취징의 특산품은 무엇인가요?
쉬안웨이햄, 대허흑돼지, 모시만두, 뤄핑생강, 소금물석류 등
1. 쉬안웨이 햄
쉬안웨이 햄은 윈난성(雲南省)의 유명한 지역 특산품 중 하나로, 쉬안웨이(Xuanwei)에서 생산된다는 이름을 따서 명명되었습니다. 주요 특징은 비파처럼 생겼으며 뼈는 크고 뼈는 얇고 껍질은 얇고 살은 두껍고 지방은 적당합니다. 단면을 자르면 향이 강하고 색이 밝으며 살코기는 선홍색입니다. 또는 장미, 뚱뚱한 고기는 유백색이고 뼈는 약간 분홍색입니다. 피는 여전히 촉촉합니다. 운남햄을 대표할 만큼 품질이 좋아 '운남햄'이라고도 불린다.
2. 대허 흑돼지
대허 흑돼지는 윈난성 취징시 푸위안현 다허진 출신이다. 복원현 대하흑돼지는 국가감정을 거쳐 개발된 신품종으로 복원대하지역에서 사육되는 대하돼지와 "듀록" 수퇘지의 교배로 축산업의 반복적인 선별과 육종을 거쳐 개발된다. 과학적, 기술적 수단을 사용하는 연구 전문가.
3. 마이 쌀 만두
마이 쌀 만두는 밀가루와 백설탕으로 만든 튀긴 페이스트리로, 색깔이 황금색이고, 단추가 덮여 있습니다. 표면에는 참깨 설탕이 코팅되어 있고, 안에는 설탕 페이스트가 들어있어 달콤하고 크리미한 맛이 납니다. Luliang Mai Sanzi는 "향기롭고 바삭하며 바삭하고 달콤한" 특성으로 유명합니다. 200년 이상의 역사를 가지고 있으며 Luliang 카운티의 전통 향토 음식이며 친척과 친구들에게 좋은 선물입니다.
4. 뤄핑 생강
뤄핑현은 온화하고 습한 기후를 갖고 있어 예부터 생강 재배에 가장 적합합니다.
뤄핑 생강은 통통하고 통통하며 과즙이 풍부하고 신선한 색상과 맛있는 맛으로 유명합니다. 이미 1958년부터 수출 상품이 되었습니다. 1983년 뤄핑에서 생산한 "운남 120# 말린 생강 조각"은 색상, 품질이 좋고, 가늘고, 기름이 풍부하고, 통통하고, 맛이 맛있기 때문에 국무원 대외무역부로부터 고품질 제품으로 선정되었습니다. 서독, 프랑스, 싱가포르, 벨기에, 홍콩 및 기타 국가 및 지역으로 수출되었습니다.
5. 바닷물석류
바닷물석류는 윈난성 취징시 휘택현의 특산품이자 국가 농산물 지리적 표시이다. 바닷물석류의 주요 생산지는 북방 아열대 기후로 일조량이 충분하고 열자원이 풍부하며 날씨가 덥고 비와 열기가 동시에 있어 석류의 성장에 유리하고 채광 조건이 좋다.
바이두 백과사전 - 소금에 절인 석류
바이두 백과사전 - 뤄핑 생강
바이두 백과사전 - 난양 마이삼자
바이두 백과사전 - 다허돼지
바이두백과사전-쉬안웨이햄