한중 쌀에는 특산물이 어디 있나요?
한중 쌀알은 가늘고 균일하며, 빛깔은 순진무구하며, 맑고 투명하며, 매끄럽고 윤이 나고, 냄새는 순수하다.
한중은 중국에서 벼성장에 가장 적합한 곳으로 여겨진다. 한중벼는 같은 위도에서 자란 중만숙성 벼종으로 생육기간이 길기 때문에 생산된 벼의 품질도 비교적 좋고, 쌀질은 2 급 이상, 최고급은 1 급이다.
한중 벼 보호 면적은 약 654.38+ 만 헥타르로, 상종벼 면적은 654.38+065.438+08 만 무, 연간 생산량은 50 만 톤으로 소비자들의 사랑을 받고 있다. 제품이 잘 팔리는 쓰촨 충칭 호북 등지.
지리적 범위
한중은 산시 () 성 남서부, 북림 친링, 남에는 바산, 중부는 한중분지 () 에 위치해 있다. 벼는 한중에서 가장 중요한 식량 작물로, 재배 지역은 주로 해발 450 ~ 750 미터의 평댐, 구릉, 얕은 산간 지역에 집중되어 있다. 한중 벼 농산물 지리적 표시 보호 범위는 한중시 행정 구역 내 한대구, 남정현, 성고현, 양현, 서향현, 미안 현, 닝강현, 약양현, 진바현, 류바현, 불평현 10 현,/ 지리적 좌표는 동경105 30'-10816', 북위 32 08'-33 53', 동에서 진바 현까지입니다 총 생산면적 654.38+ 만 헥타르 (654.38+0.5 만 무), 벼 연간 생산량 65 만 2 천 톤.
제품 품질 특성
1. 외관 감각 특징: 한중쌀은 가공 품질이 좋은 인디카 쌀로, 0 거칠기 75-79%, 전체 정미율 52-56%, 백색도 ≤20% 입니다. 한중 쌀알은 가늘고 균일하며, 빛깔은 순진무구하며, 맑고 투명하며, 매끄럽고, 냄새가 순수하다. 우유와 같은 죽즙을 끓이면 맛이 달콤하고 순하다. 찐 밥의 빛깔은 산뜻하고 향긋하며, 신축성이 풍부하며, 끈적거리지 않는다. 찬밥 알갱이가 좋아 회생하지 않는다. 2. 내적 품질지표: 한중쌀은 영양이 풍부하고 균형이 잡혀 있으며 단백질 함량은 6.0g/ 100g 이상이며 지방 함량은 0.3- 1.5g/ 100g 이상입니다 3. 안전요구 사항: 한중쌀표시사용자의 생산기지와 쌀제품은 무공해산지와 제품의 요구 사항을 충족해야 하며, 로트 샘플링검사는 농무의 품질 [20 15]4 번 문서의 쌀제품에 대한 품질안전요구 사항을 충족해야 합니다.