계림 삼화주 어느 브랜드가 가장 정통합니까?
삼화주유한공사는 가장 정통하며, 그 저장고는 계림시 휘상코산 중턱에 위치해 있다. 계림의 각 대형 슈퍼마켓과 현지 전문점은 모두 있고, 다른 곳의 대형 슈퍼마켓도 있습니다. 삼화주는 쌀향형 백주이지 계화로 만든 것이 아니다. 신주, 구덩이, 저장고의 두 가지 주요 범주로 나뉜다. 가격이 비교적 비싸고, 가격이 술령에 따라 오른다. 블루 박스 포장의 오래된 계림 삼화주 가격도 비싸지 않다.
계림 삼화주는 역사가 유구하다. 고대에는' 루리' 라고 불렸다. 송대가 계림에 벼슬을 하러 온 범성대는 술을 마신 후' 일품주' 라고 칭찬하면서 그에 대한 높은 평가를 받았다. 술의 양조는 세 번 쪄야 하는데, 일찍이 세 번 불렀다. 술의 품질이 좋기 때문에 병에 넣고 손으로 흔들면 술면에 세 층의 거품 꽃이 나타난다. 술을 컵에 걸러내면 작은 거품꽃도 술면에 쌓인다. 그래서 사람들은 그것을 삼화다화회, 즉 삼화주라고 부른다.
계림 삼보 중의 하나인 고추장
계림고추장은 독특한 맛으로 중국에서 인기가 많을 뿐만 아니라 홍콩 마카오 동남아시아에서도 인기가 많다. 계림 삼화주 계림 부패유와 함께' 계림 삼보' 라고 불린다. 계림고추장은 토핑에 따라 품종도 다르다. 마늘 머리는 토핑으로 마늘 고추장이다. 두부를 넣어 콩고추장을 만들다. 보통 양질의 붉은 고추와 마늘을 잘게 썰어 콩고랑과 섞고, 화삼주와 가는 소금을 넣고 밀봉하여 수 개월 동안 통에 넣는다.
계림고추장은 촉촉하고, 맵고, 부드럽고 맛있다. 식감을 개선하기 위해 먹을 수도 있고 간을 맞추는 데도 쓸 수 있다. 상표가' 계림삼보' 인' 계림삼보' 선물상자에는 계림삼화주, 계림두부유, 계림고추장 3 대 명품이 통합되어 있다. 작고 독특하며 휴대가 간편하여 중국과 외국 관광객들의 사랑을 받고 있습니다.