록되어 있다. 수박 과육: 빨간색, 흰색, 노란색이 더 좋습니다. 현재의 '중우1호' 수박은 과즙이 풍부하고 달콤하며 아삭아삭하고 섬유질이 적으며 맛이 좋으며, 중심부의 당도가 10~15%로 조기 숙성되고 품질이 우수하여 많은 사람들에게 인기가 높습니다. 사람들. 핑호수박은 껍질이 얇고 씨가 적으며 부드럽고 상큼하며 달콤하고 향이 좋으며 품질이 우수하여 강남 최초의 멜론이자 중국 3대 멜론 중 하나로 알려져 있으며 국내외에서 유명합니다. 핑후(平湖)는 수박 재배의 오랜 역사를 가지고 있고, 면적이 넓으며, 참외 생산량이 많고, 품종도 풍부합니다. 내일 제나라 7년의 현기(縣史)에 수박에 관한 기록이 있는데, 벌써 300년이 넘었습니다. 이 도시에서는 일년 내내 10,000에이커 이상의 멜론을 재배하며 연간 생산량은 수십만 톤에서 백만 톤 이상에 이릅니다. 수십 가지 수박 품종이 있으며 그 중 가장 유명한 것은 감자 멜론, 삼백 멜론, 해방(Jiefang)입니다. 멜론, Taihei 멜론, Zhongyu No.1, Zhenbao 및 위성 수박, 씨 없는 수박 및 Pingyou 시리즈 수박.
퉁샹 매화
매화는 고대와 현대에 걸쳐 귀하고 귀한 과일이기도 하며, 그 명성은 세계적으로 널리 알려져 있습니다. 백 배 더 높습니다. 매실은 색깔이 크고, 속이 작고, 과육이 두꺼우며, 달콤한 슬러리와 독특한 풍미, 풍부한 영양, 우수한 품질을 자랑합니다. 고대에는 황제에게 바치는 '공물'의 귀한 과일이었고, 문인과 각계각층의 학자들도 매료되어 많은 아름다운 전설과 시를 남겼습니다. 두유는 『봄과 가을』에서 “오나라의 성도인 가흥현 남서쪽에 도시가 있는데 그 부동산이 너무 좋아서 이름을 따서 지었다”고 했다. 매실의 산지인 이청은 현재 퉁샹시 백타오향 도원촌이다. 자두는 7월 상순에 익는다. 단단하고 익으면 열매가 촘촘하고 달콤하며 향긋하고, 아삭아삭하고 상큼하다. 부드러워지고 익으면 꿀과 달콤한 와인 향이 넘쳐 흐른다.
시탕바진케이크
바진케이크는 참마, 복령, 아마란스, 쌀알, 맥아, 렌즈콩, 연꽃고기, 산사나무 등 8가지 허브를 사용하고 고품질의 재료를 첨가하여 만든 케이크입니다. 찹쌀가루, 백설탕을 정제한 것. 이 케이크는 초록색, 검은색, 바삭바삭한 맛으로 처음에는 아이들의 영양실조를 해소할 수 있어 인기가 있었습니다. 나중에는 재료의 절묘한 선택, 섬세한 가공, 달콤한 맛, 비장과 위에 좋은 음식으로 점차 유명해졌습니다. 양쯔강 이남의 유명한 간식으로 1년 넘게 유명해졌습니다. 오늘날 시탕 고대 도시는 전 세계에서 찾아오는 관광객들의 명소가 되었습니다. 시탕 사람들은 고대 요리법을 고수하고 바진 케이크를 기반으로 녹두 조각과 같은 약 10가지 신제품을 개발합니다. 과일 케이크.
하이닝 세 개의 칼
“그나저나 하이닝에 가서 조수를 보고 하이닝 칼을 사세요.” 항저우, 자싱, 후저우의 시골에서 온 관광객들은 모두 "필요한 것은 무엇이든 배로 가져가는 것"을 좋아합니다. "Haining Three Knives"는 잘 알려져 있고 오래된 브랜드를 가지고 있으며 저렴하고 품질이 좋습니다. 그래서 '트렌드를 볼 때 칼을 사는 것을 잊지 말라'는 것이 트렌드를 지켜보는 습관이 됐다. 사실 '해녕삼도'의 영향력은 이를 훨씬 뛰어넘는다.