왜 중국 차 문화는 서양 차를 닮아 보이게 합니까?
중국의 차 문화에 대해 말하자면, 육우, 버려진 아기를 언급해야 한다. 못생긴 말더듬 고아에서 대당차성까지, 노예의 일생은 기복이 심하다. 천하 찻집이 많은데, 감히' 육우' 라는 글자를 붙이는 사람은 많지 않다. 홍콩에는' 루예다실' 이 있는데, 유명 인사들이 운집한 호화로운 식당이다. 홍콩의 옛 사이즈로 차를 사랑하는 사람들의 전당입니다.
몇 년 전 한 억만장자가 찻집에서 살해됐고, 용의자는 드라마' 호원갑' 의 배우였다. 그래서 이 뉴스는 여러 차례 헤드라인에 올랐고, 루유의 찻집도 그로 인해 명성이 크게 높아지고 명성이 크게 높아졌다. 육우의 공헌은 그가 차를 장작유염에서 분리하여 예술로 발전시켰다는 데 있다. 그의 칭호는 후세 사람들에게 존칭되는' 다성' 으로 잘 알려져 있다. 오천년의 문명이 큰 강이라면, 선진시기는 기원이고, 당송시대는 파란만장한 중류이고, 명청시기는 졸졸 흐르는 시냇물이다.
대담하다고 말하지만, 사실 오사후, 전통 물건은 이미 몇 차례 전복되어 수확이 크지 않다. 당송 시대에는 중국인의 고아한 생활이 번영하기 시작했고, 풍채가 유행하기 시작했다. 예를 들면 차를 맛보는 것과 같다. 당송 () 과 송 () 은 연결되어 있지만, 송존의리 () 는 명사 () 가 쉽게 이야기할 수 있다. 당대를 돌아보면 여야가 아무도 쉽게 이야기하지 않는 것 같다. "신당서" 에 따르면 무측천에는 무라는 조카가 있는데, 그는 "이름을 바꾸고 부장안을 적게 판다" 고 한다. 이것은 몇 안 되는 특성 중 하나이다. 그러나 오 () 는 타고난 용이어서 점술을 빌려 정치적 시비를 피할 수 있다. 이 점에서 당인은 기꺼이 이미지를 잊고 이치를 생활에 도입한다.
루예씨는 왜 성인이 되었나요?
루유 성인 후, 자신의 내력에 대해 알 수 없는 것을 느끼고, 그래서 부점 에서' 점차적' 점괘를 취하고, 문사를 참고하여, 루를 여성으로 삼고, 글자홍을 점차 한다. 고금에 쉽게 이름을 붙인 전형적인 사례다. 유우, 버려진 아기는 어려서부터 수도원에 맡겨졌다. 나중에 그녀는 탈영병이 되어 평범한 생활을 했다. 그녀는 심지어 몇 년 동안 배우로 일했다. 나중에 시골에 은거하여, 휘영청 한 대사의 지도 아래' 다경' 을 적었다. 육우는 당시 안진경, 황보란, 유장경, 권덕유, 대수륜, 장 등 유명 인사들과 교제를 했다. 문인들은 그가 여도사 엽리와의 교제에 대해 이야기하고,' 서사랑기' 에 대한 험담도 있지만, 그것은 후세 사람들의 미련일 뿐이다.
팔보차는 중국에 있습니다.
예리는 당대의 재녀이다. 결혼은 양립 할 수 없거나, 그녀는 속박에서 벗어나 자유를 추구한다. 요컨대, 옐리는 여도사가 되고 싶어한다. 그녀는' 8 ~ 1 일' 시 한 곡을 가지고 있는데, 묘한 운치가 있다. "가깝고 먼 곳에서 깊고 얕은 청계로. 내일이 되면 가장 가까운 사람은 부부다. " 옐리는 결혼에 대해 비관적이라는 것을 알 수 있다. 그녀는 부부가 종종 가장 익숙한 낯선 사람이라고 생각한다. 한 사람은 결혼을 거부할 수 있지만, 아무도 진실을 막을 수 없다. 옐리에는 청안지기가 하나 있는데, 바로 차성 루예다.
한번은 옐리가 몸이 근질근질하여 노예가 규방에 갔다. 이 쿨한 미녀는 감동하여 뜨거운 눈물을 글썽였다. 여자의 약점은 지기 앞에서 제멋대로 발휘한다. 옐리는 "내가 호수에서 병이 났을 때 루홍이 점점 오게 되어 기쁘다" 고 적었다. "과거에는 서리달이 무수히 많았지만 지금은 안개가 막막하다. 만날 때 아프니까 먼저 울고 싶어요. 그는 사람들에게 술을 마시라고 권하고 시를 부르며 손님에게 감사를 표했다. 가끔 술에 취하면 또 뭐가 있지? " 아플 때 지루해서 친구를 제일 좋아해요. 옐리는 자신의 집착에도 불구하고 침대에서 내려와 술 한 주전자를 더 마시고 루유와 함께 차를 시음했다. 그는 자신이 아직 살아 있다는 것이 정말 기뻤다.
\ "다경 \" 은 단지 7 천여 자일 뿐, 세상의 다도를 묘사한다. 나중에 송명 다도와 일본 다도는 단지 육우의 경로를 답습하여 약간 증감했다. 차는 술만큼 진하지 않고, 커피만큼 순수하지도 않고, 우유만큼 달지도 않지만, 차는 하늘과 땅 사이의 상쾌한 느낌을 가지고 있다. "차" 자, 위에 초자머리, 아래 "나무" 자, 가운데 "사람" 자가 식물과 나무 사이에 딱 들어옵니다. "다경" 은 종명의를 열고 "차가 피곤하면 인삼과 같다" 는 관점을 제시했다. 인삼은 잘 알려진 보양품이지만 제대로 복용하지 않으면 사람에게 도움이 되지 않는다.
