신양 특산물은 어떤 것이 있나요?
1. 돼지고기 양조: 신양인들이 섣달 초에 돼지고기를 저장하는 방법입니다. 현지의 회남 흑돼지를 홍사오육의 재료로 선택하는데, 홍사오육은 신양 특유의 품종으로 영양이 풍부할 뿐만 아니라 고기향도 있다. 반년 넘게 넣은 고기가 부드러워서 입구가 바로 녹았다. 진한 왁스 돼지기름 냄새를 가지고 먹으면 마음이 녹는다. 살이 쪄도 한 입 먹어야 한다.
2. 청조남만어: 남만어에는 다양한 인체에 필요한 비타민과 희귀원소도 포함되어 있는데, 이 중 항암원소라고 불리는' 셀레늄' 함량은 보통 어류의 3~5 배, 특히 남만어에는 DHA 가 풍부하게 함유되어 있어' 고등어의 아름다움이 뱃속에 있고 맛이 머리에 있다' 고 불린다. 남만어는 이미 국가공상총국에 상표로 등록되어 있으며 성 안팎의 유명 브랜드이다.
나산대장탕: 신양라산현에는 수남돼지장 두부 돼지피를 주재료로 다양한 비제 양념을 곁들인 전통 간식이 있습니다. 대장국은 매우 정교하고 맛도 다르다. 달콤하고 맛있는 신양 쌀과 함께 한 번 먹으면 잊을 수 없다. 돼지 대장과 사랑에 빠지고 나산 대장탕부터 시작한다.
구시 거위 덩어리: 거위를 원료로 특별 요리로 가공한 것입니다. 육질이 부드럽고, 국물이 깨끗하고, 식감이 아주 좋다. 만드는 동안 끓는 국물을 거위 덩어리 위에 붓는 과정에서 거위 덩어리 표면에 땀방울이 한 층 생기기 때문에' 땀거위 덩어리' 라고도 합니다.
신양염수오리: 염수오리는 대별산 지역의 중요한 특산물 중 하나입니다. 살찌운 후 전통 공예로 절이다. 완성 된 소금 오리 아몬드 모양, "닫힌 창" 없음, 색깔 백색 실행, 육질이 부드럽고, 꼬리 기름이 가득 차고, 오리 몸이 건조하고, 소금 맛이 적당하며, 단백질, 지방, 비타민, 무기염 등 영양이 풍부하다. 생진 갈증 해소, 식욕 증진, 신진대사 촉진, 추위 강압 해소, 체력 강화 등의 효능이 있다.