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고향 음식으로 삶은 고기에 관한 작문을 한 편 쓰다.

어려서부터 크게까지 내가 가장 좋아하는 요리는 엄마가 만든 삶은 고기구이다. 오늘 어머니께 이 요리를 어떻게 하는지 물어보겠습니다. 처음에 어머니는 나에게 쇼핑 목록을 만들어 주셨고, 나는 흥분과 호기심을 가지고 일을 시작했다. 슈퍼마켓 입구로 가서 안을 들여다보다.

그리고 나서' 긴장된 전투' 를 시작했습니다. 잠시 후, 나는 생고기, 유채, 붉은 고추를 샀고, 나는 이 물건들을 가지고 즐겁게 집으로 돌아갔다. 집에 돌아와서, 나는' 전쟁' 을 준비하느라 바쁘다. 내가 먼저 유채를 골랐는데, 우리 엄마가 나에게 음식을 고르는 데 많은 절차가 있다고 말했다. 먼저 잎을 고른 다음 뿌리를 내리고, 잎을 씻고, 마지막으로 파마를 한다. \ "너무 많은 단계! 클릭합니다 나는 놀라지 않을 수 없었다. 그리고 나는 세심하게 골랐다. 나는 어떤 썩은 채소잎이 달아날까 봐 그것을 응시했다. 곧 나는 작은 유채씨를 치웠다. 작은 유채를 고른 후, 나는 고기를 썰기 시작했다. 고기를 삶는 것은 이름에서 알 수 있듯이 고기를 조각으로 자르는 것이다. 우리 엄마가 먼저 보여 주셨다. 1234567 년, 우리 엄마는 선홍색 생고기를 규칙적으로 썰었고, 순간 거의 똑같은 고기 몇 조각이 내 앞에 나타나 깔끔하게 정리되어 있었다. "잘 봐, 그냥 잘라봐, 해봐, 자르지 마." 하지만 이 칼은 내 손에 녹이 슬어서 잘라낼 수가 없다. 아래 고기는 소장처럼 완강하여 죽을지언정 굴복하지 않고, 내가 한 조각도 자르지 못하게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) 어쩔 수 없이 마지막 수단을 쓸 수밖에 없다! 나는 먼저 식칼로 자리를 잡고, 내가 잘라야 할 곳에 식칼을 놓고, 왼손은 나머지 반을 누르고, 오른손은 식칼을 꽉 쥐고, 힘껏 잘랐다.

역시 천도는 근근에 보답했고, 고기는 마침내 나의 강력한 맹공격으로 패했다. 마지막으로, 나는 이 고기들을 다 자르는 데 많은 힘을 썼다. 그리고 나는 고기를 작은 접시에 넣고 절이기 시작했다! 나는 고기에 전분과 양념주를 적게 붓고 골고루 섞은 후에 불을 붙일 수 있다. 나는 먼저 냄비에 기름을 좀 부었는데, 왜 뜨거운 기름이 여기저기 싸기 시작했는지 모르겠다. 나는 얼른 두 걸음 뒤로 물러서서 뜨거운 기름이 나를 만날까 봐 두려웠다. 기름이 8 까지 가열되었을 때, 나는 파와 생강을 조금 넣었다. 파 생강의 향기가 단번에 방출되어 짙은 향기가 온 방을 가득 채웠다. 그리고 나는 물 한 그릇을 가지고 냄비에 부었다. 그 후 나는 붉은 고추, 후추, 팔각형, 갓 절인 고기를 냄비에 붓고 뚜껑을 덮고 솥을 열기를 기다렸다! 나는 냄비 뚜껑을 계속 열어 냄비의 고기가 빨리 열리기를 바란다. 잠시 후, 솥에서 "보글보글" 하는 소리가 나더니, 마침내 냄비를 끓였다!

그 후, 마지막 단계-나는 냄비의 손잡이를 잡고 먼저 데운 유채를 넘어뜨렸다. 끝났어. 자기가 만든 삶은 고기를 먹으니, 마음속의 성취감이 일파만파로 밀려왔다.