차는 인삼과 같지만, "채취할 때 정련하지 않고 꽃을 섞으면 마시면 병이 된다." 학교를 여는 이 애차인은 사물이 미악하지 않으면 화가 난다고 생각하고, 고구파심은 애차인에게 중독하지 말라고 권했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 학교명언) 차는 남방의 미목으로, 지금은 교통이 편리하고, 남북이 차를 마시는 바람이 날로 뜨거워지고 있다. 본격적인 장소, 계절, 냉온을 고려하지 않는 것은 차를 마시는 세 가지 큰 폐단이다. 북방 사람들이 한여름에 냉차를 붓는 것을 볼 때마다 정말 심장 두근거림. 그리고 지금 다도 지루한, 다도 신비 예측할 수 없습니다. 사람들은 간단한 일을 복잡하게 만드는 열근성이 있는 것 같아 차성의 목적과는 점점 멀어지고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)
찻잎은 남쪽에서 북쪽으로 적응 과정이 있다. 예를 들어 호남 만담배우 대병이 처음으로 북경에 왔을 때, 그는 무대에서 매우 신나게 말했지만 무대 아래서는 오히려 기분이 나빴다. 이것은 남북 문화의 차이로 인한 것이다. 철관음이 북방에서 잘 팔리는 데에는 두 가지 이유가 있다. 첫째, 식감, 북방 사람들은 진한 수프를 위주로 하지만, 철관음은 거품이 강하고 맑은 향기가 난다. 둘째, 녹차에 비해 철관음의 공급 경로가 다양해 찻잎 시장에서 구입하거나 산지에서 직접 구매할 수 있다. 또한 녹차는 계절에 따라 고급 녹차가 장거리 운송을 거쳐 원래 맛을 잃는 경우가 많다.
한국이 차를 빼앗아 성급한 아쉬움.
녹차는 처녀 같고, 녹색은 불쌍하다. 철관음은 신부처럼 부드럽고 대범하다. 홍차는 풍상을 겪고 포기하고 아끼는 것을 배운 성숙한 여자이다. 푸에르 () 는 납을 다 씻은 여자인 것 같은데, 자연히 침착하다. 푸에르 (Pu' er) 의 출현을 관찰하는 것은 수십 년 동안 윈난 () 에서 생산된 것으로, 홍콩에서 유행하고 대만성에서 발달하여 중국에 범람하고 있다. 푸에르는 후발효차로, 업계에는' 숙차를 마시며 노차를 감추다' 는 말이 있다. 녹차와 우롱차는 청아하고 시원하며 보이차는 둥글고 부드럽다. 푸에르의 시적인 표현은 다음과 같다. "녹차가 구워지면 생명이 끝난다. : 푸에르가 햇볕을 쬐었을 때, 그 생명은 이제 막 시작되었다. "근본적으로 푸에르의 유행은 심리적인 맛이 있다. 처음에 대만성 사람들은 푸에르를 마시며 예술과 불교의 부가가치를 확장했다. 이것은 문화적 속성의 회귀이자 잠정적인 심리적 충전이다.
세기의 교분에 한국인들은 운남에 들어가 푸에르를 대량으로 구매하기 시작했다. 현재 시중에 나와 있는 진정한 차전은 이미 매우 적고, 외롭지 않은 문인들만이 긴 전설에 계속 도취되어 있다고 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 현재 일부 매니아의 재고는 시장화의 산물일 뿐, 순수한 수작업의 좋은 물건을 얻는 것은 거의 불가능하다. 한국은 항상 중국보다 전통에 더 많은 관심을 기울이고 있다. 바로 이런 문화적 선견지명 때문에 그들은 양질의 보이차를 장악했고, 중국인이 하는 일은 바로 바람을 따르는 것이다.
가명은 어떤 맛인가요? 의견이 다르다. 결국 어떤 사람들은 어떻게 골라야 할지 몰라서 비싼 것을 고르기도 한다. 차를 잘 마시는 것은 그야말로' 마시는 가격' 과 같다. 그러나 모든 상품의 가격에는 황금 분할이 있다. 일단 가격이 터무니없이 비싸면, 그것은 더 이상 차가 아니라 차 밖의 부가가치이다.
현재 일부 찻집은 고기 찻집이나 꽃 찻집으로 만들어져 찻잎뿐 아니라 음료도 제공한다. 차가 술과 카드에 닿으면 차의 향기가 아직도 그렇게 부드럽습니까? 소박한 옷을 입고 연기가 자욱한 곳을 돌아다니는 것과 같다. 돌아오면 옷의 맛도 따라잡을 수 없다.
물론, 일부 찻집은 정통이 아니지만, 사실 어쩔 수 없는 행동이다. 시장의 잔혹한 경쟁으로 매춘부가 매춘을 강요할 때도 있지만, 경영자들은 종종 버티지 못하고 찻집을 KTV 스타일의 소음으로 바꾸는 경우가 많다.
천천히 차를 시음하면 항상 맛이 난다. 후진타오의 시' 차' 는 상서로운 것이다. 밝고 부드러운, 한 타. 구리 냄비 물, 삼강을 삶다. 보라색 도자기 원소, 선옥고. 노예는 신농을 초청하여 정사를 하고, 세세하게 음미하였다. 청고 문인, 고위 관리 후록, 호음하는 사람. 은은한 싱그러운 향기가 천고를 스쳐 지나가고, 나는 자율적으로 일월에 복종한다.