스테인리스 스푼 4 10 과 3 16 중 어느 것이 좋을까요?
사실 이 두 식기는 각각 장단점이 있으니 필요에 따라 선택해야 한다. 3 16 스테인리스강은 희귀금속이 많이 함유되어 있어 항산화성과 내식성이 우수하며 가격이 높고 용도가 넓어 일용 식기, 선박, 건축부품 등에 적합합니다. 4 10 스테인리스강은 강도, 경도 및 열전도율이 뛰어나 나이프와 포크 등 식기에 사용할 수 있지만 볼트 너트 등 스테인리스강 부품에 주로 사용됩니다.
식기를 선택할 때 이 두 가지 식기를 마주하고 있다면, 대부분의 식기는 부식성이 더 좋기 때문에 식품급 3 16 스테인리스강을 사용하는 것이 좋습니다. 서양식 나이프와 포크의 경우 경도가 높은 4 10 스테인리스강 소재의 나이프와 포크를 선택하는 것이 좋습니다. 생고기를 썰기 때문입니다. 순전히 가격으로만 고려한다면 4 10 스테인리스강을 선택하는 것이 더 저렴하지만 사실 3 16 소재의 가격 대비 성능도 높습니다. 스테인리스강 식기를 선택할 때는 반드시 식품급 스테인리스강을 선택해야 합니다. GB 4806.9-20 16 로고가 있습니다.
아래 비교표에서 두 재료의 차이와 연계를 볼 수 있다. 만약 당신이 이 양식의 내용에 대해 잘 이해하지 못한다면, 이어서 자세한 대비를 보십시오!
스테인리스강 3 16 및 4 10 비교표
I. 재료 조성 및 내식성
3 16 스테인리스강 포함 17%- 19% 크롬, 8%- 10% 니켈, 2% 4 10 스테인리스강 탄소 0. 15%, 크롬11.5%-/KLOC-0% 포함 3 16 스테인리스강의 크롬 함량은 4 10 보다 높기 때문에 내식성, 내산화성, 내고온성이 훨씬 강하며, 약간의 몰리브덴을 첨가하면 3 16 스테인리스강이 더 내식된다. 예를 들어 일반적인 음식과 환경은 3 16 스테인리스강을 부식시키지 않지만 4 10 스테인리스강은 상대적으로 부식되기 쉽다. 이것은 식기에 매우 중요하다. 3 16 소재의 식기를 선택하시면 장기간 사용한 후 외관이 크게 변하지 않아 부식되기 쉽지 않습니다. 고급 레스토랑에 가보세요.
3 16 스테인레스 스틸 식기
둘째, 강도와 경도
4 10 스테인리스강은 마르텐 사이트 및 반 마르텐 사이트이고 3 16 스테인리스강은 오스테 나이트이므로 4 10 스테인리스강은 3 16 스테인리스강보다 강도와 경도가 더 높습니다. 그래서 4 10 스테인리스강은 자동차 운송업계에 많이 사용되며 충돌을 두려워하지 않는 반면, 3 16 스테인리스강은 냄비와 프라이팬, 컵 등과 같은 생활장면에 많이 쓰인다. 특히 식기, 4 10 스테인리스강은 나이프와 포크 등 서양식 식기에 많이 쓰이며 생고기 등 식재료를 자르는 데 적합하고, 3 16 스테인리스강은 고급 식기와 의료정밀 기기로 경도요구 사항이 그렇게 높지 않다.
셋째, 가격과 용도
스테인리스강의 가격은 일반적으로 포함된 희귀금속과 관련이 있으며, 희귀금속이 많을수록 가격이 더 비싸다. 그래서 3 16 스테인리스강은 4 10 스테인리스강보다 비싸다.
4 10 스테인리스강은 일반적으로 볼트 너트 펌프 부품 식기 자 등에 사용됩니다. 그것은 범용 강철과 공구 강철이다. 3 16 스테인리스강은 4 10 보다 더 많은 몰리브덴, 니켈 등 희귀금속을 함유하고 있어 3 16 대 4 10 보다 내식성이 우수합니다. 그래서 일반적으로 식이요법, 기계, 중공업 또는 고온에서 부품을 만드는 데 쓰인다.
4 10 스테인레스 스틸 볼트
넷. 권장 사항 및 고려 사항
식기를 선택할 때 이 두 가지 식기를 마주하고 있다면, 대부분의 식기는 부식성이 더 좋기 때문에 식품급 3 16 스테인리스강을 사용하는 것이 좋습니다. 서양식 나이프와 포크의 경우 경도가 높은 4 10 스테인리스강 소재의 나이프와 포크를 선택하는 것이 좋습니다. 생고기를 썰기 때문입니다. 순전히 가격으로만 고려한다면 4 10 스테인리스강을 선택하는 것이 더 저렴하지만 사실 3 16 소재의 가격 대비 성능도 높습니다.
또한 스테인리스강 식기를 선택할 때는 반드시 식품급 스테인리스강, 즉 GB 4806.9-20 16 로고를 선택해야 한다는 점도 유의해야 한다. GB 4806.9-20 16 은 스테인리스강 식기의 국가 표준이며 식품과 접촉하는 스테인리스강이 어떤 기준을 충족해야 하는지 명확하게 규정하고 있다.