나는 전기 오븐을 하나 사고 싶다. 어느 브랜드가 더 좋은지 모르겠다.
1. 온도 범위 폭: 온도 범위는 가장 낮은 온도에서 가장 높은 온도까지의 범위이며, 넓을수록 좋은 것이 아니라 일반적인 베이킹의 요구를 충족합니다. 보통 저온은 최소 50 C, 고온은 250 C 이상입니다. 사장의 오븐 온도 범위는 50 C ~ 250 C 로 좋은 오븐 기준에 부합한다. 텅스텐의 오븐 온도 범위는 더 넓어서 35 C ~ 250 C 로 아주 좋습니다. 고온 급속 베이킹 및 저온 발효 요구 사항을 충족시킬 수 있습니다.
2. 용량이 충분하다: 용량이 충분하면 40L, 45L, 50L, 60L 등 더 많은 식재료를 수용할 수 있다. 자신의 필요에 따라 적어도 여러 개의 에그 타트, 종이컵 케이크, 전닭을 구워야 한다. 하지만 용량은 한 번에 굽는 음식의 양에 영향을 줄 뿐만 아니라, 가장 중요한 것은 온도의 균일성이다. 공간이 작을수록 난방 파이프 접촉 면적이 작아집니다. 온도를 좀 높이면 작은 공간은 온도를 단번에 올릴 수 있다. 매우 맹렬하고 통제할 수 없다. 그러나 용량이 좀 크면 훨씬 좋아진다. 온도가 올라도 가열 파이프에서 방출되는 열이 전체 공동을 충분히 채우고 음식을 더 고르게 구울 수 있는 충분한 내부 공간이 있습니다. 같은 브랜드에 용량과 모델이 다른 오븐이 있습니다. 사장은 40L, 60L, 예쁜 것은 38L, 42L, 네모난 것은 43L, 50L, 60L 입니다. 40L-50L 의 일반 가정을 선택하시면 일상적인 바비큐와 베이킹 요구를 거의 충족시킬 수 있습니다.
3. 온도 조절 기술: 온도 조절이 안정되어야만 굽기에 대해 이야기할 수 있다. 많은 베이킹 초보자들은 오븐을 사용하지 않았다고 생각하고, 전문 오븐을 잘 쓰지 못하고, 수백 개의 작은 오븐 연습자를 산다. 사실, 이것은 그들의 요리에 영향을 미칠 것입니다. 예를 들어 닭다리 구이, 닭다리 드럼, 작은 오븐 내부 온도는 이렇게 강한' 관통력' 을 가질 수 없다. 대형 오븐, 내부 입체열풍순환, 바비큐와 구운 음식의' 심장'. 이 점에서 사장의 오븐에는 쌍온도 탐지기가 있고, 네모난 오븐에는 쌍침 온도 감지 제어 기술이 있어 온도를 감지하는 기능이 있을 뿐만 아니라 온도 조절이 더욱 정확해 상하 온도를 따로 조절할 수 있어 매우 민감한 디저트를 베이킹하기에 적합하다.
4. 베이킹 모드: 초보자에게 가장 유용하지만 자주 베이킹하는 사람이라도 이 기능을 사용하면 시간을 많이 절약할 수 있습니다. 네모난 오븐을 예로 들어 봅시다. 구운 스테이크는 상하온도와 열풍 순환을 선택해야 합니다. 피자를 구울 때 바삭한 바닥을 원한다면 온도가 낮은+열풍 순환을 선택하면 됩니다. 일부 오븐에는 특별한 스마트 메뉴도 있어 무엇을 구울 것인지 선택하는 것이 더 편리하다.
5. 애프터서비스: 유명 브랜드 생산, 지멘스, 우방, 사장, 박세. 모든 선택형 모델, 품질이 우수하며, 하나는 여러 해 동안 쓸 수 있다. 애프터 유지 보수도 보장된다.