류양 특산품
류양은 중국의 유명한 불꽃놀이의 고향이다. 류양화포는 "당에서 시작하여 송에서 성대하다" 며 류남 중진 대요진에서 발원한다. 류양화포는 역사가 유구하여 지금으로부터 이미 1300 여 년의 유구한 역사를 가지고 있다. 청나라 함풍년 동안 폭죽 수가 호남 각 항구에 널리 퍼져 불꽃 폭죽 연간 생산량이 급증했다. 대요, 금강두, 청담강, 문가도시 주민의 90% 가 가정작업장으로 생산됐고, 불꽃놀이 폭죽은 이미 큰 산업이 되어' 10 집 9 폭발' 이라고 불린다. 광서년 동안 이미 홍콩, 마카오 및 동남아 각국에 원판되어 명품 상품이 되었다.
류양 불꽃은 국내외 최고 규격의 대회에서 상위권에 올랐고, 제 2 회 모나코 국제불꽃대회부터 중국 공예미술 백화상 대회, 심지어 제 3 회 국제음악불꽃대회에 이르기까지 상위권에 올랐다. 1995 류양은 국가에' 중국 불꽃의 고향' 이라는 영예로운 칭호를 수여받았다. 2002 년에 국제불꽃협회 (IFA) 가 설립되어 영양에 본사를 두고 있다. 2003 년, 국가품질 검사총국은 류양화포 원산지 제품 보호를 실시했다. 2004 년에 국가공상총국은 류양화포의 유명 상표를 등록했다. 2006 년 5 월 20 일, 류양화포 제작기예가 국무부의 비준을 받아 첫 번째 국가급 무형문화유산 명부에 등재되었다.
2. 류양 샤브
류양은 하부의 향이라고도 불리며, 류양하포 (일명 모시 천) 는 전통 상품으로 국내외에서 높은 명성을 누리고 있다. 그것은 일부 모시로 손으로 만든 순마섬유 제품이다. 전통적인 생산 공정은 찢기, 전체 마, 망사, 빗질, 직조, 표백, 밟기 등의 공정으로 나뉜다. 표염법은 특히 독특하다. 완전히 류양강물로 헹구고 표백분 등의 첨가물을 넣지 않고 원색 하포가 석회수에 알칼리로 삶아 강에서 반복적으로 헹구고 갯벌에서 말리는 것이다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
류양샤천은 짜임이 정교하고 얇고 부드럽고 시원하고 통풍이 잘 되며 세탁이 쉽고 세탁이 쉬워 하얗고 내구성이 뛰어납니다. 여름에 옷과 모기장을 만드는 이상적인 원단입니다. 일찍이 명대에, 류양샤브는 천하를 널리 알렸고, 상인은 기이한 투염을 다투었다. 명나라에 이르러 그것은 궁중 공물로 등재되었다. 190 1 년 (광서 27 년), 류양샤브는 바다를 건너 일본, 북한, 남양에 판매되기 시작했다. 류양샤브는 당시 퀄리티 전국 1 위, 19 10 남양 권유회에서 우수상을 받았다. 지방지에 따르면 모시, 대마초를 원료로 만든 류양샤포는 정교하고 섬세한 짜임으로 유명하다. 명나라에서 조정의 공물로 등재된 항주의 견사가 양샤브를 바꿔 왔다는 설법은 청나라 중기에 유명하다. 심지어 "대나무 천, 일종의 여름 천 ... 류양, 샹향, 유현, 다릉은 모두 대나무 천을 생산하여 류양 제일이라고 불린다." 190 1 년
3. 류양 콩 두부
콩 두부는 류양의 유명한 전통 토산품이다. 류양콩은 진흙콩이나 검은콩으로 발효시켜 만든 것이다. 입자가 완전하고 대칭이며, 색상은 빨간색이나 짙은 갈색, 가죽주름살은 건조하고, 질감은 부드럽고, 즙은 진하며 영양이 풍부하며, 오랫동안 곰팡이가 변질되지 않는 변질의 특징을 가지고 있습니다. 물에 담근 후, 즙이 진하고 맛이 신선하여, 요리를 하기에 좋은 양념이다. 류양콩은 독특한 맛과 풍부한 영양가로 사람들에게 사랑을 받고 있으며 일본 싱가포르 홍콩 마카오 동남아의 일부 국가와 지역을 멀리 판매한다. 류양 콩은 역사가 유구하다. 마왕두한 무덤에서 출토된 콩고랑강은 유양두와 비슷하며, 지금으로부터 2000 년이 되었다.
4. 국화석
천하 1 위' 로 불리는 류양국화석은 희귀한 천연 보물로 호남 류양 하용진 대계하층암층에서 생산된다. 그것은 2 억여 년 전에 재배된 것으로, 지질운동이 암석에서 자연적으로 형성되었기 때문이다. 일월의 정수를 취하여 천지의 영기를 빨아들인다고도 할 수 있다. 그 식초는 오색추국화, 꽃유백색, 결이 또렷하고 경계가 뚜렷하며 표정이 실감나고 옥질이 영롱하여 경이로울 만하다. 류양현지에 따르면 청조 건륭년 동안 류양 하용진의 오희범은 우연히 국화석을 발견하고 석조벼루를 가져갔고, 때로는 경이로움으로 전해졌다. 19 15 년, 중국 유명 장인이 생일을 축하하는' 영설' 꽃병과' 매, 란, 대나무, 국화' 병풍이 파나마 엑스포에 참가해' 희세 보물 금상' 을 단번에 수상해 현재까지 보존됐다 [18]
5. 검은 염소
류양 흑염소는 우리나라의 희귀한 순종 흑염소 품종이다. 위 1985 는 공식적으로 류양흑염소로 명명되어' 중국염소' 라는 책에 편입되었다. 홍콩 마카오 동남아 등의 국가와 지역에서는 흑염소를' 양보' 라고 부르며 소비자들의 사랑을 받고 있다.
