네이블 오렌지는 어디가 가장 맛있다고 생각하시나요?
간난 네이블 오렌지는 장시성 간저우의 유명한 특산품이자 중국의 '지리적 표시 제품'이기도 하며 '오렌지 제국' 중에서 가장 유명할 것입니다. 이곳의 네이블귤 재배면적은 세계 1위, 연간 생산량은 세계 3위를 차지하고 있으며, 전국 최대의 네이블귤 생산지로서 '중국 네이블귤의 고향'으로 알려져 있습니다.
간저우에서 재배되는 오렌지 과일은 모양이 크고 밝은 주황색-빨간색이며 껍질이 얇고 과즙이 풍부하며 달콤하고 맛있습니다. "는 식품계에서 매우 인기가 높습니다.
어떤 품종의 오렌지가 가장 달콤하냐고 묻는다면 락슈가 오렌지일 것이다. Gannan 네이블 오렌지는 내부, 외부 및 향기로운 특성을 통해 식사하는 사람을 기쁘게 하는 포괄적인 능력에 의존합니다. 글쎄요, 마양빙탕오렌지는 하나의 "달콤한 크리티컬"에 의지하여 전 세계를 여행합니다.
빙탕 오렌지는 후난성 홍장시(구 첸양현)가 원산지이며 현재 마양현에서 널리 재배되고 있으며, 이곳에서 생산되는 록탕 오렌지는 전국 전체 생산량의 거의 1/3을 차지합니다. 마양의 독특한 지리적 환경과 민족적 우세로 인해 이곳의 흑당 오렌지의 단맛은 극에 달했습니다.
계량 도구를 들고 있으면 그 안에 담긴 당분 함량에 깜짝 놀라게 된다. 주스 100mg당 환원당 7.04g, 전화당 11.08g, 총 설탕 10.88g이 들어 있으며, 당산비는 41.1:1로 유명한 간난 네이블 오렌지의 평균임을 아셔야 합니다. 13:1 정도인데 정말 마음 속까지 달콤해요!
연장 레드 오렌지
동료들과 중국에서 가장 좋은 오렌지가 무엇인지 논의하던 중, 잔장의 동료가 강력하게 추천한 것이 바로 이 이름을 봤을 때였습니다. 내 머릿속에 떠오른 것은 피처럼 새빨간 빛이었다.
그런데 실제로 과일을 받아보니 상상했던 것과는 전혀 달랐다. 붉은색-주황색이라고 하는데 잘라보면 주황색-빨간색으로 변합니다. 나는 즉시 동료가 주문을 받으려고 나를 속이는 것이 아닌가 하는 생각이 들었습니다. 그런데 한 입 먹고 나서 가장 먼저 느낀 점은 맛있다, 정말 맛있다는 것이었습니다! 게다가 껍질이 엄청 얇고, 벗겨내고 나면 온통 과육이라니 그야말로 오렌지 업계의 양심이죠!
연장은 중국 본토 최남단, 뇌주반도 북단에 위치하고 있으며, 이곳의 화강암 모토와 풍부한 일조량으로 인해 한때 최고의 품질을 자랑하는 붉은 오렌지가 탄생했습니다. 국빈연회를 즐기고 "오렌지의 여왕"으로 불리며 "중국 레드오렌지의 고향"으로 알려져 있습니다.
손으로 껍질을 벗긴 더칭 오렌지
오렌지는 맛있지만 게으른 사람들에게는 껍질을 벗기는 것이 고통스러운 일이지만 칼로 자르거나 직접 잘라도 된다고 하는 사람들도 있습니다. 오렌지 한 잔. 이것이 훨씬 편리하기는 하지만 오렌지를 먹으면 행복한 맛이 사라진다.
케이크도 먹을 수 없다고 한탄하고 있을 때, 손으로 껍질을 벗길 수 있는 오렌지가 내 앞에 나타났다. 주황색. 손으로 껍질을 벗긴 감귤은 황제감귤, 황실첩감귤이라고도 불립니다. 한때 황제의 공물로 사용되었기 때문에 '공물감귤'이라고도 불립니다.
손으로 껍질을 벗긴 오렌지는 맛이 담백하고 달고 약간 신맛이 나지만 껍질은 얇고 육즙이 풍부하며 과육은 아삭아삭하고 부드럽습니다. 많은 식도락가들은 껍질을 벗기기에는 너무 게으릅니다. 이러한 이유로 그는 오렌지 산업에서 빠르게 틈새 시장을 구축했습니다.
하이난 그린 오렌지
식도락가로서 다양한 종류의 오렌지를 많이 먹어봤지만 겉모습은 거의 모두 비슷하고 모두 주황빛을 띤 둥근 과일이다 . 그런데 제가 소개해드릴 오렌지는 아주 색다른 경중 지역의 녹색 껍질을 지닌 오렌지입니다.
예, 녹색으로 보입니다. 처음 봤을 땐 아직 성숙하지 않은 것 같았어요! 오지산 기슭, 만천강 기슭에서 생산되는 이 녹색 오렌지는 피부가 녹색이고 달콤한 오렌지색이며 과즙이 많고 껍질이 얇은 것으로 전국적으로 유명합니다.
이런 오렌지는 녹색 껍질이 있다고 생각하지 마시고, 굉장히 신맛이 날 것 같아요. 실제로 녹색 오렌지는 껍질이 더 푸르고 짙을수록 맛이 더 좋고 수박과 매우 유사합니다. 그러나 녹색 오렌지의 껍질은 얇고 매우 단단하지만 여전히 껍질을 벗기기가 어렵습니다. 이는 연고에 파리입니다!