어떤 종류의 술이 있습니까?
1. 농향형 백주: 카프로산 에틸에스테르를 주체로 하는 복합향이 있는 증류주, 곡물을 원료로 고체 발효, 저장, 섞어서 만든다. 전형적인 대표는 오곡액 등 제품이다.
2. 향향형 백주: 에틸에스테르를 주체로 당화, 발효, 보관, 식품 등 주요 원료와 섞어 만든 복합향이 있는 증류주. 전형적인 대표는 펀주, 이궈두주 등의 제품이다.
3. 쌀향형 백주: 쌀을 원료로 반고체 발효, 증류, 저장, 섞어 만든 작은 곡미향을 가진 증류주. 전형적인 제품은 계림 삼화주이다.
4. 장향형 백주: 수수와 밀을 원료로 발효, 증류, 저장, 섞어 만든 장향의 특징을 지닌 증류주. 전형적인 제품은 구이저우마오타이와 당삼경주로 시장에서 흔히 볼 수 있는 상표는 구이저우마오타이와 당삼경주로 알코올 정확도가 38%, 43%, 53%(V/V) 인 제품이 더 흔하다.
5. 겸향형 백주: 식량을 주원료로 발효, 저장, 섞어 만든 진한 향과 장향의 독특한 풍격을 지닌 증류주. 전형적인 대표는 백운변 백사액 등 제품이다.
과학음주
과학적 음주는 건강에 좋다. 백주에 에탄올이 함유되어 있어 식욕을 자극하고 소화액 분비와 혈액순환을 촉진시켜 정신을 진작시키고 열을 발생시켜 추위를 막을 수 있기 때문이다.
소주를 과도하게 마시면 위 점막을 자극하여 소화에 좋지 않다. 가벼운 사람은 지나치게 흥분하고, 피부가 충혈되고, 의식이 모호하고, 통제력이 떨어진다. 따라서 소비자의 건강을 위해 백주나 알코올을 너무 많이 마시지 않는 것이 좋습니다.
위 내용을 참고하시겠습니까? 인민망-향식주: 1 1 백주 향 목록