류양 흑염소 근섬유는 가늘고 경도가 낮으며 육질이 부드럽고 맛이 신선하며 악취가 작고 영양가가 높다. 단백질 함량은 22.6% 이상, 지방 함량은 3% 이하, 콜레스테롤 함량은 낮으며 돼지고기보다 75%, 소와 양보다 6.2% 낮다. 15 종 이상의 인체 필수 아미노산, 특히 글루타메이트를 함유해 65445 에 이른다. 자음장양, 보허강신, 인체의 면역력 향상, 장수 연장, 미용 양안 효능이 있어 노약자와 다병자에게 뚜렷한 보양 작용이 있어 노소를 막론하고 적합하다.
6, 회향 케이크
류양회향전은 류양의 유명한 전통 상품으로 이미 300 여 년의 역사를 가지고 있다. 회향전은 강서성에 인접한 첨충진 하드 껍데기 케이크에서 유래한 것으로 알려져 있으며, 지금으로부터 이미 120 년의 역사를 가지고 있다고 한다. 광서 말년에 류양은 42 개의 딱딱한 껍데기를 만들었는데, 종업원이 100 명을 넘었다. 그들 사이의 경쟁으로 품질이 매우 빠르게 향상되었다. 유양회향전은 밀가루, 차유, 설탕, 엿을 주재료로 하고, 금귤꽃, 쑥향, 익은 참깨, 계피유, 다진 빙당을 보조재로 바삭한 설탕가방, 부뚜막으로 굽는 독특한 방법으로 만들어졌다. 피인 혼합, 패스트리, 배꼽 포수 찢기, 껍질 벗기기, 성형 굽기 등 10 여 개의 공정을 거쳐 정제되었습니다. 완제품의 외형은 아름답고, 면은 약간 볼록하며, 불색은 황금빛이 투명하고, 면은 바삭하고 속은 바삭하며, 속이 꽉 차고, 부드럽고 찹쌀하며, 기름기가 많고 느끼하지 않다. 그것은 회향, 시나몬, 참깨의 천연 향이 있다.
7. 오일 슬래그 케이크
석문유전은 류양의 전통 상품으로, 이미 수천 년의 역사를 가지고 있어 중국과 외국으로 유명하다. 그것의 생산은 당대에서 시작되었고, 이세민이 시식한 후, 그것은 역대 공물이 되었다. 류양유빙은 전통공예와 현대공예를 기초로 제작이 더욱 엄격하고 재료도 더욱 신경을 쓴다. 현지 동백유, 정분, 설탕, 계화, 백합가루, 참깨, 팔각 등 10 여종의 향신료로 정제되었습니다. 류양 기름떡은 바삭하고, 바삭하고, 향기롭고, 달콤한 특징을 가지고 있다. 중국 식품계에서 독보적이고 독보적이다. 각 항목의 기술 지표는 모두 국가 표준에 도달하여 상품이 국내외에서 잘 팔린다. 신중국이 성립된 후 후요방 총서기는 여러 차례 시식하고 높은 평가를 하였다.
8. 류양주
20 세기 초' 메리창' 작업장에서 양조한 류양강 증류주가 가장 정련되어 샤오샹과 중국으로 전해져 중국의 중요한 백주산지 중 하나가 되었다. 1956 년, 현지 인민정부는 오래된 와이너리를 바탕으로 새로운 것을 선보이며 전통 양조공예와 현대 백주공예를 융합하여' 레드 클래식' 의 부드럽고 우아하며 향긋한 제품을 선보였다. 11 년의 노력 끝에 류양강은 중국 백주 시장에서 강력한 브랜드 장력을 빠르게 확립해 류양강, 황금세기, 붉은 태양, 기쁨, 모든 것, 2008 년, 청화자, 유양하 연주 등 8 대 시리즈 제품을 탄생시켰다.
9. 야채 찜
류양 찜은 상추 중의 전통 요리이다. 명나라에서 기원하여 지금까지 500 여 년 동안 발전해 왔다고 한다. 고현지에 따르면 류양은 예로부터 불꽃놀이, 국화석, 사랑새 세 가지가 많이 생산됐다. 오늘날 불꽃놀이, 국화석은 세계적으로 명성을 얻고 있으며, 게다가 류양 찜질까지 더해져 장사가 번창하고 있다.
20 1 1 년 8 월 30 일, 중국요리협회는 류양에게' 중국찜의 고향' 이라는 칭호를 수여하는 것을 승인했다. 제 6 회 중국 찜질문화제 폐막식에서 오진 시의회 부서기가 중국요리협회 상무 부회장 유양 여사로부터' 중국찜질향' 간판을 받았고, 류양은 정식으로' 중국찜질향' 이라는 칭호를 받았다. 20 12 12' 류양찜' 은 내셔널 지오그래픽 로고 단체상표를 획득했다.
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